12 Şubat 2008

MOR LAHANALI-HAVUCLU-PATATESLI SALATA NAM-I DIGER KRAL TACI




Bu aksam misafirlerim vardi, ayiptir solemesi gene carsaf boregi yaptim :) Pasta yaptim. Ama salata icin bir turlu karar veremeyince msn'de adimin yerine sunu yazdim 'patatesten degisik bir salata tarifi bilen varmiiiii' ve cevap gecikmeden LuLu'cugumdan geldi :) Online tarif aldim ondan :) hemen yaptim ve gercektende cok guzel goruntu ve tada sahip olan bu salata cikti ortaya. Gerci ben kral taci dedim bu salata ama salata iste. Bu arada biz LuLu'cugumla karar veremedik, bu lahana mor lahana mi, kirmizi lahana mi? Ne dersiniz!!!



MALZEMELER
10 adet buyuk boy patates
1/2 kucuk boy mor (kirmizi) lahana
5-6 adet orta boy havuc
Zeytinyagi
Suzme yogurt
Sarimsak
Kirmizi biber
Karabiber
Nane
Tuz



YAPILISI
Patatesleri haslayin. Zeytin yagi ve tuz ile birlikte iyice ezin. Havuclari ve lahanalari ayri ayri rondodan gecirin. Patateslerin yarisini havucla, diger yarisini ise lahana ile iyice harmanlayin. Ister slikon, isterseniz normal kek kalibini yaglayin ve once lahanali patates karisimini, sonrada havuclu patates karisimini kaliba doseyin ve genis bir servis tabagi veya tepsiye ters cevirin. Sarmisaklari biraz tuz ile dovun ve yogurtla iyice karistirip, salatanin ust kismina gezdirin. Yogurdun uzerini karabiber, kirmizi biber ve nane ile susleyin. Eger fazladan haslanmis patatesiniz varsa, kucuk toplar yapip, salatanin uzerini susleyebilirsiniz. Salatayi yarim saat buzdolabinda dinlendirdikten sonra, dilimleyerek servis yapin.

AFIYET OLSUN


47 yorum:

www.edasuner.com dedi ki...

hihhoo ninoş çok sanatsal be bacım kıyamam yemeye ben züper olmuşş :)

cici dedi ki...

merhabalar,
bayılırım salataya, özelliklede böyle yeme de yanında yat cinsindense:))
ben bir konuda bilgi almak istiyorum mümkünse. sayfanızın başında habire değişip duran şu masalsı çizimlere bayılıyorum. tabii tarifleriniz de ayrı bir oaly:)
nerden ediniyorsunuz bu resimleri öğrenebilirmiyim?
şimdiden teşekkürler. sibel www.cafecihan.blogspot.com

Fulya dedi ki...

Ay çok güzel görünüyor tarifinide çok merak ettim .Ama her halde yarın görebilirim.Eline sağlık gene döktürmüşsün.

yildiz dedi ki...

Ellerine saglik canim,görüntü süper......

lavantİn dedi ki...

Salatanın böyle haşmetlisini ilk kez görüyorum.:))
Ellerine sağlık.

ball kabak dedi ki...

Harikasın hayatım neler yapmışsın böyle aldım birer çatal

hilal kaya dedi ki...

süper ya , harika bir salata bu,ellerine sağlık canım benim:))

Mihriban dedi ki...

Çok renkli güzel bir görüntü. Harika bir salata. Ellerine sağlık. Sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

nihancım harikasın canım krallara layık bir salata olmuş ismi gibi çok renkli ve çok şık
senin bu helva başka helvanı yaptım yayımlamıştım görmedin herhalde senin gibi güzel yapabildimmi bilmiyorum çok güzel bir tarif ellerine sağlık canım sevgilerimle

Melek* dedi ki...

ooo görüntü muhteşem ellerine sağlık

Baharcicegi dedi ki...

Krallar taksin kafasina tacini eline saglik canim ama ben bu salatyi kafama takmadan afiyetle yerim,

sofraozlemi dedi ki...

ellerine sağlık cnm..görüntü süper olmuş.
ismide çok güzel uymuş:)
sevgiler...

elf dedi ki...

ninocum tek kelimeyle süpersin hem okul hem çocuk hem de birbirinden süper tarifler enerjin hiç bitmesin hep daim olsun...yeni bloğunu ve bloğunun yeni yaşını kutlarım...

Adsız dedi ki...

sevgili nihan ellerine sağlı..salatan çok şık görünüyor.
bir porsiyon aldım kaçtım.görüşmek üzere Allaha emanet ol..

www.sultansofrasi-leyla.blogspot.com

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Nihancığım bende dün değişik bir patates salatası aradım. Ama yine hep aynı salatayı yaptım sonunda.Keşke dün yayınlasaymışın tarifini bayıldım.Ellerine sağlık canım nefisss olmuş bayıldım...

aNNePeRi dedi ki...

Açımmmmmmmmm :) Bu yorumdan sonra direk mutfağa gidiyorum süper bir kahvaltı yapıyorum :) Sofrada da senin kral tacı olduğunu hayal ediyorum Ellerine sağlık nino diyorum :D
Ben kırmızı lahana bilirim ama mor da oluyo yani:D

ezgi uğurlu dedi ki...

çok şık olmuş ellerine saglık canım sevgiler

sebilay-asotu dedi ki...

günaydın ninocuk..
valla hiç yemedim, nasıl bişey bilmiyorum ama görmüşlüğüm var orada burada..
patatesi çok severim.mor lahana ve havuç ise vazgeçemediklerim..severim ben bunu galiba..
ellerine sağlık.nino sen geçtinmi sınıfı, ben kaçırdımmı yoksa...
asotu.blogcu.com

sarımutfak dedi ki...

aman yarabbim.pasta sanki
ellerine sağlık canımcım
kocaman öptüm seni

disal dedi ki...

salatanın rengi ne biliyormusun canışkom....patlıcan rengi....ama patlıcan ne renk bilmiyorum....

salatan hakketen güzel görünüyor...ellerine sağlık....

öptüm...

elifin tarifleri dedi ki...

Mmmm,enfes görünüyor...Salatanın adı gökkuşağı salatası da olsa olurmuş hani :)) ellerine sağlık...

Papatya Prenses dedi ki...

Patlıcanın rengi mordur disalim:))
Ya tamam biliyorum lahananın rengi morrrrrrrrrrrrrrrrrr alla alla:)
Ama neden bilmiyorum kırmızı lahana diyolar burda :'(
Yoksa renk cahili filan diilim:))

Aman neyse ne,sen beğendin ya salatayı mühim olan buydu:)
ellerine sağlık canımın içi..

fidaneli dedi ki...

ooo patates pastası olmuusss:)) nınom supperr...

Feyza Fidan dedi ki...

Canımın içüüüü Ninininoommmm,
Kıss harbi kral tacı olmuş bu salata..Efferüm sana valla bende yapimde yeyim tez vakit...
Öpüyorum seniii...

MAVi VE PORTAKAL dedi ki...

merhaba nino.çok güzel olmuş salata.görüşürüz.

yemekbahane dedi ki...

nino merhaba,
harika olmuş vallahi.. kral tacı da tam oturmuş isim olarak
ellerine sağlık

müge

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım...hem salata hem de pasta nefis görünüyor....Selamlar.....

Damak Tadı dedi ki...

Super olmuş Nino'm..Ben kıyıp yiyemem bu tacı..Ellerine sağlık dünya tatlısı,iyisi ve her şeyi..


Kocaman öpüyorum seni şeker..


Sevgiler

pelincelezzetler dedi ki...

Süper gözüküyor,renklere bayıldım zaten...Ellerine sağlık .
sevgilerimle.

feray dedi ki...

harika Nihan cım harika ellerine sağlık Öpüyorum seni

Yaren dedi ki...

Cok güzel görünüyor,cok güzel hazirlanmis,ellerini saglik canim.

Tijen dedi ki...

Nihan'cığım, ben sana gelecekmişim öyle dedi komşular. Ne zaman geleceğim ki? Olur a bir gün gelecek olursam yapasın bana bundan. Yok yok çarşaf böreği yapasın.

Tijen dedi ki...

Bilmem kuşlar öyle haber uçurdu. Benden habersiz bir şeyler mi oluyor yoksa, bileyim de...

OZAY dedi ki...

Bu ne guzel salata boyle .Kucak dolusu sevgiler canım.

hande dedi ki...

Canım çok güzel bir patates salatası bu bende ilk fırsatta yapacağım ...ellerine sağlıkkk .sağlık ve afiyete canım

HULYA dedi ki...

Nino'cuğum,
sen ne yapsan çok güzel yapıyorsun bence.Salata değil pasta sanki.ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor

emineninemekleri dedi ki...

Nihancim, vallahi böyle muhtesem bir salata daha görmedim, inan yine döktürmüssün. Ellerine saglik canim.

Sevgilerimle
Emine

Mutfak Havlusu dedi ki...

yaa bu çok güzel olmuş
estetik olmuş
şık olmuş
güzel
ala herşey olmuş herşey:)

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Nihan,
Ne guzel olmus bahar gibi, rengarenk.

Sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

bu salatayı yemeye nasıl kıydınız:))
harika olmuş ellerine sağlık canım..sevgiler

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Bu salataya benzer bir salatayı ben de annemden öğrendim, gerçekten lezzetli ve estetik oluyor. Annem lahana yerine pancar koyuyor... bir de yeşillik koyup 3 kat yapıyor...

Eline sağlık...

sevgiler

Dilek

yeşim dedi ki...

sanki resim gibi gerçketn de krallara yaraşır görünüyor
ahmet beye yakışır

ayşegülmutfakta dedi ki...

Eline sağlık bayıldım hatta bugün yapıcam biraz havucum birazda kırmızı lahanam var hemen değerlendiricem akşama teşekkürler :)

Ayça dedi ki...

Hımm, bence Kral Tacı cuk diye oturmuş buraya:)) Ellerine sağlık:)

Aynur dedi ki...

lahana ve havuclari haslamadanmi rondodan geciriyorsun ninocum:) yapicamda yarina

Aynur dedi ki...

Nihannn buralardamisin:)) Truff yapiyodum bitter (aci) cikolatasi fazla kacdi napabilirim sence :) aci ben pek sevmem ama 150 gr bittere 50 gr falan sade beyaz cikolata kattim:(

Adsız dedi ki...

salatanız muhtesem görunuyor ellerınıze sağlık. bende buna benzer bır salata yapmıstım gecen hafta ama yoğurtsuzdu bı dahakı sefere yoğurt mutlaka kullanacağım...

emelinmutfagi.blogcu.com