26 Şubat 2008

MANTARLI GÜVEÇ

Bu guvecler Italya'dan gelme, kenduleri burada turist oluyorlar :) Buyuk guvec tencereleri Turkiye'den getirmek cok zor oldugundan, guvec tadina hasret kaliyoduk. Ta ki ben bu guvecleri bulana kadar. Tek kisilik porsiyon guveclerle etli yemekler yapmak harika oldu inanin. Hem sunum olarak cok guzel oldular. Cunku guvec tencereyi onunuze alip yiyemezsiniz ama bu porsiyonluk guveclerle servis yapmak mumkun ve guzel. Gelelim ilk denememde ev ahalisinden tam puan alan guveclerimin tarifine, oldukca kolay ve lezzetli, acil durumlarda yapilacak bir tarif, tam bir cankurtaran...

MALZEMELER
1 su bardagi konserve mantar
1 su bardagi istediginiz sekil dogranmis havuc
1 su bardagi konserve bezelye
1/2 su bardagi konserve misir
2-3 adet orta boy kup kup dogranmis patates
3 adet domates
Arzu ettiginiz miktar haslanmis dana eti
Sivi yag
Domates ve biber salcasi karisimi
Tuz

YAPILISI
Butun malzemeleri karistirin. Yagini, salcasini ve tuzunu ayarlayip, guveclere paylastirin. Aluminyum folyo ile guveclerin agizlarini kapatip, 250 derece firinda 1 saat pisirin. Pisen guveclerin uzerinden folyolari cikartip, 5-10 dakika uzerlerini kizartip, guveclerin icinde servis yapin.

AFIYET OLSUN

31 yorum:

Fulya dedi ki...

Harika bir güveç olmuş nino'cuğum.Eline sağlık.Değişik ve güzel bir sunum ve yemek.Denenecekler arasına girdi.

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyor canim,ellerine saglik.

yildiz dedi ki...

Nihancigim,güvec yemeklerine bayilirim.Ben de bu aralar var (ama ben arsivimi tasidigim icin,görüntüler maziden kalma),ellerine saglik.Kendine iyi bak,

Pastacı Kız dedi ki...

Ninomm yine ağzımı sulandırdın nımm nım nımm :) güveçte pişen yemeklerin tadına doyamam ben patlıcanı hiç sevmem ama güveçte etle pişince bayılıyorum valla özendirdin arkadaşım bende tavuklu mantarlı güveç yapim balii yarın :) ellerine sağlık canım.

Nilgün dedi ki...

Gecenin bu vakti söyle bi tabak alabilirim dimiii...
Ellerine saglik Nihancigim cok lezzetli görünüyor



SEVGILER

klasiktatlar dedi ki...

İlk yorumu yazayım diye, binbir umutla geldim. Beyhude çırpınışın ardından ilk dört'e girebildim. Olsun, beşinci olmakta vardı diye düşünüyorum. Bütün çabam, mantarlı güvecinizi yakından görmekti. Gördüm,hem de yutkuna yutkuna gördüm. Elerinize sağlık, enfes olmuş.
Sağlıcakla kalınız,saygılar.

aNNePeRi dedi ki...

Harika,enfes,süper bir görüntü
Mantar,et,bezelye havuç,mısır birarada hemide güveçde olucaklar tadını gelde sen düşün artık :)
Ellerine sağlık

NESRIN dedi ki...

Ninocugum ellerine saglik canim.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Nihan'cigim, nefis olmus. Masallah ne hizlisin, kendimden utaniyorum vallahi, su tembelligi birakip mutfaga girmem lazim.
Sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Ninininommmm,
canım okullum ne güzel bir güveç yapmış bakiim öyleee..Elceyizleri dert görmesin inşalllaahhh..Nerelerdesin bu arada, görüşemiyoruz seninle..Gerçi benim kız hasta , bende pek uğramıyorum oralara ama arada bir giriyorumm malum yere :)))
Öpüyorum seni..

sevimin sayfasi dedi ki...

canim güvec yemeklerini cok severim
senin güvecde cok lezzetli olmus
ellerine saglik

OZAY dedi ki...

Nino'cuğum ne lezzetli gorunuyo boyle?Guveçtede bı başka lezzetli oluyo.Ellerine sağlık.Optum...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam.güveçle pişen yemegin tadı harika oluyor:))eline saglık arkadaşım yemegin süper olmuş...afiyet olsun...sevgiler.

yeşil kivi dedi ki...

selam, çok güzel olmuş eline sağlık. helede pasta kurabiyeden hiç hoşlanamadığım bu dönemde :-))

elifin tarifleri dedi ki...

Ninocum gene döktürmüşsün valla :)) Güveç çok lezzetli görünüyor,çok canım çekti...Ellerine sağlık...

sofraozlemi dedi ki...

mantar güvecin ayrı bir yeri vardır bende..eşimle yediğim ilk yemektirde:)
o nedenle çok çok severim..ellerine sağlık cnm.nefis olmuş..

Mihriban dedi ki...

Merhaba Nihan
Güveç olurda güzel olmaz mı
Ellerine sağlık canım görüntü harika Sevgiler...

lalecik dedi ki...

Nihancığım ellerine sağlık mis gibi olmuş güvecin. Ayrıca merak ettiğim bir şey var, Kosavadaki olaylar sana uzak değilmi? Dün akşam haberleri izlerken aklıma geldi "acaba sevgili Nihan da bu gerginlikten etkileniyormu" diye kendi kendime düşündüm. Biliyorum Arnavutluktasın ama yinede sana yakın olduğu için merak ettim. Zaten bu sıralarda gurbetçi arkadaşlarımızı düşünüyorum hep.
Kendine iyi bak canım.

Yaren dedi ki...

Ninocum bir bilsen bu güveclere ne kadar cok sahib olmak istedigimi.Gecen sene ankarada bulamadim,ama bu sene devam aramaya.Cok hosuma gidiyorlar.Ellerine saglik nefis görünüyor,eminimki güvecte de bir ayri lezzetli olmustur.

Mutluveumutlu dedi ki...

Ellerine sağlık, mantarlı güvece bayılırım.
Ben şifreye geçtim, bloğumu ziyaret etmek istersen
eskara81@gmail.com a mail adresni yazabilirsin.
Sevgiler..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ninocuğum ellerine sağlık, nefisssss görünüyor...

sarımutfak dedi ki...

slm
güveç çok güzel eline sağlık canım
çok iştah açıcı
sevgiylekal

Neşeli Sesler dedi ki...

Mantara bayılırım güveçte mantara daha da çok bayılırım
Sevgiler...

LeYYa dedi ki...

ayy ben bi koşu gelip arnavutluktan kendime bi kaç güveç alayım)))o kadar tava tencere almışım bi güveci düşünememişim.ay sen güveçleri kutlamak için bi güveç etkinliği de yaparsın şimcik))))))))harika olmuş valla.o mantarı yirim ben yiriimmm

emineninemekleri dedi ki...

Nihancim, harika görünüyor canim, ellerine saglik.

Sevgilerimle
Emine

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

Ninocuğum güveç en sevdiğim şey.çiğkenmi çektin resmini diye sorabilirmiyim.çok canlı duruyo sebzeler..ellerine sağlık canım.
sebilay.

Tijen dedi ki...

Bil bakalım şu an ne yiyorum?
(mantar sote!)

Ferhanca dedi ki...

güveçte çok güzel olmuş sebzelerinde çok güzel olmuş afiyet olsun..sevgiler.

zerrin - misss dedi ki...

ne güzel olmuş yaaaa nihanım.

ama ben mantar yiyemiyom ben gelirsem içine mantar koyma emi:))

öpüyom seni şekerrrim

www.misssgibi.com

diyalogyemekleri dedi ki...

güveç şahane görünüyor cnm.bu arada migren için geçmiş olsun.öptümm

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,hergün yeni bir lezzet....Harika olmuş bu güveç....