YENİ YIL 2010 ve SABLE KURABİYE

Bir yıl daha geçti ömrümüzden. Çok az bir zaman sonra yeni bir başlangıç daha yapacağız. Yine güzel dualarla, hep iyi dileklerle gireceğiz bu yılada. Dilerim bu yıl hepimize öncelikle sağlık getirsin. Bu sene, buraya yazmasamda oldukça zor günler geçirdim. Dilerim bu sene safra kesemdeki ve böbreğimdeki taşlardan ameliyat olmadan kurtulurum. Ve hasta olan herkes için aynı duayı ediyorum Allah'ım hepize şifalar versin. Sonra mutluluk ve huzur dolu olsun bu yıl. Ülkemiz için çok güzel bir yıl olsun. Tüm insanlık mutlu olsun bu yıl. Ve başarı getirsin bu sene hepimize. İşlerimizde, derslerimizde, neyle uğraşıyorsak o konuda çok başarılı olalım inşaallah. Bunun dışında daha ne istenir ki!!! Para mı??? Vallahi gözüm yok, sağlığım yerinde olsunda, Allah'ım kimselere muhtaç etmesin yeter. İnanın sağlık herşeymiş ben bunu çok iyi öğrendim bu yıl. Eh tabii eş isteyenlere hayırlı eş, evlat isteyenlere sağlıklı hayırlı evlatlar (bizede inşaallah :D), doğum yapacak arkadaşlarımıza hayırlı doğumlar diliyoruz, onlarıda unutmuyoruz :) Herkesin, hepimizin gönlünden geçen tüm güzel dualar gerçek olsun inşaallah bu sene ve oğluşumun hatırı için batlattığımız bu fişekler kadar renkli olsun...


Bu sene çok tarif yayınlayamadım bloğumda, bari senenin kapanışını şık bir tarifle kapatayım dedim. Halenzem ısrarla yap yap dedi yaptım, iyiki de yapmışım yiyen herkes tarif aldı, hatta oğluşun okuldan sipariş bile geldi kokteyller için :) Sağol Özlemcim, dediğin kadar varmış :) Özlemcim tarifi nerden almış, o nasıl süslemiş, nasıl fotoğraflamış, bakmak isterseniz sitenizi ziyaret edin, bence bayılacaksınız, özellikle gülmekten :D

MALZEMELER

250 gr. yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı sirke

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (ele yapışmayacak şekilde bir hamur olacak)


YAPILISI
Bütün malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru ne çok kalın, ne de çok ince, orta kalınlıkta açıyoruz. İstediğimiz şekil kalıplarla kesip, fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş tohumu, susam veya çörekotu ile süsleyip fırına veriyoruz. Kurabiyeler çok çabuk pişiyor, bu nedenle çok dikkatli olmak gerekiyor.

AFIYET OLSUN