6 Aralık 2007

Manti Corbasi (Nohutlu)


Gecenlerde ogrendigim bir corba bu manti corbasi :) burada cok sevdigim, cok seker bir ablanin tarifi. Buzlukta benimki gibi hazir mantiniz ve haslanmis nohutunuz varsa hic durmayin deneyin, biz ailecek bayildik bu corbaya ve benze mantidan cok daha guzel bir yemek bu..

MALZEMELER
2 su bardagi onceden hazirladiginiz manti
1 su bardagi haslanmis nohut
Sivi Yag
Salca
Tuz
Su
YAPILISIYeteri kadar sivi yagda salcayi kavurun. Icine yaklasik olarak 6-7 su bardagi su koyup kaynatin. Onceden hasladiginiz nohutlari ilave edip, yemek bisiriyor gibi pisirin. Suyun rengi, yemek rengini aldiginda tuzunu ekleyin ve ocagi kapatin. Corbayi ne zaman yiyecekseniz, o saatten, yarim saat once ocagi yakin, nohutu bir tasim kaynatin ve icine mantilari atip, 5-10 dakika pisirin. Eger corbadan ertesi gune artarsa o zaman kalan corbanin icine birazcik soguk su ilave edip, oyle saklayin. Corba pistikten sonra hemen servis yapin ki, mantilar sicak corbanin icinde erimesin.
AFIYET OLSUN

31 yorum:

Serpil ÇAĞLAYAN dedi ki...

Canım öncelikle sınavlarında başarılar dilerim. Ayrıca mantının her çeşidini çok severim. Hazır mantıda kullanılabilir.ellerine sağlık...

GANNE dedi ki...

Ninocum Allah zihin açıklığı versin sınavlarında. Hepsini başarıyla atlatırsın inşallah. :) Mantı çorbası da süper. Ellerine sağlık. Tadını merak ettim bende. Ama benim buzlukta yok mantı ve nohut. Napcaz?? Tiran'a geleyim bari mantı çorbası yemeye. :)))

Mutfak Havlusu dedi ki...

Nihancım sende bir dur :)
dersler daha önemli,inan sana maşAllah maşAllah her daim:)
o kadar hızlı-pratiksinki bravo!
sen halledersin Allah'ın izniyle sınavlarıda.
hadi sana kolay gelsin,başarılar.
bu arada bu çorba çok güzel oluyor biliyorum hatta annemde bunu daha çok sever.
ellerine sağlık.

kitchensweetkitchen dedi ki...

Hiç de yabancı değil bu yemek bana:)Ellerine sağlık.Çok lezzetli görünüyor.

cumartesi mutfağı dedi ki...

ninocuğum ben en sonunda bu blog işini bırakacağım galiba, okuyup okuyup acıkıyorum. Ne olacak bunun sonu, hepsini denersek yandık. olsun sen yine de yapmaya devam et güzelim. eline sağlık.

tolunay

semra mutfakta dedi ki...

nihancım bu nasıl okumak böyle bu yoğunluğun arasında böyle uğraş isteyen yemekler de yapıyorsun maşallah sana ne diyelim maharetli bayan da böyle oluyor.ellerine sağlık.

ikizlerinannesi dedi ki...

ellerine saglik harika olmus masallah kiz sana sevgiler

PINAR dedi ki...

Ninocum kendine haksızlık etme, daha çok gençsin. Sınavlarında da başarılar. Ellerine sağlık, süper görünüyor, karnım acıktı :)

yemedeyanindayat dedi ki...

ellerinize sağlık..nefis besleyici ve harika bir çorba..en son ramazanda iftarda yapmıştık bayılmıştım lezzetinden..bir dahada yapamadık görmem iyi oldu aklıma ve mideme düştü yine..
sevgilerimle..

disal dedi ki...

selamcım...merabacım...

sınavının iyi geçmesine çok sevindim....
diğerleride iyi geçer inşallah....

mantı süper...ben nohutlarını tek tek seçer yerim yaaa...çok severim nohut tadını..

eline koluna sağlık ninom...

meleginmarifetleri dedi ki...

ellerine sağlık nino pek güzel olmuş sınavdada başarılar hoşçakal

elmaşekeri dedi ki...

Canim Allah zihin acikligi versin umarim tüm sinavlarin süper gecer,ayrica marifetli bencede cok genc bir bayansin 30 dedigin nedirki unutma ögrenmenin yasi yoktur.Sevgiyle bol basarili günlere..

Bu arada manti nefis ellerine saglik....

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Arkadaşım dualarımın hep seninle olduğunu bil canım.Bu arada mantı çorbasıda nefissss olmuş ellerine sağlık...

Yaren dedi ki...

Nohutlu manti corbasi nefis görünüyor.Manti veya makarnali olunca ASLA kötü olmaz zaten :)Ellerine saglik canim.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

nihancım sınavının güzel geçmesine sevindim maşallah diyelim her işin altından kalkıyorsun nazar olacaksın yaptığın yemeklerde çok uğraştırıcı bende çok seviyorum mantılı çorbayı ellerine sağlık canım sevgiler

LaMa dedi ki...

yaaa,
ne kotusun! mantinin kendisi, organizesi :P ,corbasi binbir turlusunu koyup durmasana siteye!
nerden bulacagiz boyle miss gibi manti, annanem de yok yanimda, senin gibi maharetletimde :(( uhuhuhuhuhu

YILDIZNAF dedi ki...

merhaba Nino,
Bir kere icmistim bu corbayi ve yapmak istemistim, hatirlattigin icin de tesekkurler. Sinavlarinda basarilar.

GİZEM ŞIVKA PİDECİ dedi ki...

Offff hepsi var, yarina da yemek yok. Cuk derler bu duruma degil mi?

NESRIN dedi ki...

Sana masallah diyorum ninocugum Rabbim nazarlardan esirgesin.Ben donem sonu diye blogdan koptum valla sen son hiz gidiyorsun.Masallah masallah..Optum canim.

pelin dedi ki...

ELİNE SAĞLIK NİNOCUM.sen yaparsın da kötü olur mu hiç?

sarımutfak dedi ki...

ellerine sağlık çok leziz görünüyor.sınavlarında başarılar

Betül dedi ki...

Nihan'cığım,

Görüşmeyeli neler neler yapmışsın, hepsi birbirinden güzel, ellerine sağlık. Çok beceriklisin.
Sevgilerimle.

Damak Tadı dedi ki...

Canım sen bu sınavından üstesinden gelirsin Allah'ın izniyle.Dualarımız seninle ve feda olsun tüm dualar sana.SENİ ÇOK SEVİYORUM CANIM NİNOM BENİM.
Mantı çorban ise çok nefis görünüyor,ellerine sağlık.Kocaman öpüyorum seni ve dualarımı,sevgilerimi gönderiyorum.

Güzel bir hafta sonu ile mutlu kalın.

Sevgiler

URFALI dedi ki...

sevgili nihan abla ben donmezcaglar hatırlarsan .nerelerdesin tesadüfen buldum seni iyiki buldum bende dcaglar.blogspot.com dayım beklerim.

Adsız dedi ki...

Allah zihin acikligi versin Nino, hayirli cumalar...

Fatma (kayserimutfagi)

fidaneli dedi ki...

afferın benım nınoma:)) ayrıca cnm bu kadar zamanı nasıl buluyorsun sasırıyorum wallahı.. ben senın hızına yetısemıyorum.. yaptıklarına bakmak ıcın bıle zaman yaratmaya calısırken sen nasıl yapabılıyorsun masallah..

cekirdeksizuzum dedi ki...

ben bayılırım bu çorbaya. ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

anne ve cocuk dedi ki...

selammm
biz bu çorbayı haşlanmış yeşil mercimek ve bol nane ekleyerek yaparız..diğer kısımları aynı bir de öyle dene....bu arada okulun angi bölüm olduğunu merak ettim valla....

M.AKIN dedi ki...

çok güzel olmuş son zamanlarda loglarda görür oldum bendemi yapsam küçük çocukla mantı yapmasıda biraz zor ama burada mantıları evlerde yapıp satılır hayır için onlardan almayı tercih ediyorum olmassa aldığım bir gün yapıp bloguma koyarım ellerine yüregine gönlüne sağlık

diyalogyemekleri dedi ki...

cnm ben bayılırım buna..ama ne zaman yapsam eşimin yüz ifadesini beğenmiyorum,o yüzden az pişiriyorum..nasıl cnm istedi bak.slmlar..sınavlarda başarılar.

Ayşegül dedi ki...

ninoomm sana burdann kocaman bir "helal olsun sana helal olsun" diye sesleniorum :))
ya süpersin maşaallaah! o kadar karpuz nereye sığıyor :))

çorba harikadır eminim ama önce mantı yapmam lazım:)ama mis gibi koktu..
sınavlarında da başarılar diliyorum eminim sen halledersin..