21 Haziran 2007

NISAN PASTASI



Bu pasta yaptigim tam seker hamurlu ilk pasta. Herkes nisan pastasina benzetti :) Valla ne yalan solim, nisanimdaki pastada cok guzeldi ama bu daha guzel mi oldu ne :) Yarin itibariyle Turkiye'de olacagiz insaallah. En azindan haftada bir girip, bisiler eklerim sanirim. Yine ozlicem sizleri...


MALZEMELER
4 Yumurta
4 Kahve Fincani Seker
5 Kahve Fincani Un
1 Yemek Kasigi Sivi Yag
1 Yemek Kasigi Sut
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Kakao

SUSLEMEK ICIN
2 Paket Dr. Oetker Cilekli Krem Santi
Ulker Damla Cikolata
1.5 Su Bardagi Sut
Pembe Seker Hamuru
Gumus Sekerler

YAPILISI
Bir kabin icine yumurtalari kirin, sekeri ilave edip kopurunceye kadar cirpin. Sonra un ve kabartma tozunu ekleyerek cirpmaya devam edin. Diger malzemleride ekleyip iyice cirpin. Harcinizi yuvarlak teflon kaliba dokun ve 170 derece firinda 45 dk pisirip, firini kapatin. Firinin kapagini acmadan, keki 15 dk dinlendirin. 1.5 Su bardagi sutle 2 paket krem santiyi cirpin. Iyice koyulastiktan sonra, kremanizi 5-10 dakika buzdolabinda dinlendirin. Pandispanyayi ortadan ikiye kesin ve her iki katinida cok cok az sutle islatin. Cok islatmayin cunku seker hamuru cok kolay eriyor. Kekin alt kismini servis tabagina yerlestirip, krem santi ile uzerini kaplayin. Damla cikolata serpistirip, kekinizin sutle islatilmis ust katini kapatin. Bu parcanin uzerini cok az krem santi surerek kaplayin ve buzdolabinda yarim saat dinlendirin. Seker hamurunu merdane yardimiyla acip, pastanin uzerini kaplayin ve tirtikli ruletle kenarlarini kesin. Kalan hamurunuzuda merdaneyle acip, tirtikli ruletle keserek yaprak ve gul motifleri kesip, gumus sekerlerle birlikte pastanin uzerini susleyip, buzdolabinda dinlendirdikten sonra servis yapin.


AFIYET OLSUN

7 yorum:

süheyla dedi ki...

nihancığım gerçekten de pasta dügün pastası gibi olmuş,çok şık eminim lezzeti de çok iyidir..ellerine sağlık..Türkiyeye geliyor olmana çok sevindim.görüşmek dileğiyle.selamlar.

elmasekeri dedi ki...

Yolunuz acik olsun,iyi tatiller.Cabuk dön emi?Pastada gercekten nisan pastasi gibi muhtesem görünüyor ellerine saglik.Bu arada yukardaki resim düzelmis cerceveye tam oturmus simdi.Kendi iyi bak ALLAH a emanet olun hayirli yolculuklar.Arkandan bir kova su döküyorum bye bye

Nihan dedi ki...

suheylacim canim cok sagol ins istanbulda gorusme imkanimiz olur..

elmasekeri canim cok sagol guzel dileklerin icin bol su dok valla mumkunsede soguk olsun :-) bu sicaklar cekilmez cunku biran once kavusuruz ins. saglicakla

LULU dedi ki...

Canım hayırlı olsun yeni blogspotun:) Bende adres aldım ama geçmek kısmet olmadı:)
Şimdiden hayırlı yolculuklar canım
sevgiler lulu

anne ve cocuk dedi ki...

hosgeldin...annenlerle bolca ve keyifle zaman gecirmen dilegiyle....

damak tadı dedi ki...

Nihan'cığım harika bir pasta olmuş ellerine sağlık canım.

Şimdiden sana iyi tatiller diliyorum.

Sevgiler

tuhfe dedi ki...

Ellerinize sağlık. Pasta çok güzel görünüyor.
Güzel bir hafta sonu dilerim.

Sevgiler.