DAMALI PEMBE DUSLER PASTASI ve DIYET*5

Cok hastayim. Tam 1 ay icinde grip 3 kere nuksetti. Bu kez antibiyotik sart oldu. Dinlenmeye vaktim hic yok, vucut alismadigi kadar cok yorulunca, direncde dusuyor. Ama bir portakal suyu bile hazirlayip verecek kimsem yok diyordum ki kapi caldi. Gelen cok sevdigim bir ablamdi. Onun gibi tevekkul sahibi, onun kadar teslim olmus biri hayatimda oyle cok az gordum ki. Onu gorunce dirimdim sanki. Birlikte kahvalti hazirladik, yedik. Tabii ben sadece 3-4 ceri domatesi, bir parca peynir ve 1 adet yumurta yedim. 5 gundur ekmek yemiyorum, kepek ekmegi bile :) Demekki ekmeksizde yasaniyormus :D Simdi oglen oldu, hastaliginda verdigi bir istahsizlikla diyet daha rahat gidiyo :) Kilo verip, vermedigimi soran arkadaslara biraz daha beklemelerini tavsiye edecegim. Diyet yaparken, haftada 1 kez tartilmak tavsiye ediliyor cunku. Eh ben diyete Sali gunu basladigima gore, biraz daha zaman var tartilmam icin. Zaten haftada en fazla 1 kilo vermeyi hedefliyorum. Bir keresinde bir haftada 4 kilo verip ertesi hafta 5 kilo geri almistim :) Bole olacagina az olsun geri gelmesin dimi ama :D Neyse gelelim su gormus oldugunuz pastaya. Diyette pastami olur demeyin. Hep diyet tarifler verirsem, diyet yapmayan arkadaslar ne yapacak oyle degil mi!! Bu pastayi diyetten once yapmistim. Yaklasik 1.5 hafta kadar once gelen misafirlerime yapmistim. Bilenler biliyor zaten ben pasta yemem sadece icindeki ahududu ve bogurtlenleri yemistim :) Damali pastanin goruntusunu cok seviyorum, pastayi kesince sanki surpriz cikiyor icinden gibi oluyor. Bu kez iki katli bir damali pasta yaptim. Damali pasta yapmak icin kalip almistim gecen yil, yapilisini gormek icin onceki tarifime buradan bakabilirsiniz. Diyetimde neler yedigimi merak eden arkadaslarda oluyor. Aslina bakarsaniz kagit uzerinde belli bir diyet uygulamiyorum ben. Turkiye'de cok eskiden gittigim bir doktorum vardi. Onun dedigi bir cumle hala kulaklarimda "sana kilo aldiran seyleri kes ve zayifla" demisti. Iste bende ayne oyle yapiyorum. Bana kilo aldiran yegane sey "EKMEK". Ben ne cikolata severim, baklava, pasta. Bunlarla ilgili hic derdim yok. Zaten sevmiyorum, yemiyorum. Ama benim derdim ekmek ve hamur isi. Usenmem sirf canim cekiyor diye, carsaf boregi acarim, pizza yaparim, ekmek pisiririm. 5 gundur bunlarsizda yasayabilecegimi ogrendim. Ekmeksiz, soyle citir citir kizanmis 3-4 dilim ekmek uzerine tereyagi olmadan kahvaltimi olurmus derdim ya, olurmus bunu ogrendim. Hic ekmeksiz, domates, salatalik, beyaz peynir, hafta 1-2 kez haslanmis yumurta ilede kahvalti oluyormus. Bu oglen kendime makarna pisiriyorum mesela. Aslinda cok makarna severde degilim ama arada o da ihtiyac. Burada hazir top gibi makarnalar satiliyor, yakinda yayinlayacagim. Cok lezzetli oluyor. Oglen onu yiyecegim mesela. Aksama bol salatam var yine: kirmizi lahana, havuc, marul, ceri domates. Yanina 2-3 kofte ve bol yogurt. Aralarda aciktikca meyve veya salatalik yiyorum. Salataligi cok seviyorum. Bunun disinda aralarda kepekli biskuvilerim var. Ole tatsiz tuzsuz seyler degil, normal biskuviler hafif tuzlu, onlardanda 2 tane yiyorum aralarda. Yatmadan once cok midem kazinirsa yine biraz yogurt veya ayranla birlikte bir iki tuzlu kraker. Yani kendimizi kasmadan, bunaltmadan kilo verelim dimi ama yoksa ben bundan once cok kastigim diyetlerimden daha ck kilo alarak ciktim. Oncemli olan surekliligi olmasi diyetlerin. Kendimi adima benim yeme aliskanligim duzene girse, kilomda duzene girer, tek derdim hamur isleri ve ekmek. Hepimiz sorunun ne oldugunu bulur ve onu kesersek mutlak kilo veririz aslinda. Neyse bunca diyet cumlesinin ardindan pasta tarifi pek komik olacak ama diyet yapmayanlara veriyorum tarifi :)

MALZEMELER

Pandispanya Icin

4 yumurta

4 kahve fincani seker

5 kahve fincani un

2 yemek kasigi sivi yag

2 yemek kasigi sut

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kakao

Kremasi Icin

1 paket bogurtlenli-cilekli hazir pasta kremasi

Sut

Suslemek Icin

Bogurtlen

Ahududu

Susleme Sekeri

YAPILISI

Yumurtalari sekerle iyice cirpin. Kopuk haline gelince, kakao haric tum malzemeleri ekleyip, iyice karistirin. Harci ikiye bolup, yarisina biraz kakao dokup, cirpin. Damali pasta kalibinin 2 tanesini kullandim ben, arzu eden uc katlida yapabilir. Damali kaliba bir kakaolu bir sade harctan dokun ve 180 derecede isitilmis firinda pisirin. Pandispanya pistikten sonra, sogumasini bekleyin. Soguyan kekleri sutle islatin, arasina sutle hazirlanmis hazir pasta kremasindan surup, meyvelerle susleyin. Sutle islatilmis diger keki uzerine koyup, kalan krema ile pastayi kaplayin. Ve susleme sekerleri ile susleyip, bir gece buzdolabinda dinlendirdikten sonra servis yapin.

AFIYET OLSUN