CICEK BAHCESI PASTAM

Daha oncede bahsetmistim hergun 4 saat elektriklerimiz gidiyor. Bu sure zarfinda sularimizda olmuyor. Eh durum boyle oluncada, evde ne yapacagimizi sasiriyoruz. Onceki gun, bugun gelecek misafirlerimi dusunerek ,bir pasta yapma hazirligina girmek istedigi uyandi icimde. Sivadim kollari ve Turkiye'den getirdigim seker hamurlarimla oynamaya basladim :D onlari rengarenk boyadim ve sonrada minik kaliplarimla sekiller vermeye basladim. Kalpler, yapraklar, cicekler, uc uc bocekleri derken, bir suru, rengarenk sus sekerlerim oldu, bunlari saklama kabina koyup, dolaba kaldirdim.

Dunde pastami yaptim. Ilk once Krem Santi ile kremasini hazirladim. Sonrada pandispanyasini hazirladim ve basladim suslemeye :) Daha once bu tarz bir pasta yapmamistim, yani bu kadar renkli :D nasil bir sey ortaya cikacakti bilemiyordum :) ama misafirlerim pastaneden hazir aldigimi zannettiler :D Bende 'ben hic pastaya para verir miyim? ' diye tebessum ettim :) hos zaten Arnavutluk'ta bu tarz pastalar yok, yani seker hamuru yok zaten :D Ama herkesin begenisi, cocuklarin saskinligi gorulmeye degerdi :D Hatta kursa filan gittigimi sananlar oldu :D Bende kursa gitmedigimi, internetin hersey yettigini soyledim :D Bu arada verdigim kilolarda gozden kacmiyor, bu da beni cooook mutlu ediyor...

MALZEMELER
6 Yumurta
6 Kahve Fincani Seker
7 Kahve Fincani Un
2 Yemek Kasigi Sut
2 Yemek Kasigi Sivi Yag
1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

SUSLEMEK ICIN

Sut

3 Paket Sade Krem Santi

2 Adet Seftali

1/2 Su Bardagi Damla Cikolata

Seker Hamuru

Rengarenk Gida Boyalari

Boncuk Sekerlemeler

YAPILISI
Bir kabin icine yumurtalari kirin, sekeri ilave edip kopurunceye kadar cirpin. Sonra un ve kabartma tozunu ekleyerek cirpmaya devam edin. Diger malzemleride ekleyip iyice cirpin. Kelepceli kalibin tabanina yagli kagit kesip, yerlestirin ve harci icine bosaltin. 180 derece firinda 45 dk pisirip, firini kapatin. Firinin kapagini acmadan, keki 15 dk dinlendirin. 3 paket krem santiyi, 1.5 su bardagi sutle cirpin. Kremanizi buzdolabinda 15 dakika dinlendirin. Kekinizi, 3 esit parcaya kesin. Her katini biraz sutle islatin ve taban kismini, servis tabagina alip, bir miktar kremayla uzerini kaplayip, dilimlenmis seftalileri ve cikolata parcalarini yerlestirin. Kekinizin sutle islatilmis diger katini kapatin ve ayni islemi tekrarlayin. Kekin ust katini kapattiktan sonra, krem santi ile her yanini duzgun bir sekilde sivayin. Kalan krem santiye istediginiz renk gida boyasindan, bir kibrit copu basi kadar ekleyin ve karistin. Bu karisimi krema sikma torbasina aktarin ve torbaya tirtikli uc takin (wilton uc no 47) ve bununla pastanin ust kenarlarini susleyin. Pasta taragi ilede, pastanin kenarlarini sekillendirin. Seker hamuruyla yaptiginiz cicek ve benzeri sekillerle, pastanin uzerini susleyip, buzdolabinda dinlendirdikten sonra servis yapin.

AFIYET OLSUN