Murdum Erik ve Seftali Receli

Recele bayilirim, hele birde evde yapildiysa :) onceleri cesaret edemezdim ama artik 'recel yap'lar cikti, benimde cesaretim geldi :) Ilk kez denedim 'recel yap' ile recel yapmayi ve gercektende tun ev halki bayildik :) Anneannem 'kizim boyle 5 dakikada recel mi olur?' dediysede, oldugunu gorunce, agzindaki tada inanamadi :D Kadincagiz 83 yasinda, onun zamaninda tursularda bole degilmis :) recellerde :) o ne yapsin :D Bu yastan sonra torunundan ogreniyor iste yenilikleri :) Gelelim kolay tarifimize...

MALZEMELER

1 kg murdum erik

1 kg seftali

2 kg toz seker

2 paket Dr.Oetker Recel Yap

8 yemek kasigi seker

1 yemek kasigi su (seftali icin)

YAPILISI

Eriklerin cekirdeklerini cikartalim ve kup kup dograyalim. Seftalilerin kabuklarini soyup, cekirdeklerini ayiralim ve kup kup dograyalim. Meyveleri iki farkli tencereye alalim. Recel yap paketlerini ayri kaselere bosaltalim ve her birine 4 yemek kasigi seker koyalim ve harmanlayalim. Sadece seftali olan tencereye ekstradan 1 yemek kasigi su koyalim. Erige su koymuyoruz. Meyveler ocakta kaynamaya baslayinca her tencere bir kase karisimi dokup, meyvelerle birlikte surekli karistirarak, 2 dakika kaynatalim. Meyveler kaynayip, fokurdamaya baslayinca her tencereye 1 kg seker dokup, kisik ateste, meyveleri surekli karistirarak 5 dakika pisirelim. Kaynayan recellerimizi ocaktan alip, 10 dakika kadar ara ara karistirara sogutalim ve iliyan recellerimizi cam kavanozlara bosaltip, kapaklarini sikica kapatip, temiz bir havlunun uzerine ters cevirelim. Soguyana kadar ara sira kavanozlari ters yuz edelimki, taneleri suyuna esit olarak dagilsin. Recellerimiz soguduktan sonra servise hazirdir.

AFIYET OLSUN