2 Şubat 2008

YUMURTA KURABIYE (EGG COOKIES)

Ne o, sizdemi yumurta sandiniz :) Yanildiniz :))) Tipki benim gibi, esim gibi, bu kurabiyeleri goren tum arkadaslarim gibi :))) Goruntu super ama itiraf edin. Bu yumurtalari gecen sene Zuhal hanimin sayfasinda gormustum. Ne yalan soyliyeyim bende yumurta zannetim :) ama tarife baktigimda yumurta degil, yumurta seklinde kurabiye olduklarini anladim :) Hani icinizden soyle civil civil birseyler yapmak geliyorsa, hemen bu kurabiyelerden yapabilirsiniz. Daha yaparken bile insanin icini nese sariyor :)

MALZEMELER
1.5 Su Bardagi Sut
1 Paket Vanilyali Cream Ole
50 gr. Margarin
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
3/2 (125 gr.) Su Bardagi Seker
4 (400 gr.) Su Bardagi Elenmis Un

GLAZUR MALZEMESI
250 gr. Pudra Sekeri
Yarim Limon Suyu
Kayisi Kompostosu Tanesi

YAPILISI
Oda sicaklıgindaki margarini ve toz sekeri mikserle cirpiyoruz. Ayri bir kapta kuru malzemeleri birlestiriyoruz (un,cream ole,vanilya ve kabartma tozu). Sutle birlikte kuru malzemeleri yavas yavas, sekerli yag karisimina ilave edip, hamuru yogurun. Un az gelirse un ilave edebilirsiniz. Hamuru tezgahin uzerine alip, merdane ile 0,5 mm kalinliginda acin. Yuvarlak bir kalipla yada bardakla yuvarlaklar kesip, onceden isittiginiz 200 derece firinda, alttan ikinci rafta, pembelesene kadar pisirin. Diger yanda Glazuru hazirlayin. Pudra sekerine, limon suyuni sikin ve kasik yardimiyla iyice ezin. Ne cok sulu, ne cok kati olacak. Diger yanda kayisilari suzgecten gecirin, ortadan ikiye kesin ve cekirdeklerini cikartin. Soguyan kurabiyelerin uzerine, ilk once glazurden surun ve uzerinede yumurta gorunusu icin, yarim kayisilari, yukuridaki sekildeki gibi, gelisiguzel yerlestirin. Limon ve pudra sekeri karisimi, eksimsi bir tad veriyor, tatli bir tad isterseniz, glazur yerine, krem santi veya vanilyali krem ole kullanabilirsiniz.

AFIYET OLSUN

53 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Ayyy ben bunları geçen yıl iki blogda görmüştüm kimdi onlar hatırlamıyorum ama:) Vurulmuş resmen.
Bak yine hatırladım iyide oldu:)
Harika bir görüntü,eminim tadıda öyledir. Ellerine saglık canımmm

Ilker Erdem dedi ki...

Ilk defa gordum boyle bir tarifi cok hosuma gitti ellerine saglik canim. Sevgiler

yemedeyanindayat dedi ki...

valla gerçekten yumurta gibi duruyo ama basit bir tarifmiş..pastasından sonra kurabiyesinide görünce pek bi şaşırdım hatta bayıldım deneyeceğim mutlaka..ellerinize sağlık..

sevimin sayfasi dedi ki...

aahh bende kurabiyeleri biliyorum cok güzel oluyorlar ve her gören saskin bakiyor önce
süper olmuslar
ellerine saglik

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

pastasını biliyorum ama kurabiyesini ilk gördüm çok güzeller gerçekten ellerine sağlık canım sevgiler

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Nihan'cığım,

Çok güzel olmuşlar, ellerine sağlık. Geçen yıl ben de yapmıştım bu kurabiyeleri. Ancak benim yaptıklarım böyle güzel olmamışlardı. Sanırım ununu biraz fazla kaçırmıştım.Sert olmuşlardı.
Seni tebrik ediyorum canım.
Sevgilerimle,

Cafe Gusto dedi ki...

Ne kadar hoş olmuşlaaaar bende yapmak istiyoruuuum.Ellerine sağlık Ninocuğum..sevgiler...

MoonSun dedi ki...

Ninocum daha fotografi gorur gormez yumurta sarisi gecti icimden ama yazini okuyunca cok sasirdim, yine de cok benziyor :)) Omlet sandim bir an :)) Ellerine saglik Ninocum :))

Betül dedi ki...

Nihan'cığım,

Çok şıklar, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel olmuş hem görüntü hemde lezzet süper,yiyenlere afiyetler olsun....

DANIEL EFE dedi ki...

ben de, bu yumurta kandirmacasina inanmistim. hatta dukkandan iceri girip sormustum. bu yumurtalar da vitrindeydi, cunku tam vitrinlikler. yuvarlak milfoy hamurunun ortasina kirilmis bir cift yumurta gibiydi kerata kayisilar. ellerine saglik

Zehra dedi ki...

of of goruntu enfes,soyleyecek soz bulamiyorum...ellerine saglik canim sevgiler

yeşim dedi ki...

ben bunları biliyorummm hiç unutmam bilirsin
ellerine sağlık canım dostum kocaman öpüyorumm

Aynur dedi ki...

ninom eline saglik.döktürmüssün yine:) cok guzeller

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Zeynep dedi ki...

ellerine sağlık nihancığım çok cici görünüyorlar çoook:)
öpüyorum

meleginmarifetleri dedi ki...

ellerine sağlık ninocum harika olmuş sevgiler öptüm bay

ezgi uğurlu dedi ki...

canım süer olmuşşş bunlarrr.ellerine saglık
sevgiler

Emel'in Mutfağı dedi ki...

ilginc hem de çok, şu yemek güncesi alemine girdiğime ne kadar sebviniyorum orijinal tarifler arasında kaybolmuş gibiyim, sizi listeme ekledim, benim 2002 li ikizlerim bu kurabiyeye bayılacaklar cok esprili, sevgiler, emel, http://emelinmutfagi.blogspot.com

Kevser dedi ki...

Nino'm,
bu kurabisleri bende biliyorum, seninkiler de cok sirin ve cok güzel olmuslar, ellerine saglik canimcim.

Sana ve ailene güzel bir pazar tatili diliyorum ve öpüyorum..

philosophique dedi ki...

Muthis gorunuyor yumurta kurabiyeler!

arzumcum dedi ki...

ne yalan söyleyim ilk gördüğümde bende yumurta sandım o nefis kayısıları.pastasını biliyordum ama kurabiyesiyle ilk kez karşılaştım.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.

NAZLI ARSLAN dedi ki...

Canım bu ne böyle??müthiş görünüyor ya..
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

defne-yapragi dedi ki...

Merhaba Nihancim,
canim ya kurabiyelerin süper görünüyor "al beni ye diyor " enfes canim ellerine sglik.

Sevgiyle kal
Emine

pastacirapunsel dedi ki...

Nino'm,

Bu ne güzel bir görüntü böyle yaa, yumurta sevmem ama, canım yumurta istedi. Ben bunlardan hemen deneyeceğim. Misafirlerime hoş bir sürpriz olacak:))

Ellerine sağlık canım,

Sevgiler.......

pecete dedi ki...

Geleceğim ama ne zaman!!! Ben de yemek yapmak istiyorum yaaa... Görüntü çok şeker olmuş, peki tadı nasıl?

pastacı cafe dedi ki...

neler yaparmış ninom benim bende bunlar yumurtamı gerçekten dedim heyecanla okudum yazını ve bayıldım:)kısa sürede deneyeceğim çok renkli ve zevkli değişik ve ilgin olan herşey ilgi alanıma girer.ellerine sağlık canım kocaman öpüyorum seni:)

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,görüntü gerçekten şaşırtıcı.....Bloğun çok hızlı akıyor,süpersin...

Emeğine sağlık,afiyet olsun bu arada da:))

Sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Canımmmm,

nefis yaratıcı şeyler bunlar yahuu :))

Bayıldımmmm

öpüyom yanaklarından elelrine sağlık.

www.misssgibi.com

ball kabak dedi ki...

Ne kadar değişik bir tarif bu böyle.Ellerine sağlık çok güzeldir şimdi tadı:)))Sevgilerr

Feyza Fidan dedi ki...

Anaaaaammmm,
Ninom bacım,
yine ağzımı açık bıraktırdın bana vallahi..Ne güzel kurabiye bunlar..Çok afilliler...İlk gelen misafirlerime yapayımda küçük dillerini yutturuviriyim :)))))
Ellerine sağlık canım benim..
Öptüm seniiii..

Hasret dedi ki...

Ne kadar güzellerr!!! Bende yumurta sandim vallahi :) ellerine saglik.. öpüyorum canim...

PASTAlila dedi ki...

hayatım bu ne değişik bir kurabiye. Eline sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

yok yok yumurta bu:)))

inan sayfana girdim aaa yumurtalı birşey yapmış dedim ama yumurtalı köfte ıspanak gibi birşey tahmin ettim ben:)))
cidden kurabiye cidden benziyor bu çok güzel yaa eksinlikle denenmeli:)

Özlemhan dedi ki...

Canım benim ne zamandır blogları gezemedim ne güzel şeyler eklemişsin ellerine sağlık canım .nihancım ist yazın gelince buluşmak isterim lütfen gelince haberim olsun öptüm canım türkiyaden sımsıcak sevgiler

Adsız dedi ki...

ELLERINE SAGLIK CANIM
SUPER GORUNUYORLAR

www.yenitadlar.blogcu.com

hande dedi ki...

Nino sebebi ziyaretim önce bu güzel yumurta kurabiyeler ...Çok güzeller çok değişikler doğrusu...çok şıklar ayrıca :)ellerine sağlık...ziyaretimin ikinci sebebi ise bana yardımmmmmm et:(ben senden haveslenip şu kurabiye makinasından aldım :(çok sevindim gelince bana hemen yapmalıyım diye anında hamuru hazırladım:(ama olmadı çıkmadı be nino :(kalıbın ucunda kalıyor.bir türlü olmadı .çok uğraştım saatlerce:(hamur süper gayet kalıba uygun.şekil çıkıyor çıkmasına ama kalıbın ucunda kalıyor.tepsiye dayanarak yapılıyor ama tepside kalmıyor :(var bir püf noktası ama kafam durdu .çok üzüdüm :)yardım edebilirmisin ?cevap bekiyorum :(öptüm çok

sebilay-asotu dedi ki...

ninocuğum valla harika.yumurta sandık tabi:)) şahane bir fikir.ilk kurabiye denememde kullanacağım bunu.sevgilerimle.
asotu.blogcu.com

elifin tarifleri dedi ki...

Vallahi süper :))
Ellerine sağlık...

Yaren dedi ki...

Ninocum harika görünüyor.Ilk bakista yumurtaya benzemezi ayri bir nese katiyor bence.Bizde ilk defa okulda ögrenmistik ama biraz daha farkli bir tarifti,o zamanda cok hosuma gitmisti.Ellerine saglik canm cok hoslar.Sana iyi bir hafta diliyorum ve tabiki basarida;)

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

Nihancığım gerçekten yumurtaya benzemiş ellerine sağlık canım görüntü çok ilgin tadı nefistir kesin

hdidem dedi ki...

değişik ve çok orjinal olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

sarımutfak dedi ki...

ninocum bunlar harika ya ellerine sağlık.bende denemeliyim.
çok güzeller çok
sevgiler

saniyesultan dedi ki...

Yine döktürmüşsünüz çok güzel gözüküyor,ekmek banasım geldi..

saniyesultan dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

ninocum bu sahanda yumurtalar pardon kurabiyeler:)) harika olmuş ellerine sağlık ..esvgilerimle

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ninom yine harikasın yaaa, görüntü muhteşem, kırk yıl düşünsem aklıma gelmez valla, ellerine sağlık canım...

NİRVANA dedi ki...

of of tam yumurta bunlar yagda kızarmıs göz göz olmus...harikasın..bu arada crem oleyi hic kurabiyede kullanmamıstım mutlaka deneyecegım..sevgiler canım ellerine saglık...

kitchensweetkitchen dedi ki...

İlgiiinnnçç!Ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

süper hoşbir tarif canım bana paskalyayı anımsattı. Yıllar önce avusturya da okuduğum zamanları. Gerçekten harika görünüyorlar. ellerine sağlık.
Ziyaretin içim ayrıca çok teşekkürler.

Calimero Mutfakta dedi ki...

hihih.. cok super olmus bunlar.. cok sekerde satilan sekerler gibi.. ellerine saglik..

Damak Tadı dedi ki...

Tatlı Nihan'ığım,
Çok nefis ve değişik olmuş kurabiyelerin,ellerine sağlık..
Bende ilk kez Zuhal'ciğimde yemiştim ve çok sevmiştim..))
Ellerine sağlık dünya tatlısı..))

Kocaman öpüyorum seni bitanem..


Sevgilerle

http://www.kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

YUMURTA GIBI DURUYOR AMA GERCEKTEN HARIKA BIR KURABIYE TARIFI ELLERINE SAGLIK CANIM guzel mutlu dop dolu bir hafta dilerim hosçakal arkadasim:))

etki alanı dedi ki...

Nerden bulursun şu ilginç tarifleri bilmem..
İnan ağzım açık kaldı..
Pes diyorum..
Tütü