28 Şubat 2008

KÖPÜKLÜ REVANİ

Dunku agrilar sersem etsede beni, ilaclarimi alip, dinlenince rahatladim cok sukur. Gerci ilaclarin etkisiyle hala biraz sersem gibiyim ama olsun o kadar. Destek olan tum dostlarima tesekkur etmek istiyorum. Gelelim tatliya. Esim ne zamandir tatli istiyordu. Bende bugun ne yapsam diye dusunurken aklima gecen gun yedigim bir tatli geldi. Dunya tatlisi Gulendam'i gormeye gitmistik gecenlerde. Kendisi bu dunyaya yeni merhaba dedi Arnavutluk semalarinda. Iyikide gitmisiz annesi harika bir revani yapmisti bize. Ne zamandir onu demek istiyorudum ve bugun nasip oldu. Gercektede tum ev ahalisi bayildi buna. Her zaman dedigim gibi esim bir seyi begendiyse guzeldir. Yani gonul rahatligi ile yapabilirsiniz diyorum. Iste tarifi...MALZEMELER
5 Yumurta
9 Yemek kasigi seker
9 Yemek kasigi sut
9 Yemek kasigi siviyag
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Aldigi kadar un (kek hamuru kivamina gelene kadar)

Serbeti Icin2.5 Su bardagi seker
2.5 Su bardagi su
1 Yemek kasigi limon suyu

YAPILISISerbet icin ayirdiginiz seker ve suyu kaynatin. Serbet kaynamaya baslayinca limon suyunu ilave edip, 5 dakika daha kaynatin ve serbeti ocaktan alin. Yumurtalarin aklarini ve sarilarini ayri iki kabin icine alin. Yumurta sarilarinin icine diger malzemeleri ekleyip, mikserle cirpin. Yaglanmis tepsi veya borcama harci dokup, 180 derece firinda yaklasik yarim saat pisirin. Sonra firini kapatin 15 dakika revaniyi icerisinde dinlendirin. Revanide, serbette ilik olunca. Yumurta aklarini yuksek devirde mikserle iyice cirpin. Yumurta aklari kati kopuk haline gelince, ilimis olan serbetin icine yavasca dokun ve cok yavas hareketlele cok cok az serbet ve kopugu karistirin. Cok karistirirsaniz kopuk soner, o yuzden fazla karistirmamaya ozen gosterin. Revanin uzerine catal veya bicakla kucuk delikler acin ki, serbetini iyi ceksin. Kopuklu serbeti yavas yavas revaninin uzerine bosaltip, yavas hareketlerle kopugu duzlestirin. Soguduktan sonra servis yapin.
AFIYET OLSUN

67 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Kuşummmm ne ilginç bi revani. Ama kesin deniycem:) süper bi görüntüsü var bayıldım. Ellerine sağlık

yeşim dedi ki...

kız deli köpüklüymüş
ben sanıyorum kopuklu heee merak etmiştm
eline sağlık
en kısa zamanda deniycem canım
kocaman sevgiler
demet de tatlı diye geziyo zati

cincinsfikirli dedi ki...

çooook güzel olmuş,,,yerim ben bunu! ellerine sağlık ve geçmiş olsun şeker!!!

Ayça dedi ki...

İşte budur... Allahın revasini sen sabunla köpükle, nefis bir şey olarak çıkart karşımıza:)) Eşiniz bey beğendiğine göre kesinlikle denenmeye değerdir. Yaaa ben şöyle marifetli bi koca bulsam da işten eve gidince bana böööyyle çeşit çeşit yemekler yapsa çıkartsa ne olur sanki... Üff beee hayale bakkk. Allahhh ben işten eve giderken otobüste bu hayalle ne güzel uyurum şimdi:))) Öpüldünüz yanacıklarınınzdan:))

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Değişik ve güzel bir tatlı yapmışsın canım.Ben görüntüye bayıldım harika resimlemişsin yine.Ellerine sağlık canım...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ninocum güzel yorumun ve desteğin için teşekkürler, revanin harika olmuş canımmm harika, ellerine sağlık, iyileştiğine de sevindim...

yasaminkiyisindan dedi ki...

çok ilginç geldi kesin denemeliyim:))eline sağlık...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

NİNOCUĞUM KÖPÜKLÜSÜNÜ DENEMEK ŞART OLDU DEMEKKİ... BENDE DE PORTAKALLISI VAR DEĞİŞELİM Mİ :))

ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GEÇMİŞ OLSUN....

Zeynep dedi ki...

Nino geçmiş olsun canım. maşAllah hamaratlığına söyleyecek kelime bulamıyorum.

masalmutfagi dedi ki...

Ninocuğum çok çok geçmiş olsun. Hızına yetişmekte ne mümkün yine döktümüşsün..:))ellerine sağlık

lezzetlilerim dedi ki...

canım merhaba
ben gezinirken blogları baktım ki ninoda bana uğramış. EEE ben ninoma gelmezmiyim. Ama sakın yalnış anlama sen geldin diye değil canım. Ben zaten sürekli takipteyim. Bu arada biraz rahatlamana sevindim. Çok geçmiş olsun canım. Tatlıda nefisssssssssss görünüyor. Gecenin bu saatinde "kalk yap"diyor içimden bir ses.
sevgilerimle öpüyorum canım

Adsız dedi ki...

Ellerinize sa�l�k �ok de�i�ik bir tatl�...Ama g�r�nt� s�per...

mutfaktahersey

BETÜL dedi ki...

cnm, çok geçmiş olsun, tatlı nefis görünüyor, ellerine sağlık

sofraozlemi dedi ki...

anaaaa bu ne ilginç bi tadlu yahu..
ilk fırsatta denenecek.
ellerine sağlık cnm

hilal kaya dedi ki...

canım öncelikle yorumun için teşekkürler, bi yere gittiğim yok ben yine takipteyim:)) sadece blogu kapattım ama benim sağım solum belli olmaz çalarım belki yine kapınızı bu arada bu tatlı nefis görünüyor ellerine sağlık canım

Neşeli Sesler dedi ki...

Değişik bir revani olmuş ellerine sağlık
Geçmiş olsun diliyorum

emineninemekleri dedi ki...

Nihancim, öncelikle cok gecmis olsun canim. Migren tutunca nasil oluyor cok iyi bilirim.
Gelelim revanine ve ayva tatlina, yine döktürmüssün canim, ellerin dert görmesin.

Sevgilerimle
Emine

Mihriban dedi ki...

Nihan'cım geçmiş olsun öncelikle.
Ayva tatlın da, Revani de çok lezzetli görünüyor. ellerine sağlık.
Köpük olayını deniycem sevgiler...

semra mutfakta dedi ki...

farklı bir lezzet,ellerine sağlık cnm.

sevimin sayfasi dedi ki...

revani nefis sunum harika
ellerine saglik canim

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,Selamlar....

Mutfak Havlusu dedi ki...

nihancım öncelikle çok geçmiş olsun,aman dikkat et.

bu arada ye bu ttalılardan çıkar şöyle bir kan şekerini bak birşeyciğin kalmaz:)))
akşam benim böyle bir tatlım olsaydı(bisküviler dışında onlar tatlı olamaz:))oh ne ala olurdu.ellerine sağlık,denenicek bu tarifin.

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim ne degisik bir revani.
Eline saglik görüntü mükemmel.
Fakat benim gözüm asagidaki ayva tatlisinda kaldi:))
ellerine saglik canim.
SEVGILER.

Baharcicegi dedi ki...

Gecmis olsun canim migren benimde yakin arkadasimdir.
sahane bir revani olmus,üzerindeki köpük kisa sürelimi kaliyor yoksa krema gibi 3,4 gün duruyormu reveninin üstünde,eline saglik süperrrr olmus

Betül dedi ki...

Ne kadar güzel bir görüntü, alışılmıştan farklı bir revani olmuş. Ellerine sağlık Nihan'cığım. Kendine dikkat et.

Sevgilerimle.

mona lisa dedi ki...

aayyy canım nefis görünüyor.revaniye bayılırım.ellerine sağlık.yiyenlere afiyet olsun.bana da beklerim

Nilgün dedi ki...

Nihancigim öncelikle gecmis olsun canim,,
Esimin en cok sevdigi tatli,böyle köpüklüsünü ilk defa sayende deniyecegim...

Ellerine saglik canim


SEVGILER

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

ellerine saglik canim
harika olmus sevgiler

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Vallahi enfessss ellerine sağlık

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

nihancigim ne guzel bir revani olmus bayildim inan mutlaka evdekiler yapacagim.ellerine saglik canim sevgilerimi gonderim.
kendine cok cici bak canim.

Beyza dedi ki...

Nino´cum cok gecmis olsun. Daha iyi olmana sevindim.
Revani cok degisikmis. Tadi da cok güzeldir eminim belli oluyor zaten fotograftan da :) Ellerine saglik canim.
Sevgiler

Dilekk dedi ki...

revani süper görünüyor arkadaşım çokta değişik emin ol birçok kişinin evinde bugün bu tatlı yapılıyor.

SevgiSeli40 dedi ki...

canim köpüklü revaniye geldim cok güzel olmus eline saglik revaniyi cok severim ,sevgiler

disal dedi ki...

ninocum bu ne güzel tarif böyle....valla nefis görünüyor...mutlaka denerim inşallah...bayıldıım....

Feyza Fidan dedi ki...

Ay benim Nininoommm, kıyamam sana , migreninmi var senin..Aman pek fecidir o..Doktora gidip tescilletmedimsede 6 - 7 ayda bir benim başımda fecii ağırır, malak gibi devirir o ağrı beni..Kafamı soğuk sulara mı sokmam, tülbentlerle mi sıkmam :( Geçmiş olsun canımın içii okullum benimm..
Revanine gelince nasıl nefasetli, nasıl iştah açıcı olmuş inanamazsın..(niye inanamıyasın ayoll, sen yimişsin :))))
Ellerine sağlık güzel bacım...
Kocaman öpüyorum seni...

Serpil dedi ki...

Nihancım sana bayılıyorum valla, hem okul hem bukadar enfes tarifi nasıl beceriyorsun. Çok büyük bir hayranın olarak izliyorum sayfanı. Kakaolu ıslak kurabiye yaptım yiyenler bayıldı. Teşekkürler. Sevgilerimi sunuyorum.

ab-ı hayat dedi ki...

Geçmiş olsun Ninocuğum,sanırım bende de ilk belirtileri görülmeye başladı migrenin,bu yüzden anlayabiliyorum seni.



Ellerine sağlık görüntü muhteşem hemen denemek istedim ama çiğ yumurta beyazı kullanıldığını okuyunca vazgeçtim.İçinde çiğ yumurta olan lezzetleri yiyemiyorum.


sevgiler...

Ferhanca dedi ki...

Nihan'cım yazık yaa migren mahvolmuşundur ..birde ayva tatlısı yapmışsın..revanin çok güzel görünüyor afiyet olsun ben de portakallı ekledim benimde eşim çok sever onun için yapmıştım ..ellerine sağlık..sevgiler..

Adsız dedi ki...

Canım, kendini çok yoruyorsun. Baş ağrıların ondan. Dikkat et. Anne, ev hanımı, öğrenci. Bir de blog. Parça parça oluyorsun.İstirahate zaman ayır. Şimdi bu yorum galiba annemden diyeceksin ama bilemedin ablandan.
Nihan'cığım seni düşündüğüm için yazıyorum. Çünkü çok seviyor ve takdir ediyorum, biliyorsun.
Revani harika görünüyor. Fikir şahane. Ellerine sağlık.
guldenelkan.blogcu.com

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerinize sağlık..çok güzel görünüyor..sevgiler..hayırlı cumalar

leziz dedi ki...

canım iyi olman sevindim...revaniiii neffis olmuşşşş
özlemcik

Damak Tadı dedi ki...

Nihan'cığım bu nasıl bir revanidir böyle canım..İnsanın aklını başından alıyor adeta..))O hamaretli ellerine sağlık bitanem..

Kocaman öpüyorum seni..))


Sevgiler

Cafe Gusto dedi ki...

Ninocuğum yine nefis bir tarifle çıkmışsın..Bu kadar güzel şeyleri yiyince kilo almıyor musun?merak ediyorum doğrusu..Ellerine sağlık sevgiler...

Müge dedi ki...

Ninocum;
Antep te gerebiç ile birlikte yenir buna benzer bir köpük.
ama seninki şerbetle felan karışmış çok orjinal bir şey olmuş, misafirlerimiz içinde çok şık olmuş. Ellerine sağlık.

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

köpüklü deyince krem şantimi döktün acaba diye düşünmüştüm.harika fikir.illede bir gün deneyeceğim.ellerine sağlık.
bu arada hastalığını kaçırmışım sanırım, geçmiş olsun canım ya.oğlan evde ya pc bana ancak 5 dakika filan geçiyo, onda da bir kişeye yorum yazıp kaçıyorum.öptüm canım.
sebilay.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

nihancımm
geçmiş olsun
ellerine sağlık harika görünüyor revani

hayırlı cumalar
vee mutlu haftasonları

pelincelezzetler dedi ki...

Nino gel demişsin hemen geldim:))iyikide gelmişim bu ne değişik sunum.Ellerine sağlık,sizin evde de tatlı canavarı var sanırım ,tıpkı bizdeki gibi...

Sevgiler

Fulya dedi ki...

Canım bu ne güzel bir buluş eline sağlık.Ne güzel görünüyor.

Fulya dedi ki...

Canım bu ne güzel bir buluş eline sağlık.Ne güzel görünüyor.

OZAY dedi ki...

Canım umarım daha ıyısındır.Ne guzel revani boyle.Ellerine sağlık.Optum canım..

pastacirapunsel dedi ki...

Ninoo'mmm,
Önce biraz sitem edeyim,hiiç sevmesem de sitem etmeyi; sen uğramaz oldun bana ama, ben çok bozuluyorum buna:)) Sensiz olmuyor ki Nino'mm.....


Köpüklü revani de çok enteresan bir tarif, revani sever babacığıma yapılacaktır:))

Ellerine sağlık canımmm,

Kocaman, sımsıcak sevgiler...

papatya68 dedi ki...

selam ninoşum nasılsın geçmiş olsun migrenin ne alemde Allah şifa versin canım etkinliğe gelmeni hala bekliyorum gelirsin değilmi bu güzel tarifleriden mahrum bırakmazsın beni he canım:)?
sevgilerle kal

Hasret dedi ki...

cok gecmis olsun canim, revaninde harika görünyor yine tüm lezzelerin gibi, ellerine kollarina saglik :))

Hanife dedi ki...

Ilk kez duydum bunu Nihan.
Ne degisik fikir. Ben krema diye dusundum ilk olarak, meger yumurta aklariymis..
Afiyetler olsun:)
Sevgiler.

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyor canim,ellerine saglik.Sevgiler.

ayşegülmutfakta dedi ki...

budur vallahi hemde köpüğü şerbetinden bravo alkışş!

Adsız dedi ki...

Ninocum merhaba,
Once gecmis olsun canim, Migren igrenc biseydir cevremdekilerden bildigim kadariyla. Canim ellerine saglik , o kadar guzel ki hersey ! Sormak istedigim yumurta aklari pismedigine gore , saglik acisindan bir sakincasi var mi diye dusundum bir an? ya da acaba ilik serbetin icinde yeteri kadar hassasiyetini kaybediyor mu ?
Sebnem

munevver dedi ki...

Nihan merhaba,
Şerbet yumurta aklarıyla karıştiktan sonra revaninin içine yeteri kadar işliyor mu? Çok hoşuma gitti. Deneyip görmek istiyorum ben de. Afiyet olsun.

Yorumun ve desteğin için teşekkürler.

Sevgiyle, Nane Limon

Hülya dedi ki...

Nihan'cığım
Öncelikle geçmiş olsun diyorum.
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor revani..

nino dedi ki...

Sebnemcim revaniden zaten 1-2 dilim yiyebiliriz ancak malum serbetli tatli ve ilik serbetin icine kondugundan yumurta aklari orada belki etkisini kaybediuyordur cunku ne tadi ne de konusu oldu zararli bisi oldugunu sanmiyorum tabii ama sen bilirsin canim yumurtalar saglam olsun ;) yeter sanirim sevgiler

Zehra dedi ki...

Ellerine saglik canim revani de cok nefis gorunuyor sevgiler

etki alanı dedi ki...

Kıyamam ninom sanaaa!
Geçmiş olsun.msn'e giremeyince,senden uzak kaldım..
Haberlerini buradan alıyorum..Ama ne kadar çabuk ilerliyorsun maşallah...Hergün bloğunu güncelliyorsun..
Bravo sana...
Kendine iyi bak.
TüTü

NAZLI ARSLAN dedi ki...

Geçmiş olsun Ninocum,revanin harika görünüyor ellerine sağlık canım.
Kucak dolusu sevgiler...

PASTAlila dedi ki...

canım harika yaaa köpük olayına bayıldım. enfes duruyor. kar gibi :). ellerine sağlık.

PASTAlila dedi ki...

canım harika yaaa köpük olayına bayıldım. enfes duruyor. kar gibi :). ellerine sağlık.

PASTAlila dedi ki...

canım harika yaaa köpük olayına bayıldım. enfes duruyor. kar gibi :). ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

nihacıgım hindistandan selam sana.bloguna neredeyse hergün ugruyorum.herşey cok güzel eline saglık.tarif cok ama seninkiler daha sıcak ve tanıdık geliyor.bir de üniversiteye başlamışsın bravo sana.allah kolaylık versin. gülsüm