26 Mart 2007

ILLEDE KUMPIR, ILLEDE KUMPIR

Yemek yapmaya usendigim zamanlarda :) can kurtaranim oldu artik kumpir :) Esimde cok sevdigi icin :) yemek yapamadigimda, en kolay, en doyurucu, tadi damakta kalan, en guzel gida KUMPIR. Illede Kumpir, Illede Kumpir.

MALZEMELER

Firinda veya Mikrodalgada kozlenmis patates

Haslanmis Misir, Bezelye, Havuc

Halka Halka Dogranmis Siyah Zeytin

Hafif kizartilmis salam

Ketcap, Mayonez

Tereyagi

Rendelenmis Kasar Peyniri

Salatalik Tursusu

Tuz

YAPILISI

Patatesleri iyice yikayip, kurulayin. Ister mikrodalgada 15 dakika pisirin, ayni kozlenmis gibi oluyor. Isterseniz firininizda maksimumda yaklasik 60 dakika pisirin. Patatesler sicakken bir tabaga alin ve karnini yarip, patatesi iyice ezin. Her patatese 1 yemek kasigi tereyag koymak uzere, bol tereyagi, tuz ve rendelenmis kasar peyniri ile, catal veya bicak yardimiyla iyice ezerek karistirin. Bezelye, misir ve havucu haslayin, salami biraz pisirin. Zeytinleri ve salatalik tursusunu dograyin. Butun malzemeleri karistirip, harmanlayin ve patatesin uzerine, malzemeleri serpistirin. Ketcap ve mayonezle susleyin.

AFIYET OLSUN




7 yorum:

Tatli Hatiralar dedi ki...

kumpir cok severim, ama ilk kez girdigim blogunuzda , itiraf edeyim, en istahimi acan ve gozumu kamastiran trufflar oldu .. o ne kadar super bi manzara oyle :)) beceremsem bile denemeyi goze alicam cunku cok canim cekti :) sumeyra

GULENAY dedi ki...

Sevgili Nihan,
Fatma bana geldi bugun.Lubnanli bir aileyi yemege alicaktim Fatma ile birlikte.Dedimki Albania'dan bir bayan bana gecmis olsun dileginde bulunmus.Oda dedi Nihan mi?dedim nerden biliyorsun.Tahmin ettim dedi.BEnde sok oldum.Eger sen bana yorum birakmis olmasa idin benim seni tanima sansim olmayacakti,dolayisi ile Fatma'yada bahsetme sansim...O gelince sayfani actim gosterdim.Sana yorum yazdik ve hemen ciktik cunki9 misafirler gelmisti...Ben msn adresini bilmedigim icin kaldi oylece...BAk goruyormusun bir yorum yazdin karsina kimle ciktim:))dunya sandigimizdanda kucuk Sevgili Nihan'cim...Bundan boyle gorusmek uzere diyeyim ben...Sevgilerimle

Gulenay

Hülya dedi ki...

Kumpir bile yapmışsın!Süpersin valla...
Ben de sayfana beni taa ne vakit dahil ettiğin oyunun detaylarına bakmak için uğramıştım.Geç kaldığım için kusuruma bakma...Şimdi yazıyorum sayfama...Görüşelim...

bocuruk dedi ki...

Merhaba Nihan'cığım,
İyiki bana yorum bırakmışsın da bu güzel sayfayı ve seni tanımış oldum. Artık fırsat buldukça seni de ziyaret edeceğim. Kumpir biz de ailecek çok severiz. Ama evde hiç yapmadım. Ellerine sağlık:)
Sevgilerimle...

mutfakta hoş seda dedi ki...

nihancığım ellerine sağlık çok severim kumpiri ama evde hiç yapmadım ama deneyeceğim

elif dedi ki...

nasıl cnım çekti anlatamam, yakın zamanda da yedim ama dediğin gibi ille de kumpir! tablo gibi olmuş! ellerine sağlık..

NAZLI dedi ki...

Kumpir muhteşem olmuş,çok güzel görünüyor,ellerine sağlık.