4 Mayıs 2009

Mozaik Pasta

Yine uzun zaman oldu yazmayali. Bahar geldi hala yagmur yagiyor :) Aslinda guzel boyle olmasi. Bahari hep cok sevmisimdir. Yaz dedinmi tatil geliyor cunku aklima. Eh tatile gidemeyecegime gore simdi, en guzeli hep bole devam etsin ben tatile gidene kadar :) Yoksa o sicaklarda okul nasil cekilir dimi ama :D Bir donem daha nihayete ermek uzere. Yil Haziran'da devrediyor bizde sanki. Haziran geldimi, bu yilda bitti diyoruz. Turkiye'ye gitmek sanki yeni yil oluyor. Agustos gelipte, bizler yeniden donunce ikinci memleketlere oteki sene basliyor sanki. Boyle bir hissiyat. Bugun okul yok benim, oglusta gitmek istemedi okula, ikimiz yine anne-ogul tatil yapiyoruz evde :) Arada iyi oluyor boyle, tatili uzatmak iyi geliyor. Gelelim yillarin eskimeyen tarifine. Annelerimizin tarif defterlerinde mutlaka olan tarife. Bu pastayi ne zaman yesem, hep annemin tarif defteri gelir aklima. Sirf ajandasini almak icin, butun tarif notlarini yirtmistim annemin. Ne yaramaz bir cocukmusum. Oysa ne guzel olurdu simdi o defter elimde olsaydi. Ne guzel tarifleri vardi annemin. Tabii o tariflerin oldugu sayfalarda birbir kayboldu zamanla. Annecigim ne kadar uzulmustu :( Simdi dusundukce bende cok uzuluyorum. Kardesimle en cok bu pastayi severdik, belli bi yasa gelincede kendimiz yapmaya baslamistik annemin tarifiyle. Aklimda kaldigi kadariyla yumurtada vardi bu tarifte ama yumurtayla cok aram olmadigindan koymadim yumurta ama yinede cok guzel oldu. Tavsiye makamindan tavsiye olunur ;)

MALZEMELER

2 paket botibor biskuvi
Yarim su bardagi sut
3-4 yemek kasigi seker
2 tepeleme corba kasigi kakao
Yarim paket tereyagi (125 gr.)

YAPILISI
Biskuvileri derince bir kapta iyice ovalayin. Bir tencereye tereyagini koyun ve eritin. Icine sutu ve sekeri ekleyin. Seker eriyince kakaoyu ekleyin ve kakao cozulunce bu karisimi kirikladiginiz biskuvilerin uzerine dokup, kasik yardimiyla karistirin. Karisim ilidiginda elinizle iyice yogurun ve aluminyum folyoya dokup, ucgen sekli verip, sarin. Bir gece buzdolabinda dinlendirdikten sonra, dilimleyerek servis yapin.

AFIYET OLSUN

32 yorum:

zerrin-misss dedi ki...

kuzum ninom, benim de klasik pastamdır. Anne pastası :) Ablam çok güzel yapar.

Benim de canım çekti şimdi.

öperim yanaklarından

Ahmet senin blogu uçursa yeri yani :))) annene yaptıklarının intikamı hehehe

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok sevdiğim bir lezzet :))

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok sevdiğim bir lezzet :))

Papatya Prenses dedi ki...

Bak uzun zaman oldu yapmamışım ve kimse yapmamış.
Anne pastası gerçekten. Ah olsada yesem:)

Valla Zerrin'in dediği gibi Ahmet bloğunu uçurursa napcan:) Sen bence yedek al:)))

HÜLYA dedi ki...

ne güzel söyledin ninocum anne pastası diye.. bende ne zaman mozaik görsem çocukluğuma giderim annemin enfes mozaiğine.. elelrine sağlık canım... afiyetler olsun

sevil dedi ki...

canım benim :) tatil konusunda cok haklısın malum bu sene kriz bizide vurdu bu nedenle tatil yok o nedenle havalar yağmurlu gittsin demi :) gidecek olanlar bize kızıyor olabilir hehehehe
neyse balım mozaik pastan her zaman tercih ettiklerimden dir ellerine saglık sevgiler
sevil

derya dedi ki...

Nihancım unutulmaya yüz tutmuş bir pasta ellerine sağlık harikasın sımsıcak sevgiler..

gülizar dedi ki...

Ellerine sağlık nihan,ama bu kadar sık yazma doktorun dediklerini unutma,parmaklarını fazla üzme :(( onlara seninde bizimde ihtiyacımız var.Güzel bir hafta dileğiyle...

muko dedi ki...

bizim evde de tatlı kirizi geldimi hemen yaptığım pastadır bu ,eline sağlık harika görünüyor seninkide...

SerpiL dedi ki...

ya şu şekli bi ben veremiyorum nasıl kusursuz bir piramit şekli olmuş.ellerine sağlık

SerpiL dedi ki...

ya şu şekli bi ben veremiyorum nasıl kusursuz bir piramit şekli olmuş.ellerine sağlık

Tuğba dedi ki...

Of of vazgeçemediğim bir lezzet.Hep çok kolay yapılıyor hemde enfes bir tada sahip.Ellerine sağlık

Damak Tadı dedi ki...

Ninom,bende çok sevmeme rağmen hiç yapmam..Sanırım çocukların sevmediklerinden kaynaklanıyor..Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık tatlım..


Sevgilerle..

Tijen dedi ki...

Ooooh ana oğul keyifler de yapılmış, mozaik pastalar da. Aman iyi ki yakınımda değil, iki dilimini rahatlıkla yerdim.

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Nasıl severim bir bilsen. Mümkünse bir dilim göndersen:)))))

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.ben de çok severim mozaik pastayı.afiyetler olsun.sevgilerimle...

el*ff dedi ki...

Ninoo çok severim mozaik pasta ama bir türlü kendim yapmadım ne kolaymış oysa en kısa zamanda senin tariften denicem :))
Ellerine sağlık...

Sevgiler...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ellerıne saglık nınocum:)
gercektende bır ıdoldur mozaık pasta:)

sevgılerımle..

yeşim dedi ki...

kocum ahmet yaaaa bayılıyorum bu oğlunaa sanada ayrı tabii

kurtarıcı yani

kocaman öptüm kuzummm

defneylebirlikte dedi ki...

benim annem de yapardı .bloğunun yeni hali de pek güzel olmuş.ellerine sağlık canım..

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

en sevdiğim pastadır kendileri....
ne zamandır yapmamışım :)
canım çekti şimdi :)

Leyya dedi ki...

benim kız görmesin))o kadar çok seviyor ki ama nedense bana pastaların en zoru bu .ne acipim de mii)öptüm balım.

beyaz mendil dedi ki...

Mozaik pastayı ben de çok severim.Hem tadı güzel,hem de yapımı kolay.Ellerine sağlık hayatım.Sevgilerimle

feray dedi ki...

Nino cum bayıldığım bir lezzettir herzaman yaparım ama son zamanlarda limonlusunu yapmaya başladım oda çok güzel oluyor
Dene istersen...
Sevgiler...

Chaplin cafe (Burcu) dedi ki...

mmmmmmm bayılırım ben buna :)
ellerine sağlık,gece gece canımı istettin :(

birdilimdus dedi ki...

Pretik olduğu kadar severek de yenilen ve en zor anlarda imdadımıza yetişen nefis bir lezzettt!!!Ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

SOFRAM dedi ki...

Nino'cuğum ,çocukluğumuzun en güzel pastasıdır, hala da çok severim, ama galiba bu kadar çeşit içinde sıra gelmiyor.Ellerine sağlık güzelim, pek güzel görünüyor.
Canım buralarda da hava yağışlı, neyse hafta sonları açıp bizim gezmemize müsaade ediyor.Baharla birlikte bizde evde durmaz olduk. İnşallah birgün kısmet olur oralara da yolumuz düşer...
Öpüyorum canım oğluşunla birlikte güzel keyifler...

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Sanırım hepimiz bu pastayla büyüdük. Benim için de her zaman annemin ya da teyzemin yaptığı mozaik bir başka güzeldir. Bu da çok lezzetli görünüyor, ne de olsa anne eli değmiş.

birdutmasali dedi ki...

canım ninomm.
hepimizin anılarında olan ne eski bir lezzettir.
eline sağlık tatlım.
lokum oğluşu öperim canım.

Niagara dedi ki...

Nino, artik cok nadir yeniliyorsunuz sayfanizi. Oysaki sayfanizin adi Nino'nun mutfagindan HERGUN yeni tarifler....:))
Biz de yaz havasina girdik ve Amerikadan Turkiyeye yolculuk donemi basladi. Bir hafta sonra biz yolcuyuz....

lemanice dedi ki...

tam çocukça bir pasta aslında her nekadar büyükler de sevse.yapayım benim kuzucuklara da yesinler aklıma getirdin.sevgiler canım görüşmek üzere.

Aysultan... dedi ki...

Klasik pastamızdır bizimde ellerine sağlık harikasın nino :)