7 Kasım 2007

KREPTET SOTE





MALZEMELER
Krep Icin
4 yumurta
Biraz Tuz
1/2 lt. sut
Aldigi kadar un (biraz yogun kivam olacak)
Sivi yag (pisirirken)
Et Sote Icin
1/2 kg. kucuk kusbasi dogranmis ve kavrulmus yagsiz dana eti
4 adet kucuk dogranmis yesil biber
4 adet kabugu soyulmus ve kup kup dogranmis domates
2 adet yemeklik dogranmis sogan
1 yemek kasigi domates salcasi
Sivi yag
Karabiber
Kirmizibiber
Tuz
Suslemek Icin
Domates
Yesil Biber
Dilim Kasar Peyniri (Ben pizza kasari kullandim)
Kurdan

YAPILISI
Once krebi yapin. Krep malzemelerini mikserle cirpin. Orta boy teflon tavada, cok az sivi yagda pisirin ve krepleri ust uste dizin. Daha sonra et soteyi hazirlayin. Teflon tencereye biraz sivi yag koyun, yemeklik soganlari kavurun. Daha sonra, biber ve domatesleri ekleyip, iyice kavurun. Son olarak etleri, salcayi, tuz ve baharatlari ekleyip, biraz pisirin ve ocaktan alin. Kreplerin icine istediginiz miktar et sote koyup, bohca seklinde katlayin, kat yeri olan kismi asagi gelecek sekilde borcama dizin. Kreplerin uzerine kasar peyniri dilimlerinden koyun. Tam ortasina kurdan batirin. Birer tane domates dilimi ve biber koyun, firina verin. 180 derecede, domatesler yumusayana, kasar peynirler eriyene kadar pisirin, sicak olarak servis yapin.
AFIYET OLSUN

42 yorum:

ebruakin dedi ki...

Selam canım,
Ellerine sağlık.
Harika görünüyorlar.
Okulda başarılar...
Öpüyorum.

gülgibiyim dedi ki...

Mis gibi koktu eline sağlık canım..

daimamutfak dedi ki...

�Ok marifetlisiniz tebrikler.G�r�nt�s� muhte�em.Eminim tad�da �yledir..sevgiler..

daimamutfak dedi ki...

Sayfanızı gezdimde hepsi harika ellerinize sağlık..neriman

Ata sofrası dedi ki...

nihancım ne zamandır uğrayamadım.yeni okulun daha doğrusu yeni hayatın hayırlı uğurlu olsun.ilk zamanlar zor gelir tabikide zamanla alışıyor insan her tempoya.ben bütün gün çalışıp eve dönüp elde açma börek bile yapabiliyorum artık:))o yüzden seni şu anda çok iyi anlıyorum.umarım herşey gönlünce olur.sevgiler.

guldencehobi dedi ki...

Vauv....bu olagan üstü süper bir tarif olmus nihancigim,krep,et sote...ne ararsan var.
Cokta besleyicidir.
Ellerine saglik,ayri bir güzelligi enteresanligi var tarifinin,gerci hepsi birbirinden güzeller.
Sevgili arkadasim,güzel bir gün gecirmeni dileyerek ayriliyorum.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Okulunda başarılar canım.Lezzetli yemeğinin resmi beni mahvetti.Ne güzel bir görüntü o öyle.Ellerine sağlık canım...

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık nino'cum. Olsun sen derslerine bak sonuca ulaş yemek yapılırda yenirde. Pratikte olsa amaç karın doyurmak değilmi boş zamanlarında döktürürsün telafi edersin.Başarılar....

SOFRAM dedi ki...

Canım merhaba,krepin çok güzel olmuş, sunum da harika , ellerine sağlık canım, afiyetler olsun, sevgiler...

bocuruk dedi ki...

Ben de bunu mantarlı tavuk soteli bir içle yapıp, üzerine beşamel sos ve kaşarla fırınlayıp yapıyorum. Ama seninkiler bohça şeklinde daha şık olmuş. Bana da güzel bir fikir vermiş oldun. Eline sağlık canım:)
Sevgilerimle...

yemekbahane dedi ki...

Krep ve et sonuç muhakkak mukemmel olmalı
eline sağlık

sevgiler
muge

Adsız dedi ki...

Ellerine saglik Nihan'cim,harika bir yemek olmus.
SENEM/KIZILCIKSURUBU

fidaneli dedi ki...

cuma yı sabırsızlıkla beklıyorum.. herzamankı gıbı formundasın cnm..mutfağa ayıramadığın zamanlar ıse bunlar, bol vakıtlerınde neler yaparsın bılemıyorum:P

sevgıler
fıdan

Feyhan Sönmez dedi ki...

Okulunda başarılar dilerim Nihan'cım. Harika bir iş başarmışsın, krebin gibi. Ellerine ve sayfana sağlık. Sevgiler...

Feyhan Sönmez dedi ki...

Okulunda başarılar dilerim Nihan'cım. Harika bir iş başarmışsın, krebin gibi. Ellerine ve sayfana sağlık. Sevgiler...

Ferhanca dedi ki...

Krep çok sevilir bizde ben reçelle çok severim kızım peynirli tercih eder.Bir kerede ıspanaklı yapmuştım blogtan önce çok beğenilmişti .Senin kreplerde nefis görünüyor ellerine sağlık.
Derslerini çok çalış.))sevgiler. çok öptüm.
linklerime eklememişim seni hemen ekledim..

yaren dedi ki...

Krep et sote cok lezzetli görünüyor.Ellerine saglik.Sarkiyi da cok begendim.Sana iyi dersler.

Neslihan dedi ki...

Nihancım, okulda başarılar diliyorum ve inşallah planladığın puanları alırsın diyorum, ayrıca harika krep için de ellerine sağlık
Sevgiler

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

eee ne zaman ingilizce siteye geçecen bence sen yavaş yavaş yemeklerin tariflerinide ingilizce yaz. bu arda krepli harika olmuş ellerine sağlık
canım herkesin dualru seninle en başta da benşm her şey iyi olacak biraz sabır
kocaman öptüm

lezzetmutfağı dedi ki...

slm arkadaşım

Ellerine sağlık nefis olmuş.Ay keşke bakmasaydım bu saate .Bu tabağı ben aldım canım.by....

AYSEL dedi ki...

Ya Nihancım gerçekten yetişemiyorum sana biraz dur biraz nefes al. Ne zaman vakit bulup bunları yapıyorsun anlamıyorum ki. Bunun bir formülü varsa allah aşkına bana da söyle ben hiçbir şeye yetişemiyorum. Sevgiler canım. Bu arada aralık ayı yemek etkinliğine herkesi bekliyorummmm.

Ilker Erdem dedi ki...

birkac gun ugramadim sayfaniza. bugun bir de baktim ki neler eklenmis neler. ellerinize saglik. krep yumusacik gorunuyor. mmmmmmm
sevgiler

banu gökşin dedi ki...

canım ellerine sağlık nefis görunuyor. eminim nasıl lezzetlidir canım cekti valla. :) sevgiler..

fatostuncay dedi ki...

canım bende bugun krep yayınladım..
ellerıne saglık harıka olmus..
gorusuruz canım..

Almula dedi ki...

Nihan'cığım ellerine sağlık canım nefis ve çok şık bir yemek olmuş benimde severek yaptığım bir yemektir ben tavukluda yapıyorum birde üzerine domates yerine beşamel sos ve kaşarda çok güzel lezzet veriyor. tekrar ellerine sağlık canım
Okulunda başarılar,
Sevgiler...

Ayşegül dedi ki...

Ninocum kolay gelsin sanaa:)) ödevler sınavlar, o günlerim gözümde canlandı ne zordu yaa :))

umarım başarıyla halletmişsindir hepsini.
krep harika! yemekhane aşçısı süpriz yapsa da şimdi öğle yemeğinde bu çıksa ama nerdeeee :))

gülizar dedi ki...

ninocuğum ellerine sağlık.manisa kebabı bunun ismi bildiğin kadarıyla gördüğüm iyi oldu.bende haftaya gelecek misafirlerim içi ne yapsam diye kara kara düşünüyordum.Ha bu arada dualarım seninle inşallah güzel notlar alırsın.sevgilerimle...

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

slm
harika bir yemek çok iştah açıcı görünüyor.ellerine sağlık
sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

canim hem okul hemde her gelisimde yeni tarifle karsilasiyorum,nasil zaman buluyorsun bunlara,kendini fazla yorma.Yemek tam ramazanlik olmus,istah acici malzemesi bol,eline saglik canim.Bizede ingilizce ders verisin artik.
Sevgiyle kal

GULENAY dedi ki...

Nihan'cim,
Oncelikle canim okulun hayirli olsun.Allah muvaffak etsin cnm.

Krepinde pek sik olmus ellerine saglik.COk operim canim.

zerrin - misss dedi ki...

hehehehe sen çok yaşa emi dombududomdom :))))))

selin dedi ki...

Canım, krepler çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler...

zerrin - misss dedi ki...

Bir partiye davetlisiniz .. hanfendi

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

merhaba krep süper daha ne olsun...
Ben ne diyecem bak,
pişşşşt Buraya tıklasana

semra mutfakta dedi ki...

nihancım Allah yardımcın olsun işin zor.bu arada doğum günün kutlu olsuninice hayırlı uzun ömürler dilerim.her yaşadığın gün seni bir öncekinden daha güzel olsun.
tarifine bayıldım çok nefis olmuş cnm.

Ata sofrası dedi ki...

aslında öyle yorgunum ki gözlerim kapanıyor şu an.ama şanş eseri misss in bloğuna girince doğum günün olduğunu öğrendim ve yeni yaşını kutlamadan yatmak istemedim.yeni yaşın kutlu ,mutlu,huzurlu olsun inşallah.eşin ve oğluşunla nice güzel senelere.sınavlarındada başarılar dilerim.her işin bir zorluğu var tabi ama senin gibi marifetli bir insan eminim bunlarıda kolaylıkla atlatır.sevgiler.naşide

baharhabercisiyim dedi ki...

selam arkadasim,
HER HAYIR KAPISININ ANAHTARI BESMELE,BAŞLAYALIM BU GÜNE YÜCE ALLAH İSMİYLE,İHSAN KAPILARINI,SEN BİZE AÇ YARABBİ!ÜSTÜMÜZE BEREKET,MAĞFİRET SAÇ YARABBİ!.HAYIRLI CUMALAR.
mmm ellerine saglik, pazargunu icin ozel olabilecek tarifimi boylece bulmus oldum,ellerine saglik...

BETÜL dedi ki...

selam canımmm
duydum ki doğum gününmüş, hemen koştum ziyaretine geldim :)) sana gönlünce, çok mutlu, huzurlu, uzun bir ömür diliyorum canıııımmmm sevgilerimi bıraktııımmmm

ebruakin dedi ki...

Selam Nihan'cım,
Doğum günün kutlu olsun canım.
Sevdiklerinle birlikte nice mutlu yaşlar dilerim.
Öpüyorum.
Sevgiler...

disal dedi ki...

canım merhabaa...

partilerden öğrendik doğum günün olduğunu.....
iyiki doğdun.....iyi ki varsın....

seni izlemeyi seviyoruz...canım benim ailenle birlikte nice huzurlu yıllar senin olsun....

krepler harika bu arada....
çok öptüm seni....

huriye dedi ki...

ellerine saglik canim nefis olmus resmi gordugum an ben bittim muhtesem bir tarif sagol canim.
okulunda basarilar dilerim, bol sanslar
sevgiler ve hayirli cumalar

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

nino dedi ki...

cok tesekkur ederim guzel yorumlariniza ve guzel dileklerinize, iyiki varsiniz :)