Pastirmayi hic sevmem ben. Sagolsun cok sevdigim bir ablama Kayseri'den pastirma sucuk gelmis, o da banada getirmis. Onun vesilesiyle esimin bekar arkadaslarina lezzetli bir yemek yapmis oldum. Herkes iki tabak yedi, bende sadece kuru fasulyesinden yedim :) Eminim pastirma severler bu tarife bayilacaklar, ben artik kuru fasulyeyi bile bu sekilde yapiyorum.
MALZEMELER2 su bardagi kurufasulye
2 sogan
2 dis sarimsak
2 yemek kasigi zeytinyagi
5 sivribiber
2 yemek kasigi domates salcasi
4-5 adet domates
Kaynar su
Tuz
5-10 dilim pastirma
2 sogan
2 dis sarimsak
2 yemek kasigi zeytinyagi
5 sivribiber
2 yemek kasigi domates salcasi
4-5 adet domates
Kaynar su
Tuz
5-10 dilim pastirma
YAPILISI
Arnavutluk'ta satilan fasulyeler cok cabuk pistiginden ben direk pisirdim. Eger fasulyeler hemen pisiyorsa onceden biraz haslayin. Sogani ve sarimsagi yemeklik dograyip zeytinyagi ile soganlar pembelesene kadar tencerede kavurun. Irice dogranmis biberleri ekleyin. Salcayi ekleyip bir sure daha kavurun. Domatesleri kup kup dograyip tencereye ilave edin. Tencereye biraz kaynar su ekleyip (yogun bir corba kivaminda olacak kadar) fasulyeleri ilave edin. (Fasulyeleri ekledikten sonra isterseniz biraz daha su ekleyebilirsiniz.) Su kaynayinca minik minik dogranmis pastirmalari ve tuzu ekleyin. Tencerenin agzini kapatin ve kisik ateste fasulyeler yumusayana kadar pisirin.
Arnavutluk'ta satilan fasulyeler cok cabuk pistiginden ben direk pisirdim. Eger fasulyeler hemen pisiyorsa onceden biraz haslayin. Sogani ve sarimsagi yemeklik dograyip zeytinyagi ile soganlar pembelesene kadar tencerede kavurun. Irice dogranmis biberleri ekleyin. Salcayi ekleyip bir sure daha kavurun. Domatesleri kup kup dograyip tencereye ilave edin. Tencereye biraz kaynar su ekleyip (yogun bir corba kivaminda olacak kadar) fasulyeleri ilave edin. (Fasulyeleri ekledikten sonra isterseniz biraz daha su ekleyebilirsiniz.) Su kaynayinca minik minik dogranmis pastirmalari ve tuzu ekleyin. Tencerenin agzini kapatin ve kisik ateste fasulyeler yumusayana kadar pisirin.
AFIYET OLSUN
27 yorum:
yok anacım ben etli fasulye istiyorum.gelince öle yaparsın :D ama yok sen bana nohut yap hehe:))
Ellerine sağlık prenses:))))
yahu zemin ne güzel olmuş ninom çok sevdim ben.. Yuvarlak yuvarlak.. :)
Bu sırada pastırma sevilmez mi beeeaaa demek isterim :))
Ellerine sağlık canım. Öperim yanaklarından
Nihan'cım harika olmuş ellerine sağlık ben çok severim özellikle kuru fasulyeye çok yakışıyor...
Tabakların gerçekten çok cici nazar değmesin öptüm canım....
ellerine sağlık görüntü harika ama kokusunu tahmin edebiliyorum (pastırma sevenler için çok güzel) sevgiler
Ellerıne saglık canım ben bayılırım pastırmaya .Kuruda pek nefıs olur.Ellerıne saglık.Optum canım..
Mmmmmm, yanınada pilav nede güzel yakışır, enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....
Soğuk kış günler için çok güzel bir şeydir!
Valla pastırmaya geldim arka fona bayıldım.Sanırım bu bir akım olacak( çünkü yakında bende yapabilirim belli olmaz...)
Soonracıma ben pastırmalı yada sucuklu kuru fasulyeye bayılırım.
Elinize sağlık çok hoş duruyor tabakta...
sevgilerimle.
Ellerine saglik canim,bende pastirma sevmem ama fasulyenin icinde guzel oluyor.Afiyet olsun
nino'cum
ellerine sağlık bizde eşim kuru fasulye'ye bayılıyor.Ben de sık sık pişiririm.
Sevgiler
ımmm ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor sevgiler hayırlı akşamlar
PASTIRMA YENMEZMİ:))) ELLERİNE SAĞLIK HELEDE KURU FAULYEDE BEN BAYILIRIM
Ninocum valla şimdi olsa da yesem. Ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyor...
Canım, teşekkürler.
Beni biliyorsun artık.
Bu aralar zaten blogumu çok güncelleyemedim ama ,sana birkaç defa gelmek istedim,hep adresi bulamadık cevabı geldi.İyi ki adresini tam yazmışsın.
Derslerin çok tabii. Bu öğrenim yılını saymassak 3 yıl mı kaldı ne?Hadi neredeyse bitiyor.
Canım benim ellerine sağlık. fasulyen tam benlik. Pastırmaya bayılırım. Ahmet'i,seni çok çok öpüyorum.
guldenelkan.blogcu.com
mis gibi mis.eşimde çok sever pastırmalısını.ellerine sağlık...
Ben de etliyi tercih ederim yanında da turşu mmmmmmmmm. Eline sağlık. Sevgiler...
Nino ziyaretine geldim pastırmalı kuru beni karşıladı.sordum ona arkadaşın pilav,turşu nerde diye.Nino kızdı ona, onun resmini çekmedi dedi.aynı kareye bizi almadı.bilmem neden.merak etme iki kaşık tadıma bak.sonra masada beraber hepimizden yersin dedi.Keşke ışınlanabilsem de tadınada bakabilseydim,tanrı misafiri olarak.eline sağlık,afiyet olsun.
etlisini hiççççç sevmem :D
ben bu yemege pastrımayı yakıstırıım supersin nino!!!
Nino cuğummmmm......
Ellerine sağlık...
Valla ben pastırmayı çok severim herşeyde olsa yerim....ellerine sağlık....sağık ve afiyetle
pastırma sevilmezmi canım yaaa.yani ben çok severim. kuru fasulyeyede çok yakışır.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.
Ninocum sayfan bayağı renklenmiş herşey çok güzel, fasulyede nefis görünüyor ellerine sağlık...
ellerine sağlık canım sevgiler
Ninocum of of bugünlerde canımda kuru fasulye çok istemişti en kısa zamanda yapmalıyım seninde ellerine sağlık...
ohhhh mis gibi kurufasülye,misss gibi pastırma:)
eline koluna sağlık canım,nefis olmuş nefisss
öptümmmmm
Ben kuru fasulyeyi pek sevmem nedense:)
belki çalıştığım yıllarda her pazartesi çıktığındandır
ellerine sağlık
ellerine sağlık şu anda aynısı pişiyor ocakta:)canım arkadaşım sevgiler sana
Allah aşkına nino kız, okuyucuya ceza vermek için mi koydun o fonu. Zati düz olanını zor seçiyom, cıkcık. Pastırmalı fasulyenin hakkını vermişsin. Herkese vermem, bravo.
Yorum Gönder