14 Ekim 2008

KABAK SALATASI


En son tarifimin uzerinden 10 gun gecmis :) nerde gorulmus Nino iki uc gunden fazla tarif yayinlamadan dururmu hic :) Neyse virus isini esim halletti. O olmasa naparim ben :) evde bilgisayardan cok iyi anlayan biri olmasi sart :) Tam tahmin ettigim gibi 70 tane virus bulduk iyimi "yuhhh" dedim, nasil basarmisim ben bu isi :) Neyse sukur halloldu ve yeniden aranizdayim. Aslinda bugun patlicanli carsaf boregim var ama tarifi daha once verdigim icin yeniden yayinlamiyorum. Carsam boregimin tarifine bakmak icin buraya tiklayabilirsiniz. Cok uzun zaman olmustu kabak salatasi yemeyeli. Gecenlerde bir arkadasimda yedim (o kendini biliyor), bu salatayi ne kadar ozledigimi farkettim ve bir kac gun ust uste yaptim bu salatayi. Benim gibi bir salata severseniz eminim sizde cok seveceksiniz...
MALZEMELER
3 adet kabak
1-2 dis sarimsak
Yogurt
Mayonez
Dereotu
Taze Nane
Siviyag
Tuz
YAPILISI
Kabaklari guzelce yikayin ve rendeleyin. Siviyagda iyice kavurun. Pisen kabagi derin bir kaba alin. Goz karari yogurt ve mayonez ile iyice harmanlayin. Icine ince kiyilmis dereotu ve dovulmus sarimsak ilave edin. Tuzunu ayarlayin ve servis tabagina alip, taze nane yapraklari ile susleyip, servis yapin.
AFIYET OLSUN

26 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ben de yaparım, nefis bir salata.. Ellerine sağlık Nino'cum..

Aysultan... dedi ki...

Hoşgeldin salatan harika kabak salatasının içine birazda iri kıyılmış ceviz kayarak yaparım çok oluyor öylede dene bence ...
sevgiler:)

Serpil dedi ki...

ayyy kabak salatası sevilmezmi şekerim. Ellerine sağlık nefis görünüyor...virğs probleminin çözülmesine sevindim. Şimdide bende
başladı...windows çöküyormuş...Ayyy banada bir çzöen lazım. Kendine iyi bak iyi dersler:.))):d

HÜLYA dedi ki...

NİNOCUĞUM HOŞGELDİN CANIM . ARIZANIN HALELDİLMİŞ OLMASINA VE YENİŞ TARİFLERLE ARAMIZA DÖNMENE ÇOOK SEVİNDİM..İNŞALLAH BÖYLE BİR SRORUN YAŞAMAZSIN TEKRAR..

HER ZAMAN Kİ GİBİ YİNE HARİKASIN KOCA BİR MAŞALLAH GELİYOR SANA..

SEVGİLERİMLE

NAZLICA dedi ki...

Sevgili Nino; En güzel yerde olsan bile Vatan özlemi bambaşka birşey. Aş-İş derken zorunlu ayrılışlar oluyor. Yurtdışında yaşayan diğer arkadaşlar da hep özlem içindeler. Dilerim en yakın zamanda özlemleriniz biter. Arnavutluk'da sadece pizza yiyecek kadar kalabildik, şöyle bir etrafı gördük. Şam tatlısına bayılırım, tarifi yazdım bir deneyeceğim. Benim de çocukluğumun tatlısı. Sana kolaylıklar diliyorum, yeniden okul başlamış anladığım kadarıyla. Mutluluğun daim olsun. Sevgiler

Craft Woman dedi ki...

ana salatasıda mı oluyormuş bilmiyordum canım.

gulaysem dedi ki...

merhaba canım..Yeniden hoş geldin ve geçmiş olsun öncelikle.Virüslerden kurtulduğuna sevindim.Triflerinle beraber görmek ne güzel böyle.Salataya diyeceksözüm yok.Çünkü harikaaaaaa görünüyor.Ellerine sağlık canım.Sevgiler.

Papatya Prenses dedi ki...

canım ellerine sağlık. yeşil yeşil hoş görünüyor:)
umarım bir daha virüslenmezsin:)

derya dedi ki...

Canımmm hoşgeldin özlettin kendini bundan sonra sık sık görüşürüz yine inşallah salata enfes ellerine sağlık,öptüm canım..

SARI PAPATYALAR dedi ki...

şekercim kabakmı karnıbaharmı tam anlayamadım sevgiler

sarımutfak dedi ki...

bu aralar bu salataya bende takmış durumdayım sık sık yapıyorum.ellerine sağlık seninkide nefis olmuş

ceyt dedi ki...

ninocum geçmiş olsun canım.neyseki sorun düzelmiş.yine senin virüsler azmış.benim bilgisayardan 250 ve ayrıca 3oo küsür virüs çıktı.neyseki bayram için kardeşim gelmişti.o bilgisayarcı o temizledi hepsini.bende senin gibi şaşırdım kaldım:)
kabak salatan da nefis olmuş.ellerine sağlık canım.
sevgiler..

Huriye dedi ki...

Hosgeldin canim...ellerine saglik,bu aralar herkes de kabak salatasi goruyorum,yani bir ben kaldim:))nefis olmus...sevgiler canim...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Kabak ve dereotu harika bir ikili bayılıyorum...Salatan iştahım açtı bayıldım...Ellerine sağlık canım....
Sevgiler...

neslihan dedi ki...

Ninocuğum hoşgeldin canım.salata nefis,ellerine sağlık .sevgilerimle...

pastatasarım - nesrin tong dedi ki...

NİNOCUM BENİM DE SPESİYALLERİM ARASINDADIR... ÇOK SEVERİM..... AMA BİZDE BENDEN BAŞKA SEVEN OLMAYINCA ÇOK AZICIK AZICIK KENDİME GÖRE YAPIYORUM.... ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM..... SEVGİLER......

TAZE NANE dedi ki...

Salatanız harika ellerinize sağlık.
Sevgiler.

Betül dedi ki...

Geçmiş olsun Nihan'cığım. Kabak salatasını ben de çok severim, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

Blogen Ust@ dedi ki...

Bir salata bu kadar mı enfes olur... Ellerinize ve gönlünüze sağlık...
Bu arada Cevher bi instat cafe yapmış kiiii parmaklarımızı da içicez :) Gelsiin kekler kukiler... Bekliyoruuum :))

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim.

banu gökşin dedi ki...

canım nefıs gorunuyor kabak cok severım bu tarıfını denıyecegım ellerıne saglık sevgılerımle..

Melek* dedi ki...

heheheh haluju bende denedim en sonunda:) canım yemek istersen bloguma buyur:) seninkisi kadar güzel olmasada bende nacizane döktürdüm:)

LaMa dedi ki...

ninoo,

"Pisen karnibahari derin bir kaba alin." yazmissin,kiz kabak salatasinda karnibaharin ne isi varrr? ama yakisir mi yakisir, sarmisakli yogurt heeerseye yakisir himmmm, hele ninom yaparsa yeme yaninda yat himmmm :)

Limonlu Kek dedi ki...

Sorunlarının hallolduğuna sevindim, açığı kapatmak için bir sürü tarif bekliyoruz ona göre :) Bak kabak salatasını hatırlattığın iyi oldu, özlemişim, sevgiler...

OZAY dedi ki...

Canım kabak salatası harıka.Ellerıne saglık.Sana kucak dolusu sevgiler..

DeSsTiNa / Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ben buna cevizde ekliyorum, çok güzel oluyor. Tavsiye ederim.
Ellerine sağlık.
Sevgiler