25 Mayıs 2009

KELEBEK KURABIYE

Cok oldu bu kelebekleri yapali. Ancak firsat oluyor yayinlamaya. Hava inanilmaz sicak. Evin ici 30 dereceyi gosterirken, disarisi kac derece bakmaya korkuyor insan. Daha Haziran bile gelmemisken, bu kadar sicak! Ne diim valla, bi de bu sicaklarda okula git, offf ki ne offff. Az kaldi, Haziran ortasi insallah Turkiye'deyiz. Gerci Turkiye'ye gitmekten gelmiyor icimden, bir suru telas. Ama cok bunaldim okuldan. Tebdil-i mekanda ferahlik var. Kelebek kurabiyelerin tarifi Acemisef'imden. Sagolsun harika kurabiyeler paylasiyor bizlerle. Ben tam iki kere denedim. Puf noktalar var yapilisinda. Onlara dikkat ederseniz, sizde bu harika kelebek kurbislerden yapabilirsiniz. Hadi size kolay gelsin...


MALZEMELER
130 gr tereyağı ya da margarin-oda ısısında beklemiş
Yarım su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

YAPILISI
Kakao haric, tüm malzemeyi hamur yapın. Yaptığınız hamuru iki eşit parçaya ayırıp birine kakaoyu ekleyerek yeniden yoğurun ve kakaonun hamura eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. Hamurları bir kaba koyup buzdolabında yarım saat dinlendirin. Daha sonra iki hamuru da aynı büyüklükte açın ve hamurları dikkatlice birbirinin üzerine koyun. Bir kenardan başlayarak hamurları rulo haline getirin. Hamurun sonda kalan kenarını keskin bir bıçak yardımı ile düzgünce kesin. Daha sonra ruloyu tam ortasından ikiye bölüp dondurucunuzda ya da buzluğunuzda en az yarım saat tutun (yoksa düzgün kesemeyiz). Soğuyup, şeklini muhafaza eden hamurları şekildeki gibi yanyana getirip, birbirlerine hafifçe yapışmasını sağlayın. Dikkatlice hamuru dilimleyin. Dilimlediğiniz parçaları tezgahın üzerinde sıralayın ve hepsini şekildeki gibi parmaklarınızla tam ortalarından hafifçe sıkın. Bu sayede hem hamurlar birbirine yapışacak hem de kelebek şeklini alacaklar. Kelebeklerin antenlerini oluşturan parçaları hafifçe birbirinden ayırıp, çekerek daha da belirgin hale getirebilirsiniz. Hafifçe yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın, önceden ısıtılmış 165 deredeki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
AFIYET OLSUN

36 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok şıklar!!!

Sevgiler,
Evren

Tuğba dedi ki...

Nefis görünüyorlar ellerine sağlık.Bende listeme ekledim mutaka deniyeceğim.

Hülya dedi ki...

Bayıldım kelebeklere çok güzel olmuşlar.
Ellerine sağlık

pembe tatlar dedi ki...

Ayy çok ttalı olmuşş ellerine sağlık canım...

Papatya Prenses dedi ki...

Kelebekler gibi uç nino:)

Kurabiyeler enfes görünüyor,ellerine sağlık..

sıcaklara diycek bişi yok..

zerrin- misss dedi ki...

canım ninom, belkide biz türkiyede buluşur kucaklaşırız belli mi olur :)

öperim yanaklarından..

kurabiyelere bişi demiyorum zaten nefis olduğu her halinden belli.

Aysultan... dedi ki...

Hava sıcak demek Evin içi 30 derece vay anam vay, burasıda sıcak ama dayanılmayacak gibi değil:)
Allah kolaylıklar versin sana hem sıcaklar için hem derslerin için...
harika olmuş bu kelebek kurabiyeler:))bayıldım kelebeklerine resimli anlatım da süper deneyeceğim yakında
ellerine sağlık canım:))

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Şekli harika olmuş bayıldım hemde çok az malzeme ile yapılıyor denemeli..ellerine sağlık arkadaşım...
Güzel ve serin bir hafta geçirmeni dilerim....
Sevgiler...

feray dedi ki...

Ninom bunlar çok güzeller.Aynı da kelebek olmuşlar ellerine sağlık. Ama sen biraz bunlara ara ver ders
zamanı kutlamada yiyeceğiz bu kelebekleri.
Öpüyorum
Sevgiler..

birdutmasali dedi ki...

ÇOK CİCİ CANIM ÇOK.
BENİMDE SKİ TARİFLERİMDENDİR, NİCEDİRR HİİİÇ YAPMADIĞIM.
SEVGİLERLE,AFİYETLER OLSUN.
TATLI OĞLUŞU ÖPÜYORUM NİHANCIĞIM.

ilknur dedi ki...

Öncelikle Merhaba,
Kelebek kurabiyeleriniz muhteşem olmuş.Ellerinize sağlık.

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Harika olmuşiar, süper fikir. Ellerine sağlık.

edaca30 dedi ki...

hiiiiiiii cok sahane arkadasım ellerıne saglık mutlaka denıyecegım

ayşe:) dedi ki...

ay çok güzelllll vuruldum:) ellerinize sağlık:)

Ayseden dedi ki...

Ellerine sağlık çok hş görünüyorlar.

üç böcek bir çiçek dedi ki...

süper görünüyor ellerine sağlık ne güzel bir fikir sevgiler

şükriye dedi ki...

Gerçekten harika görünüyorlar ellerinize sağlık...

lezzet sefasi dedi ki...

Harika olmus uc cu kelebegim.En kisa surede denerim insallah.Elelrien saglik canim.

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgiler.

aNNePeRi dedi ki...

Ninomm bunlar çok şekerler yaa :)Gel Haziran gel Haziran diyip duruyorum ay çok özledim seni :)

Yaren dedi ki...

Cok güzel görünüyorlar.Kelebek figürü bermek ne kadar hos olmus.Ellerine saglik canim,afiyetler olsun.Sevgiyle kal;)

Aybike Ceylan dedi ki...

Harika olmus Nino'cugum,
ellerine saglik.

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta diliyorum.

Melek* dedi ki...

canım çok güzel olmuş ellerine sağlık

tatesal dedi ki...

Ohhh canım ne güzel sıcak işte...Ben Erzincandeyım Haziran geldi daha yazı göremedik,2-3 gündür nasıl soğudu buralar anlatamam...Ne giyelim şaşırdık valla...Kelebeklere bayıldım,süperrr...Tarifin ve fotolarda çok güzel eee ne diyeyim hemen gidip yapayım bari....

Banu dedi ki...

merhabalar nino kurabiyelerine bayildiiimm. Kizimin hastaligi nedeniyle hastanedeyim ve bir bakiyim ne var ne yok diye sayfama bakayim dedim ve senin harika kurabiyelerini görùnce yorum yazmadan gecemedim. Ellerine saglik. Sevgilerimle...

yeşim dedi ki...

aman minik kelebekler yapmış kuzum ders çalışırken fırsat bulur neler de yaparmış

ellerine sağlık
kocaman öpücükler

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Kelebekleri zaten çok severim:).. Bu kurabiyeler çok şık olmuşlar. Ellerine sağlık Ninocum.
Sevgiler;).
aslı

mutfaktelaşı dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görünüyor ellerine sağlık
bende geçen sene yapmıştım kelebek kurabiyeyi ama fırınım kötü olduğu için kupkuru olmuştu malesef.fırınımı yeni değiştirdim yeniden denerim artık.

SOFRAM dedi ki...

Ninocuğum kurabiyeler harika bayıldım, ellerine sağlık canım, sevgilerimle öpüyorum.

beyaz mendil dedi ki...

Harika görünüyor,bayıldım walla,ellerin dert görmesin.

Adsız dedi ki...

Ninoscum tarifte kabartma tozu ya da karbonat yok sanirim, Denemek istiyorum bunu, cok sirin olmuslar ama cevap aldiktan sonra senden.. Ellerine saglik cnm :) Tulay

nino dedi ki...

Sevgili Tulay
Haklisin tarifte kabartma tozu yada karbonat yok, eger olsaydi :) eyvahhh olurdu :DD cunku kabartma tozu kurabiyeleri yayar, gotuntu asla bole olmaz, bu nedenle seklinin bozulmamasi gereken, kabarmamasi gereken kurabiyelerimize kabartma tozu vb seyler kullanmayiz :) insallah dener ve begenirsin. sevgiler

Adsız dedi ki...

canimcim sagol cevap icin, bugun denemek istiyorum. cok hos goruntuleri// cok cok selamlar sevgiler...

www.beyzaninyemekleri.com dedi ki...

ne güzel görünüyor. ellerinize sağlık. bu güzel tariflerinizi sitemizde de görmek isteriz. bunun dışında blogunuza bağlantı da vermek isteriz. tabi siz de bize bağlantı vermek isterseniz:) böylece bizim ziyaretçilerimiz sizden sizin ziyaretçileriniz de bizden haberdar olmuş olurlar. dayanışmak güzeldir.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Ben bu kelebeklere bayıldım.
Bende bu kurabiyeyi rulo olarak hazırlayıp,yapıyorum ama kelebek şekli vermek çok akıllıca olmuş.
Paylaşım için teşekkürler,ellerine sağlık.

Chaplin cafe(BURCU) dedi ki...

Çoooook şirinleeeer...
Zaten senin kirpi kurabiyelere de hastayım ben.
İleride çocuğum olunca kesin yaparım :)
Ellerine sağlık!