Cicek Bahcesi Muffin/En Tatli Hediyeler

Yuregi kocaman bir guzel insan daha... sevgili Burcin... Her ne kadar etkinliklere katilmayacagimi soylesemde, Burcin'in Esra'ya itaf ettigi bu etkinlige katilacaktim. Taaaki vizelerin son gunu hasta oluncaya dek, bu karardaydim. Gunler surdu hastaligim, iyi olamadim bir turlu ve etkinlik gunu geldi catti :( buruk bir yorumdu biraktigim Burcin'e, onun etkinligine katilamamanin verdigi bir huzun vardi icimde, Esra icindi bu etkinlik cunku. Ve simsicak bir cevap geldi yorumuma... elimde varmiydi hediye olabilecek bir seyler, evet vardi. Gecenlerde yapmistim bu muffinleri ve henuz yayinlayamamistim. Istedimki Burcin icin Esra icin yaptigim bir sey olsun yayinladigim ama saglik sartlari buna izin vermedi yazik ki... Burcin'de 'elindeki tarifinle katil, cok isterim seninde olmani' deyince, mutlu mesut bende bu tarifimle araniza katildim. Sagol Burcin'cigim, yuregin kadar kocaman sevgi sarsin yeni yilda seni ve tum sevenlerini. Cennetin bir vadisinde oturup izliyordur Esracigim simdi, eminim bir gun sana bunun icin cok tesekkur edecek, cok mutlu oldugunu soyleyecek, gun geldiginde. Yuregine saglik, senin gibi rengarenk bir etkinlik oluyor, tam senin gibi...

MALZEMELER
2 yumurta
6 kahve fincani un
4 kahve fincani toz seker
2 kahve fincani sivi yag
2 kahve fincani yogurt
1 paket kabartma tozu
Seker hamuru
Renkli gida boyalari

YAPILISI

Firini 170 dereceye ayarlayip, isitmaya baslayin. Yumurta ve sekeri mikserle, rengi beyazlasana kadar cirpin. Yogurt ve sivi yagi ekleyip biraz daha cirpin. Uzerine un ve kabartma tozunu ekleyin. Yogun bir kivam elde edene kadar cirpin. Kagittan muffin kaliplarini, slikon veya teflon muffin kaliplarinin icine yerlestirin ve yarisina kadar harctan koyup, 40 dakika pisirin. Pistikten sonra uzerine bir bez ortup, 10 dakika tezgahin uzerinde dinlendirin. Soguduktan sonra, istediginiz renk seker hamurlari ile kaplayip, fotograftaki gibi susleyin.

AFIYET OLSUN