Havalar isininca piknikler basladi yine. Gecen hafta sonu gitmemistim ama bu hafta sonu oglusum biraz acilsin diye gidelim dedim. Bu hafta hep hastaydi kuzum. Bahar carpmasi bu olsa gerek. Herkeste bir kirginlik, bir halsizlik. Bugun hava cok guzeldi Tiran'da. Sonradan indiren yagmur bile cok guzeldi. Agaclar oyle yesildiki, agacin altinda islanmadik bile ve gole inen damlalari izlemek inanilmaz guzeldi. Gerci ben piknik olayini cok sevmiyorum, haseratlardan dolayi ama bugun sukur onlarda cok rahatsiz etmedi :) Beyler pisirdi, biz yedik :) Antep yoresinde yasayanlar yada soyle bir gezmis, gormus olanlar bilir bu kebabi. Resmen antep fistikli bir kebap ve tadi enfes. Yapilisida cok kolay, yeterki mangali tutusturacak biri olsun ;)
MALZEMELER
1 kg orta yagli dana kiyma
Bol miktarda iri cekilmis antep fistigi
Biraz sivi yag ve su
Tuz
YAPILISI
Tum malzemeleri iyice yogurun. Iyiceden kastim, oldukca iyi. Kiyma iyice bir yogurulmus olacak. Daha sonra mangal sislerine, ince uzun takilacak ve mangalda, nar gibi kizarana kadar pisirilip, lavasla birlikte servis edilecek.
AFIYET OLSUN
22 yorum:
Hiii böyle pikniğe can kurban.....
Merhaba Nino,
Piknikler guzeldir ama birde eve donunce..off offff o yorgunlukla bulasik,cocuklar, birde evden cikarken acele ile cikilir tabii daginik birakarak ortaligi..Valla bende tum keyfini bozdum galiba. Neyse yinede acik havada eglenmek bambaska oluyor.Oglunada cok cok gecmis olsun.
Sevgiler, hoscakal..
Ohhh ne güzel gözüküyorr..
Oğluşunada geçmiş olsun canım... Mutlu haftalar
İlginç bi kebab. O antep fıstıklarını direk mideye indiririm ben:)
Ama nefis görünüyor,yapanların ellerine sağlık..
Piknik sevilmiz mi kuzum ya:)
Bence mangalı tutuşturacak biriyle birlikte, yanında bir de Nino olsun:) İşte o zaman hem etin, hem havanın, hem pikniğin, hem de yağmurun tadı çıkar...
antep fıstığı katılanını ilk defa duydum...harika görünüyor...
fıstıkım bol olunca denerim:)
bayılrım kebaba nefis olmuşşş fıstıklısını hiç yemedim denemek lazım ellerinize sağlık sevgiler
başka hiçbir baharat katılmaması entersan daha önce duymuştum fıstıklı kebap diye ama denemedim.çok severim piknikleri ama hiçkısmet olmuyor ya götüren olmayınca evde yapıyoruz maalesef.
oğlunuza çok geçmiş olsun benim kızda öyleydi şükürki geçti düzeldi sizinkininde düzelmesine çok sevindim
ellerine sağlık ninocuğum çok nefis görünüyor sevgiler
ellerine sağlık ninocuğum çok nefis görünüyor sevgiler
Bayıldım canım..
Göle de manzaraya da kebaba da...
Sevgiler
Oğluşuna çok geçmiş olsun.Ağzınızın tadı bozulmasın inşallah.
Kebap denince akan sular duruyor benim için.Fıstıklı,fıstıksız farketmiyor.Yapanın ellerine sağlık.Sevgiler...
Ne güzel bir yerde piknik yapmışsınız, değil yemek yatmaya bile giderim ben oraya :))
keyfiniz daim olsun kuzucumm
ellerine sağlık
sevgiler öpücükler
Piknikler guzeldir YORGUNLUGUNU SAYMAZSAK tabi:)
antep fıstıklı kebab nefis görünüyor mideye indiririm ben:)denemek lazım tavsiye senden Nino
ninom ne güzel bir gün geçmiş..
Kuzucum ahmete çok geçmiş olsun..
Fıstıklı kebaptan ben de isterim.. :)
arka arkaya sıraladım.
öperim yanaklarından
hem fistikli kebabi hem de golde piknigi kiskandigim icin , samimiyetimize guvenerek sana bisi demek istiyorum:
esek :)
sen yeter ki gul cicim, ben sana yine derim :P hep derim hahahhaah :D
PİKNİĞ İKİM SEVMEZKİ CANIM...ELLERİNE SAĞLIK KEBABTA HARİKA GÖRÜNÜYOR....
Canım,
Antep fıstıklı kebaplar nefis görünüyor,ellerine sağlık,size afiyet olsun.
Oğluşun hastalığına üzüldüm,geçmiş olsun.
Bahar çarpması büyük küçük herkesi etkiledi.
Piknik olayını bende pek sevmem,haşerat bir yandan, eve gidince o yorgunlukla çıkan bulaşıklar bir yandan hiç hoşuma gitmez.
oğluşa çok geçmiş olsun,harika görünüyorr ...
kebapta gölde harika.. bizimkielrde bayılırlar pikniğe..
günleriniz hep böyle güzel geçer inşallah
afiyet şeker olsun...sevgiler
Yorum Gönder