12 Ocak 2009

TAVA PIZZASI

Insan yazmaya yazmaya tembellesirmis meger. Hani gozden irak olan gonuldende irak olurmus ya, aynen onun gibi. Bende uzak kaldikca blogumdan, gun gun dahada ir tembellesiyorum, daha bir uzaklasiyorum. Oysaki misafilerim oluyor, ben yeni denemeler yapiyorum ama ya elim makinaya gitmiyor fotograf cekeyim, ya da yayinlayacak enerjim olmuyor. Saat henuz 10 ama benim gozumden uyku akiyor. Cok yoruluyorum, gucum tukeniyor. Yine sinav donemi yaklasiyor, benim enerjim simdiden bitti. Biri beni restart etse iyi olacak, yoksa format atmak gerekecek bana. Bu pizzayi cok sevdigim bir arkadasimda yedim ilk olarak. Inanilmaz lezzetli geldi, hemde cok kolay cokkkk. Minik Erkan'in annesi bence cok daha guzel yapiyor ama bende yavas yavas ogrendim sanki yapmayi. Ilk denemelerimde ici hamur kaliyordu ama son yaptigim bu pizza gercektende nefis oldu. Caniniz aniden pizza cektiginde ya da yarim saat sonra misafir gelecegini ogrendiginizde hemen yapabileceginiz bir tarif, buyrun tarife...
MALZEMELER
1 kucuk cay bardagi yogurt
1 kucuk cay bardagi sivi yag
1 cay kasigi kabartma tozu
1 su bardagi un
Tuz
Uzeri Icin
Ketcap
Domates
Biber
Sucuk
Kasar peyniri
Mantar
YAPILISI
Hamur malzemelerinin hepsini cukur bir kaba alin, kasik yardimiyla iyice karistirin ve yaglanmis orta boy tavaya dokup, kasikla duzeltin. Hamur cok kalin olmayacak sekilde bir tava secin. Hamurun uzerine ketcap surun. Butun ust malzemeleri uzerine yerlestirip, kasar peyniri ile kaplayin. Ocagin kahve gozu olan en kucugunu kisik ateste yakin ve tavanin uzerini kapatip, en kisik ateste, alti iyice kizarana kadar yavas yavas pisirin.
AFIYET OLSUN

17 yorum:

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mmm çok değişik geldi ilk defa görüyorum. hem pratik hemde lezzetli ellerine sağlık.. Pazar kahvaltılarına alternatiff
sevgiler

Özlem dedi ki...

Nino'cuğum,
iyi fikir kısa sürede bir pizza, ellerine sağlık,
sevgilerimle

Hansa dedi ki...

çok güzel görünüyor ah kaşar nasıl cezbetti gece gece ...dolapta yemek patlaması var ama yarın için niyeti bozuyorum galiba...
sevgilerimle.

Büşra dedi ki...

O kadar güzel görünütor ki sanki sıcaklığını hissedeceğim.Ellerinize sağlık,afiyet olsun.

papatya prenses dedi ki...

Ninom o nasıl bir görüntüdür öyle,çok baştan çıkarıcı:D
Senin elinden kaçanla uçan bile zor kurtulur be,hadi kendine gelll....

Ellerine sağlık,öperim zayıflayan yanaklarından:))))

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Süper bir görüntü! Çok da pratik. Bir pazar kahvaltısında denemek lazım. ELlerine sağlık Nino:)

Canan dedi ki...

Of ya ne güzel görünüyor. Ellerine sağlık. LÜTFEN BLOGUNA UĞRAMAMAZLIK YAPMA. Kendim içim söylüyorum senin bloguna girip güncellenmemiş olduğunu görünce çok üzülüyorum. Çünkü seni severek takip ediyorum. Ellein dert görmesin. Ama senden yeni tarifler bekliyorum. Böyle benim gibi beklenti içinde olan insanları lütfen unutma. Kendine çok iyi bak. Sen bize lazımsın:)

Sevgilerimle
Canan

www.mutfakbocugu.com

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Al benden bi okadar tembellik şekerim. Sabah akşama tek düşündüğüm uyumak, ama havadandır deyi geçiyorum şimdilik :)

Bu arada bu pizzayı en kısa zamanda denemeliyim. Ellerine sağlık. Harika görünüyor.

Zeynep dedi ki...

nefis görünüyor ninocum,
ellerine kollarına sağlık

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Arada hepimize bir tembellik geliyor aksaklıklar oluyor arada...
Pizza nefis görünüyor tadıda öyle olmalı ellerine sağlık canım....
Sevgiler...

simayhobievi dedi ki...

merhaba nino geçen yıl bu raifi çok yapıp yapı tadına doyamadan yedik süper lezzetli oluyor seninki de öyle görünüyor ellerine sağlık

yeşim dedi ki...

tembel nino mutfakta tembel ol evde ders çalış sen kuzucumm

ellerine sağlık

öpücüklerrrr

mujdenin denemeleri dedi ki...

Nefis görünüyor Ninocuğum,ellerine sağlık.Çok pratik ve lezzetli.Sağol.Sevgilerimle...

Leyya dedi ki...

mmm.neffis olmuş ninooom.eline sağlık güzelim çok pratik çok işime yarar bi tarif valla.tok karnına olmasaydım taa ne mehdiyeler dizerdim deaa iyiki tokum )) yoksa şimdi tava arayışına girmiştim bile mutfakta))ne iyi arkadaşlar var dünyada..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Ninocum, eşimle bana pizza krizleri gelir arada:), bu tarif tam bize göre, çok pratik ve leziz.
Ellerine sağlık canım:).
Sevgiler, öpücükler:).
aslı

Adsız dedi ki...

meraba bu tarife çok sevindim hatırlarsan zeynep diye yemek yemeyi hiç sevmeyen bi kızım vardı ne yemek istiyosun diye sorunca pizza diyor ben pizzayı mayalayıp fırında yapana kadar onun iştahı çoktan geçmiş oluyo tam bize göre hemen yapılabilcek bi tarif hemen denicem çok teşekkür tajikistan emine

münire dedi ki...

merhaba tarifinizi görür görmez denedim. Çok güzel oldu valla kapış gitti.Ellerinize sağlık.