Bir yıl daha geçti ömrümüzden. Çok az bir zaman sonra yeni bir başlangıç daha yapacağız. Yine güzel dualarla, hep iyi dileklerle gireceğiz bu yılada. Dilerim bu yıl hepimize öncelikle sağlık getirsin. Bu sene çok tarif yayınlayamadım bloğumda, bari senenin kapanışını şık bir tarifle kapatayım dedim. Halenze ısrarla yap yap dedi yaptım, iyiki de yapmışım yiyen herkes tarif aldı, hatta oğluşun okuldan sipariş bile geldi kokteyller için :) Herkesin, hepimizin gönlünden geçen tüm güzel dualar gerçek olsun inşaallah bu sene ve oğluşumun hatırı için batlattığımız bu fişekler kadar renkli olsun...
MALZEMELER
250 gr. yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı sirke
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozuAldığı kadar un (ele yapışmayacak şekilde bir hamur olacak)
YAPILISI
Bütün malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru ne çok kalın, ne de çok ince, orta kalınlıkta açıyoruz. İstediğimiz şekil kalıplarla kesip, fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş tohumu, susam veya çörekotu ile süsleyip fırına veriyoruz. Kurabiyeler çok çabuk pişiyor, bu nedenle çok dikkatli olmak gerekiyor.
AFIYET OLSUN
