3 Aralık 2007

NEDEN AGLAMAK ISTIYORUM & SENIN ELIN OLDUM KARAMELLI PASTA YAPTIM SIRF BIR COCUK SEVINSIN DIYE...

GITTIN ve BIRILERI UZULDU COK


Gece 02.12.. neden icimden aglamak geliyor, hatta icimden aglamak geldigini itiraf edeli beri neden gozlerim doldu!!! Gunlerdir bir boslukta gibiyim, kendimi oyaladikca oyaladim, okudum, dualar ettim, Kevgir'le mesgul ettim kendimi, sirf ruya gormim diye uyumadim :( ama farkettim ki, aglamayi ertelemek yine aglmak getirirmis. Oyle dolmusum ki, simdi yok yere oldugunu dusundugum bir aglamak var icimde. Gece 02.14.. sen yoksun, bir yanim eksik mi!! Neden bu aglama hissi, vicdanim rahat oysa, uzerime dusen her seyi yaptim saniyorum, o halde neden dudaklarim bukuldu, neden agliyor gozlerim, yoksa seni mi ozledim!! Yutkunamiyorum, bogazim aciyor yutkunurken, hasta degilim oysaki. Gozumden bir damla yas akiyor simdi, goruyorsun biliyorum.. Gece 02.16.. Sildim gozumden akan yasi, su 10 gunde yasanan herseyi silmek ister gibi. Sadece bir kac saat sonra gun dogacak, yeni bir gun baslayacak. Herkes sokaklara dokulecek, zil calacak, ogrenciler siniflara dolacak, ben okuluma gidecegim. Yine aksam olacak, o ara hicbir sey dusunmeyecegim, ama belliki bu aksamlar pek bi zor gececek. Zaman gececek, devran donecek, alisilacak bu duruma, nelere alismadiki bu yurek, bunuda atlatacak ama gun gececek once, sonra devran donecek, ancak oyle.. Gece 02.19 simdi...




Esracigim,
Sen bilirsin severim ben pasta yapmayi. Burada surekli kermesler yapiyoruz onuda biliyorsun. Gecen gun yine bir kermes oldu. Bende bir pasta yaptim. Ama bu kez farkliydi heysey. Seni giyindim once, ellerin ellerim oldu oyle yaptim bu pastayi. Senin adina gonderdim, sanki sen yapmissin gibi. Bu pasta satildi, parasiyla bir oyuncak alinacak simdi ve bayramda yetimhanede bir minik ogrenciye verilecek, kim bilir ne sevinecek. Sende ogrencilerini cok seversin bilirim, istedimki bu pastanin sahibi sen olasin, gittigin yerden bile, buradaki ogrencilere birseyler yapmis olasin istedim, bu nedenlede ben senin buradaki elin oldum, yaptim bu pastayi, sevabi senin, mutlulugu benim olsun Gulom. Pasta neden sari dersen, o da senin blogunda gizli, senin blogunun sarisindan almis rengini... soz burada bitti, bogazim dugumlendi, sen mutlu olda Gulom, varsin burda degil Cennet'te olsun vuslat gunum...



MALZEMELER
1 Adet Kakaolu Hazir Pandispanya
Hazir Carte Dor Caramel
200 gr. Sut Kremasi
1 Paket Krem Santi
Sari Gida Boyasi
Sut

YAPILISI
Pandispanyanin her katini sutle hafif islatin. 1 paket krem santiyi, 1 paket sut kremasi ve birazda sutle iyice cirpin ve biraz buzdolabinda dinlendirin. Katilasan kremaya sari gida boyasi ekleyin ve iyice karistirin. Bu karisi her kata surup, her katin icine karamel surun. Pandispanyalari ust uste koyup, krema ile kaplayin. Resimdeki gibi, pastanin en ustune daireler cizin ve kurdan yardimiyla spiraller cizerek susleyin.

AFIYET OLSUN

26 yorum:

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Canım benim yaaa.Esracım şimdi melek oldu zaten öyleydi ya.Ama eminim bir yerlerden seni görmüştür ve çok mutlu olmuştur.Sevgiler canım....

disal dedi ki...

merhaba ninom...

nasıl bir histir bu..nasıl içinde yaşarsın bu duyguyu...biraz serbest bırak kendini....
unutma sakın ..unut demiyorum..unutulmaz..zaten unutmamamız lazım..arkasınsan okuyabilmak için hatırlamak lazım....

ama sende kendini bu kadar hırpalama...kermesin pastasını esra yapmış gibi düşünmen ,sevabını ona göndermen çok büyük bir incelik....esra çoktan kendine düşen sevabı yiyordur bile....

ellerine sağlık...harika görünüyor....
hazır karamelmi varmış..ben yeni duydum..ankaraya gidince bir bakayım....hemen alırım..çok severim....
öpüyorum canım seni....

Özlemhan dedi ki...

Nihancım bu kadar yıpratma kendini sen üzerine düşeni fazlasıyla yaptın eminim bundan sonrada devam edersin yapmaya Çok büyük bir incelik onun adına pasta yapıp satmak onun adına bağışlamak Allah sendeende razı olsun canım

cafe gusto dedi ki...

Nihancığım ellerine sağlık ve Allah kabul etsin.Esra'nın ruhuna gitsin diyorum.
sevgiler...

sevdamavisi dedi ki...

Canım,
öyle duygulandım ki yazını okurken ellerine sağlık çok güzel olmuş pastan.
Canım ağlamayı asla ertelememli insan. o yaşlar er ya da geç düşüyor çünkü ve sanırım erken düşmesi daha iyi. ertelendikçe daha büyür acı. ...

yemegim dedi ki...

Nihan'cim her seye ragmen hayat devam ediyor gülüm bu kadar cok kendini hirpalama hastalanirsin mazallah,Rabbim sabirini verir mutlaka...
Pastanin sevabi eminim yerine ulasmistir cünkü en önemli sey niyet, canim ellerine ve gönlüne saglik sevgiler...

banu gökşin dedi ki...

of of nefis olmus canım bayıldım tarife ve öyle guzel yapmıssınki ben bu tarifi yapacam haberin olsun sitemede ekliyecem izinin olursa. öptum sevgilermle..

esramı hiç unutmayacağız nurlar içinde yatsın birgun hep beraber cennette bulusuruz...

Selin dedi ki...

Canım,
Sen yüreği çoooook büyük bir kızsın. Yazdıklarınla duygularını o kadar güzel ve ifade ediyorsun ki, ne kadar içten olduğun yazına da yansıyor. Esra için yaptığın herşey için ellerine, kollarına, yüreğine, uykusuz kalan gözlerine sağlık. Allah kabul etsin.
Eminim Esra bütün yaptıklarını görüp seninle gurur duyuyordur. Sevgiyle kal...

ab-ı hayat dedi ki...

Ne denir, nasıl anlatılır bilemiyorum....Günlerdir sayfanı ziyaret ediyorum, yorum bırakmak biraz da olsa paylaşabilmek istiyorum hislerini,acılarını.

Ama yapamıyorum,yorum sayfasını açıp kapatıyorum.Seninle birlikte boğazım düğümleniyor,gözümden bir kaç damla yaş düşüyor...Esra için,senin için,Esra'yı sevenler ve ailesi için...

Sonra düşünüyorum,mutlu oluyorum Esra için...kime nasip olur ki böyle güzellikler yaşamak ölümünden sonra bile,kutsal topraklarda adına dualar,Yasinler okunması,binlerce insanın katıksız sevgiyle yemekler pişirip sunmasını.....


Aklıma gelmeyen kelimelere dökülmeyen nice güzellikler nasip olacak Esra'ya,nice güzel insanın ettiği nice güzel dualarla birlikte...




sevgiyle....

Yaren dedi ki...

Nihancim canim benim cok dugulandim yazdiklarindan,ne iyi bir sey yapmisin.Allah kabul etsin,sendende razi olsun.Insanin vefatinda günah defteri kabapir ama hayir defteri acik kalirmis mahsere kadar.Sen sevgili Esra icin cok güzel bir hayir yapmisin.Ellerine yüregine saglik canim benim.Pasta da harika görünüyor.Resimlerden ben fazlaca birsey anlamadim.Simdi üsteki iki resimde karamel karisik sekilde dökülmüs,asagida ise düzgün yuvarlak sekilde,nasil oluyor öyle acaba,enteresan.Tekrar ellerine saglik iyi haftalar diliyorum canim.

Yemek Atölyesi dedi ki...

Değerli Nihan,
Pastan harika olmuş, ellerine sağlık. Ben her ne kadar Esrayla fazla tanışamamış olsamda yazılarını hep takip ederdim. Artık aramızda olmadığını duyunca şok oldum. Allah rahmet eylesin diyorum. Biliyorum acın çok büyük ama yinede bu acıyla yaşamak zorundasın. Ancak bu arada kendinide fazla yıpratmamalısın. Eminim Esrada bunu istemezdi.

inci dedi ki...

canım ninom,çok sevgi dolusun....her şey için eline,yüreğine sağlık arkadaşım...nefis bir pasta yapmışsın...hele niyetin bir harika:)

sekergibi dedi ki...

canım
seni çok iyi anlıyorum.
benimde boğazımda hep bir düğüm var
hele senin ve zerrinin samimiyeti bambaşkaydı.böyle duygular içinde olman çok doğal acını ne kadar serbest yaşarsan o kadar sağlıklı bir dönem geçirmiş olursun.kendini sıkma. vicdanım çok rahat diyorsun ne güzeel oysa benim keşkelerim var.

bocuruk dedi ki...

Ninocum,
:(( Ağlamayı ertelemek iyi değil. Allah mekanını cennet etsin Esra'nın.
Bu arada bana yazdığın yorumdaki yazın kelimesini aceleden yarın diye okuyunca hemen mail attım. Sen de şaşırdın tabii. Neyse Allah sağlık verirse tabii ki tanışırız. Çok isterim.
Pastan çok güzel. Eline sağlık.
Sevgilerimle...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Nihan'cigim, hem manti ve hemde pastan cok ama cok guzel olmus.

Nihan'cigim, lutfen kendini cok harap etme, tabii ki her zaman aklimizda ve gonlumuzde olacak Esra ama bazi seylerin onune ne yazik ki gecilemiyor, kendine iyi bak, cok hirpalama.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

MUTFAKISTAN dedi ki...

canim cok guzel olmus,amaci dahada guzel bir cocugun sevinmesi,Esracim cok sevinmistir ruhuna gitmistir eline saglik sevgiler

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

ninocum esra melek oldu uçtu insanın yarası soğudukça daha çok acı çekiyor biliyorum dünyanın o kadar çok yerinden o kadar çok insan dua etti güzel dileklerini gönderdi ben eminim o şuan çok ama çok rahat uyu sen de iyi olacaksın ben senin yanındayım ve seni çooooooooooook seviyorum canım arkadaşım benim

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Canım sen ne kadar duygu dolusun.Duygularını tabi ki yaşa ama kendini hırpalamadan.Yazını okuken benim bile içim burkuldu.Hiç birimiz Esrayı unutmayacağız canım.Onun adına yaptığın pasta süper olmuş ellerin dert görmesin.Esramızın ruhuna gitsin öpt...

Kevser dedi ki...

Nino'm, derin acindan dolayi sana ne desem bos biliyorum, ama yine de kendini cok fazla üzme ve yipratma. Bunlar cok zor ama senin en önemlisi düsünmem ve güclü olmani gerektiren bir minik oglusun ve ailen var. Allah korusun, üzüntüden sen hastalansan onlarin hali ne olur? Belki abartiyorum ama biraz da kendini düsün. Sen hem okulu, hem evi birarada yürütüyorsun, bu da cok zor birsey bence. Pasta ve mantida zaten süper olmuslar. Ellerine saglik, bunlari sen yine de bir düsün ve kendine dikkat et arkadasim. Üzüntü ve stres insana nasil bir hale getirebilir bunlari cok iyi bilirim.

Selamlar ve öptüm canim..

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık pastan ve mantın çok güzel olmuşlar.
Yürekten, candan yapılan herşey herzaman amacına ulaşır. Sende yaptıklarını o kadar yürekten yapıyorsun ki eminim Sevgili Esra bulumduğu yerden sana gülücükler gönderiyordur. Esra için içinden ne geliyorsa öyle davranmaya devam et canım. Ağla, gül,özle,sev. İnsanın insan olmasındaki en belirgin özellikleri de duyguları değilmi?. Bu belirtileri göstermeyen insan olamaz zaten. Şu andaki duygu yoğunluğunu çok iyi anlayabiliyorum.Bırak duygularını geldiği gibi aksın. Onu hepimiz özleyeceğiz, unutmayacağız. Dualarımızı eksik etmeyeceğiz.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım benim yazını okudum bikez daha ağladım ne kadar duyarlı arkadaşları var esracığımızın......huzurla yatıyor orada buna emin ol..pastanda mantında çok güzel olmuş ellerine sağlık..ayrıca tebrik ediyorum seni ki kermeste kazandığınla esracığımızın adına güzel şeyler yapıyorsun....sevgilerimle

AYSEL dedi ki...

Canımmm yazını okuyupda duygulanmamak mümkün değil. Gözlerim dolu dolu okudum yazdıklarını. Ne yazacağımı bilemez haldeyim. Dikkat et kendine canım. Esra için yaptıkların çok güzel. Bu dünyada herkesin senin gibi bir dostu olmalı. Sıcacık sevgiler.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

nihancım canım benim hepimiz çok üzüldük çok gençti ve ani ölüm hepimizi sarstı tabi zerrin ve sen daha yakın tanıyordunuz haklısın canım ama esra seni görse eminim çok üzülürdü kendini bu kadar hırpalama hasta olacaksın çocuğunu ,eşini ve yaşlı anneanneciğini düşün hepsi sana muhtaçlar bundan sonra duğa edeceğiz onun için ona ihtiyacı var gözyaşlarımıza değil canım beni bir annen veya ablan gibi gör bizlerinde sana ihtiyacımız var seni çok seviyoruz bitanem

Papatya Prenses dedi ki...

Yazma şöyle şeyler yoksa yorum yazmıycam sana diyorum yaa :'(
Sana kim dedi ki kendini sık 10 boyunca diye,oh olsun işte bölee ağlarsın uykuların kaçar. Hıhh..
Belki Esram ardından ağladığımı bilse kızardı ama hiç tutmadım kendimi ağladım hatta ağladıkça ağladım.. Yoksa biliyorum ki çokkk daha kötü olacaktım..
Ama ben biliyorum ki dualarımızdan haberdar oluyor. Ve onun mekanı ebedi, günü gelince bizde gideceğiz.. O zaman çok güzel olacak..
Rabbim hipimize önce hayırlı ömür, sonra hayırlı ölüm nasip etsin..

Pastan bi harikaa.. Sütlaca gelince evde kalan tüm sütlaçları istiyorum çünkü çoook seviyorum:)
Öpüldün sulu sulu ninocumm ;)

Adsız dedi ki...

Nihan'cığım pasta ve mantı çok güzel olmuş.Ellerine sağlık. Pastayı Esra öğretmen adına hazırlaman ve niyetlenmen daha da güzel olmuş.
Allah kabul etsin canım. Sevgiler.

guldenelkan.blogcu.com.

birten dedi ki...

ne güzel yazmissin...icim acidi:(