Cupcake Pop

Bir hafta sonu tatili daha geldide geciyor bile. Yarindan sonra yine okul var ve tempo yine hizlanmaya basladi. Bu yuzden uzun zamandir denemek istedigim Martha Stewart 'in programinda (e2'de) gordugum bu harika Cupcake Poplari bu hafta sonu deneyeyim dedim. Kendiside bir blog sahibi olan konugu Angie Dudley'in bu minik kekleri, super oldular gercektende. Sayelerinde daha neler ogrenecegiz :) Hemen hemen truff tadinda, harika minik kekler oldular, pek sevdik. Burada lolipop cubuklari satan bir yer bulamadigim icin, bir suru topi top almak zorunda kaldigimi itiraf edeyim :) Sekerlerini kirdim ve yakinda cam sekerli kurabiye yaparsam orada kullanacagim :) Benim gibi cubuk bulamayanlar, sekerlerini boyle degerlendirebilirler. Tarifi kendi  malzemelerime gore uyarlayip yaptim. Umarim begenirsiniz. Sizleri bu minilerle basbasa birakiyorum, ben kaciyorum...

MALZEMELER
3 Paket Hazir Kakaoku veya Meyveli Baton Kek (Kendi yaptiginiz bir kekte olabilir)
3 Paket Sut Kremasi
300 gr. Bitter veya Sutlu Cikolata
200 gr. Pembe veya Renkli Cikolata (Beyaz cikolatada kullanilabilir)
Draje Seker
Boncuk Seker

YAPILISI
Kekleri ovalayin ve icine kremalari bosaltip iyice karistirin. Kek kremayi cekince (yaklasik birkac saat alabilir), kucuk toplar yapip, yagli kagit serili bir tepsiye dizin, uzerini aluminyum folio ile kapatip, buzdolabinda birkac saat dinlendirin. Dinlenen toplari buzdolabindan cikarttiktan sonra ister kalipla, isterseniz elinizle, alt kismi dar, ust kismi genis olacak sekilde, iki parmak arasinda yuvarlayarak sekil verin. Bitter veya sutlu cikolatayi benmari usulu eritin. Keklerin genis kismi yere gelecek sekilde yagli kagit serili tepsiye tekrar dizin ve minik keklerin dar olan kismi uste gelsin. Bu kismina biraz erimis cikolata dokun ve lolipop cubuklarini tam ortasina batirin. Buzdolabinda 1 saat kadar donmasini sagladiktan sonra, eger cikolatalar donmussa, buzdolabindan cikartin. Benmari usulu pembe veya renkli cikolatayi eritin ve cubuklu kekleri, kopuk veya sabit bir yere dikip, uzerlerine renkli cikolatayi dokup, ortasina draje seker koyun ve etrafinada boncuk sekerleri serpistirip, 1-2 saat buzdolabinda cikolatanin donmasini sagladiktan sonra servis yapin.

AFIYET OLSUN