ANNELER GUNU ve KALP PASTA

Anneler gununde aranizda olamadigim icin sizlerle paylasamadim duygularimi. Bende babalar gunu munasebetiyle her ikisini birden kotarayim istedim. Anneler, annelik! Nasil tarif edilir bilemiyorum. Tek bildigim evlat sahibi oldugumda annemi daha iyi anladigimdi. Haklari odenmez asla, sirtinda tasisan, hakkini odemeye omrun yetmez, evlat bunlari hisseder. Peki ya annelik! O cok daha buyuk bir duygu seli iste, karsiliksiz veren, ama hep veren. Sevginin milyon katini, bir iste bin veren, bir gel bin gelen canimiz annelerimiz. Hakkiniz odenmez, odemeye gucler yetmez. Birgun degil bin gun feda size ama anlatmaya kelimeler kafi gelmez. Canim annem anneler gunun kutlu, hergunun dugun bayram olsun. Iyiki annemsin, seni cok seviyorum... Ve canim oglum, anneligi tatmamdaki biricik vesilem kucuk melegim benim. Iyiki annenim, seni cok seviyorum canim oglum...

Bu pastamda tum guzel annelere kucuk bir hediyem olsun...

MALZEMELER

• 2 Yumurta
• 2 Kahve Fincani Seker
• 3 Kahve Fincani Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Yemek Kasigi Sut
• 1 Yemek Kasigi Sivi Yag
• 1 Paket (25 gr.) Ulker Kakao

Suslemek Icin

• 100 gr. Bitter Kuvertur Cikolata
• 1 Paket Krem Santi
• Sut

YAPILISI
Seker ve yumurtayi iyice kopurene kadar cirpin. Diger malzemeleri ilave edip, cirpmaya devam edin. Yuvarlak, kelepceli teflon kalibi hafifce yaglayip, harci dokun ve 180 derece firinda 50 dakika kadar pisirin. Pandispanyanizi 15 dakika firinin kapagini acmadan dinlendirin. Daha sonra kelepceli kaliptan cikartip, kalp seklindeki kalibinizla kesin. Kekin uzerini bicakla keserek duzleyin. Sutle iyice islatip, servis tabagina alin. Krem santinizi yarim bardak sutle iyice cirpin ve sogutun. Krema torbasina doldurup, kekin uzerine minik minik sikin. Benmari usulu erittiginiz cikolatayi, krem santinin uzerine gezdirin ve buzdolabinda bir gece dinlendirdikten sonra servis yapin.


AFIYET OLSUN