MARMELATLI VE COKOKREMLI CICEK KURABIYE

• Bu aralar hangi yemek sitesine girsem bu kurabiyelerden var :) Pastaci Kiz Ozlem arkadasimizin sayfasinda (http://susam.blogcu.com/kurabiyeler) gezerkende ayni kurabiyeleri gorunce bir deniyeyim dedim :) marmelat cok sevmedigim icin daha cok cokokrem kullandim, gercektende cok cici oldular...
  

• MALZEMELER
• 200 gr. margarin
• 1 su bardagi pudra sekeri
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardagi un
• SUSLEMEK ICIN
• Pudra sekeri
• Cokokrem ve marmelat (ben ahududu marmeladi kullandim)
• YAPILISI
• Oda sicakligindaki margarinimizi ve diger malzemelerimizi bir kabin icine koyup, kulak memesi kivaminda, iyice yoguruyoruz. Hamurumuzu 10 dk. dinlendirdikten sonra, merdaneyle yarim parmak kalinliginda aciyoruz. Cicek seklindeki kurabiye kaliplariyla kesiyoruz, kestigimiz kurabiyelerin yarisinin, ortasini kucuk bir kalipla daire seklinde kesiyoruz. Firin tepsimizi yaglayip, hamurlarimizi tepsiye diziyoruz. Onceden isittigimiz 180 derece firinda, yaklasik 20 dakika pisiriyoruz. Kurabiyelerimiz pistikten sonra, ortasi delik olmayan kurabiyelerimizi alip üzerine cokokrem veya marmelat surup, ortasi delik olmayan kurabiyemizin uzerine kapatiyoruz. Kenarlarina pudra sekeri serpistirip, servis tabagina aliyoruz. AFIYET OLSUN