4 Şubat 2008

ACI BADEM KURABIYESI


Efenim sinavlar basladi ve sanirim bu hafta pek ugrayamayacim buralara ama emin olun cok ozleyecegim. Fakat bunlar final sinavlari oldugundan ve notlarin %30 u alinacagindan benim icin cok onemli. Dualarinizi esirgemeyeceginizi biliyorum. Persembe gunu ilk donem bitiyor hayirlisiyla. Ondan sonra sole 10 gun kadar bir tatilim var o ara telafi ederim artik birikmis tariflerimi. Gecen yil bir siteden bulup, denedigim ve gercektende aci badem tadi aldigim bu kurbisleri sizlere birakiyorum, ben dogruca dersimin basina geciyorum, herkese sevgiler...

MALZEMELER
200 gr. Badem
5 Tane Aci Badem
1.5 Su Bardagi Pudra Sekeri
3 Adet Yumurta Aki

YAPILISI
Bademleri yikayin ve kucuk bir tencereye alin. Uzerine su koyup, kaynayincaya kadar pisirin. Su kaynadiktan sonra, tencereyi ocaktan alip, bademleri suzgecten gecirip, kabuklarini soyun. Temizlenmis bademleri rondodan gecirin. Bademler pure kivamina gelince, yumurta aki ve pudra sekerinide ilave edip, rondoda iyice karistirin. Ocaginizi orta isiya ayarlayin ve harcinizi tencereye koyup, surekli karistirarak pisirmeye baslayin. Harciniz kaynamaya basladigi anda, tencereyi ocaktan alin ve sogumaya birakin. Firin tepsisine yagli kagit serin. Harcinizi krema sikma torbasina doldurun ve yagli kagit serilmis tepsinize, kucuk araliklarla, istediginiz gibi sekiller verin. Aci bademlerinizin uzerini bademle susleyebileceginiz gibi, ceviz kullanarakta susleyebilirsiniz. 140 dereceye ayarlanmis firinda, kapagini acmadan pisirin. Aci bademin pismesi biraz uzun suruyor, sabirli olun. Acibademleriniz pistikten sonra, sogumaya birakin. Soguduktan sonra servis tabagina alin. Isterseniz iki acibademin arasina badem ezmesi surup, birbirine yapistirarakta servis yapabilirsiniz.

AFIYET OLSUN

33 yorum:

pelincelezzetler dedi ki...

Nihan harikasın ve de çok hızlısın,tesadüf tıkladım ve yine eşimin çok sevdiği kurabiye ile karşılaştım....
Ellerin dert görmesin...

Sevgiler

Yaren dedi ki...

Cok nefis görünüyor kurabiyelrin.Ellerine saglik canim.Insal. sinavin cok basarili gecer,hic bir emek karsiliksiz kalmaz.Elbette dualarimiz seninle canim,bol sans diliyorum.Bu kurabiyeleride yemeye ihmal etme heee;)yazik olur yaa.Ama canim bunlarda hic ihmal edilecek gibi delilerki,hepinize afiyet olsun.Iyi ve basarili bir hafta diliyorum.

Betül dedi ki...

Nihan'cığım,

Terif çok güzel, kurabiyelerin de öyle, ellerine sağlık. Sınavlarının iyi geçmesini dilerim.

Sevgilerimle.

ayselce dedi ki...

selamlar nino :))

naber nasilsin?

Kurabiyen nefis olmus, ellerine saglik canim.

hadi iyi hafta dilerim sana,

selamlar, aysel

zerrin - misss dedi ki...

canımm, çok çok başarılar dilerim..

kurbişlerde şahane. ellerine sağlık

www.misssgibi.com

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Nihan'cığım,
Ellerine sağlık, çok güzel görünüyorlar. Bu kurabiye biraz uğraştırıcı ama çok güzel yapmışsın.

Derslerinde başarılar dilerim.

Sevgilerimle,

Papatya Prenses dedi ki...

Kuzum ellerine sağlık. Çok severim acıbadem kurabiyesini:)
Sınavlarında Rabbim zihin açıklığı versin,biliyorsun dualarım seninle ;)

yeşim dedi ki...

canım benim en sevdiğim kurabiyeler annemle bi yeriz ki sorma
bütün dualarım seninle burda olsan sana prinç okurdum zihnin açılsın diye artık dualarımı üflüyor taaa oralara
başarılar kocaman öpücüklerle sana geliyorr

birten dedi ki...

ninocum sinavlarin diledigin gibi cok güzel gecsin..kendini yormadan umarim en iyi notlari alirsin...cok seviyorum acibadem kurabiyesini,türkiyeye gidince hep yiyorum ama yapmak aklima gelmemisti...ellerine saglik, harika görünüyor,yanindada cay..offf...

NESRIN dedi ki...

Turkiyeye her gidisimde annem benim icin sevdigim seyleri alir hazirlar.Bu kurabiyelerde listenin basindadir hep.Bende yapmak istedim ama aci badem bulamadigimdan hep kaldi yapamadim.Ellerine saglik canim eminim cok lezzetlidirler.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Canım sana sınavlarında başarılar dilerim.Kurabiyelerde nefis olmuş ellerine sağlık...

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Canım ellerine sağlık görüntü çok nefis...

Melek* dedi ki...

ellerine sağlık eminim tadı çok güzeldir

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

kurabiyeler süper ellerine sağlık canım...sınavındada başarılar dilerim...öpüyorum

semra mutfakta dedi ki...

Nihan'cım ellerine sağlık,bu arada Allah yardımcın olsun umarım başarılı olursun.

Feyza Fidan dedi ki...

Ninommmm, sen okulu bitirene kadar zatii, sana dua etmekten hepimiz hafız olcez :))))
Kurban olam Allah zihin açıklığı virsin sana...Kurabiyelerde harikaaaaaaa olmuş, hem okul hem çocuk, hem site, hem tarif...Offf bacım yaa sen hiç dinlenemiycekmisin yaw..
Öpüyorum güzel yanaklarından cancağızım...
Bu arada ara karneni daha görmedük, virmedilermi kıss yoksa.. Valla anlamam karneni iste sonra koy sayfana bakem..Boşamı gidio dualar, okulumu kırıyosun yoksa sen :)))))))bi görelim hep beraber...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canım
acıbadem kurabiyelerine ceviz çok yakışmış.Ellerine sağlık ama yumurtalı kurabiyeye bittim ben süper olmuş yaa.
Sınavlarında da Allah zihin açıklığı versin canım

bocuruk dedi ki...

Nino'cum,
Canım ya nasıl yapıyorsun, nasıl yetiştiriyorsun bu güzel şeyleri. Ellerine sağlık. Acı badem kurabiyesine de bayılırım ayrıca:)
Bu arada seni "nefesimi kesecek anlar" için sobeledim. Tabii kabul edersen:)
Sevgilerimle...

pastatasarım - nesrin tong dedi ki...

ninocum, sınavlarında başarılar diliyorum. Eminim üstesinden geleceksin.Dualarım seninle..... sevgilerimle.........

hande dedi ki...

NİHAN cığım bu nasıl bir hız :)teşekkür etmeye geldim bir baktım gene döktürmüşsün ...ellerin dert görmesin .Çok güzel gözüküyorlar.bu arada sınavarında başarılar dilerim .tekrar kalıplar hakkında bilgilerin için teşekkürler.sonucu sana bildireceğim.öptüm çok.

sebilay-asotu dedi ki...

Nihanciğim başarılar diliyorum şimdiden.kolay gelsin derslerin canım.
kurabiyeler nefis gerçekten.un da yokmuş hiç içinde.bir gün denemek lazım..sevgilerimle..
asotu.blogcu.com

Fulya dedi ki...

Arkadaşım dualarım her zamanki gibi seninle.İnşallah hep iyi notlar alır yüzünün akıyla çıkarsın bu iştende.
kurabiyelerin muhteşem bir görüntüsü var.Eminim tadıda mükemmeldir.Nino yaparda tadı kötümü olur.
Bu sırada Nino ben seni kıracak bir şey yapmamışımdır inşallah.Birtek bana uğramıyorsun.Oysa senin benim yanımda özel bir yerin var.Seni gücendirmek istemem.

SOFRAM dedi ki...

Canım paylaşımlarının hepsi de çok güzeller ellerine sağlık, sınavlarının güzel geçmesine sevindim, eminim bundan sonrakiler de çok güzel geçecektir, başarılar diliyorum canım...
Lamaya güzel kızıyla birlikte mutluluklar diliyorum...Allah analı babalı büyütmeyi nasip etsin...
Sevgilerimle öptüm canım...

Fulya dedi ki...

Ya cidden o yorum gitmeme olayı banada bir kaç kere oldu.Anlıyorum seni.Kırgınlık olmasında,gerisi önemli değil.

pastacirapunsel dedi ki...

Nino'm,

Vallahi aklımız hep sende, hayırlısıyla bitir yavrum şu sınavları yaa:))

Canım acobademler de cevizli pek hoş olmuş,
Ellerine sağlık,

Sevgiler.....

lavantİn dedi ki...

Sevgili Nino, daha dün arkadaşla konuşuyorduk acı badem kurabiyesini. Hemen arkadaşa yazdırayım inşallah.
Ellerine sağlık...

elifin tarifleri dedi ki...

Nihancım kurabiyeler çok güzel görünüyor,ellerine sağlık.
Sınavlarında da başarılar diliyorum,sen en iyisini yaparsın biliyorum...

Ferhanca dedi ki...

kuarabiyeler nefis olmuş.
aşağıdakiler harika görünüş müttiş..
yumurta sandım..
Nihan gördünmü istanbul dakiler buluşuyor Gönülün sayfasında okudum yazık bizlere...))))

defneylebirlikte dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14


http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
___________________________________________________
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
11.02.2008 - 17.02.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
http://defneylebirlikte.blogspot.com/ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''14" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE...

klasiktatlar dedi ki...

Merhaba,
Bloguma yaptığınız ziyaret için çok teşekkür ediyorum.Blogunuzu takip ettiğim için, bu konuda yorumlarım tabidir ki,olumlu olacak.Sevdiğim, Acı Badem Kurabiyesi sayfasına notumu yazmaktan da büyük bir keyif aldım. Başarı dileklerimle,
Hoşça kalınız.

Yurtdışı Eğitim dedi ki...

acıbadem kurabiyesi yapmayı hiç denemedim sizib tarifiniz üzerine demeye karar verdim

Adsız dedi ki...

Nino selamlar,
5 adet aci bademi nerede kullandin, yapim asamasinda goremedim. Acaba ben mi atladim vardi da, dur bir daha gidip bakayim:)) Bu arada sana basarilar diliyorum finaller icin, bilirim ne aci veren finallerdir bunlar.. off offf, Allah yardimcin olsun arkadasim,
Banu

nino dedi ki...

banucum bademleri derken hepsini kasdediyorum yani aci bademleri ayirmadan yapiyorsun :)