Cikolatali Tirtil Kurabiyeler

Gecenlerde Zerrin'cimle konusuyoruz, tirtil kurbis yapacak guzel tarif gerek :) Dur dedim bende Melda'nin bir tarifi vardi, ben onu denim, sana haber verim. Ve denedim gercektende harika oldu, kitir kitir ve hatta kiyir kiyir bu tirtil kurabiyeleri, oglusumda severek yedi. Bana sebep olan Zerrin'cimde, bu guzel tarifi paylasan sevgili Melda'da sagolsunlar. Tarifi ben yarim olcu yaptim, 1 dolu tepsi cikti. Malzemeleride o olcuyle veriyorum. Eh geriye tarifi alip, yapmak kaliyor size...

Size uzun uzun birseyler yazmak istesemde, birazdan okula gidecegim icin bugunluk boyle kisa kesiyorum. Bu aralar pek tadim yok, okulda bazi seylere kafam takik. Hayatta hersey guzel olmuyor malesef, ne diyim Rabbim hakkimizda herseyin hayirlisini versin. Herkese mutlu bir gun diliyorum...

MALZEMELER

1/2 paket margarin (oda isisinda)

1/2 su bardagi siviyag

1 yumurta

3 yemek kasigi pudra sekeri

1/2 paket vanilya

1/2 paket kabartma tozu

Aldigi kadar un

Suslemek Icin

Renkli boncuk sekerler

Bitter cikolata

Dovulmus antep fistigi

Beyaz cikolata

YAPILISI

Firini 180 dereceye ayarlayip, isitmaya baslayin. Hamur malzemelerini bir araya getirip iyice yogurun. Tirtikli ucla hamuru yagli kagit serilmis firin tepsisine istediginiz sekilde cikartin. Pasta malzemeleri satan yerlerde tirtikli uclarin icine hamur girebilecek kadar derinleri satiliyormus, ben henuz bulamadigim icin krema torbasinin ucuyla, elimle az az koyup iktirerek cikarttim. Hazirladiginiz kurabiye sekillerine gozler yapabilirsiniz, gumus inci sekerlerle. Daha sonra firina verip, pisirin. Cok cabuk pisiyorlar, dikkat edin. Kurabiyeler piseken, beyaz ve bitter cikolatalari ayri kaplarda, benmari usulu eritin. Firindan cikan kurabiyeler soguduktan sonra, once cikolataya, sonra seker veya antep fistigina batirip, servis yapin.

AFIYET OLSUN