11 Mart 2008

GRANUL SEKERLI KURABIYE




Bu kurabiyeleri daha oncede yapmistim ama bu seferkiler hem sekil olarak, hemde tad olarak daha guzel oldular. Bu kez kurabiyelere koydugum sekerleri degistirdim. Ulkerin granullu sekerleriyle yaptim. Boylede cok guzel oldum. Temel kurabiye tarifini Pastaci'dan aldim yine. Bu aralar cok yogun gunler yasiyorum, ust uste sinavlarim var. Sizlere ugrayamazsam beni hosgorun olur mu!!!

MALZEMELER
1 su bardagi + 1 cay bardagi un
75 gr. tereyagi (oda sicakliginda kucuk kucuk kesilmis)
3 yemek kasigi seker
1 yumurtanin beyazi
2 yemek kasigi limon suyu
Ulker Viva Meyveli Granul Seker

YAPILISI
Firinimizi 180 derece isitmaya baslayalim. Bir firin tepsisine yagli kagit serelim. Once sekeri, yumurta akini ve portakal suyunu kabimiza alip, kasikla iyice karistiralim. Daha sonra unu ve yagi ekleyip iyice yogurarak güzel bir hamur elde edelim. Eger hamur elinize yapisirsa, biraz daha, azar azar un ilave edebilirsiniz. Hazirladigimiz hamuru, tezgahimiza biraz un serpistirerek cok ince olmayacak sekilde acalim. Hamurdan kurabiye kaliplarimizla sekiller cikaralim ve ortasini kucuk kaliplarla istedigimiz seklinde acalim. Ortalarina granul sekerleri dorde bolup bir parcasini yerlestirelim. Ama seker yerlestirirken, actiginiz delik kadar seker koymamaya calisin. Her zaman actiginiz delik, sekerden buyuk olsun. Boylece eriyen seker, kurabiyelerin disina tasmaz. Kurabiyeleri, onceden isittigimiz, 180 derece firinda, 15 dakika pisirlim ve pistikten sonra tezgahimizda sogutalim.

AFIYET OLSUN

25 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Öyle çok gördümkü ki bu tarifi kafam hep takılı kaldı.Yapamam gibime geliyor ama öyle güzel anlatmışsınki en kısa zamanda denemeliyim diyorum.Ellerine sağlık arkadaşım harika olmuş.Derslerinde başarılar dilerim...

Betül dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyorlar, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

sevimin sayfasi dedi ki...

kurabiyeler harika
bende nezamandir denemek istedigim kurabiye bi türlü cesaret edip yapamiyorum
ellerine saglik

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Selamlar canım :) Çok şirin olmuş kurabiyelerin.Ellerine sağlık...

defneylebirlikte dedi ki...

harika görünüyorlar.eline sağlık.bir de şıu resimleri merak ettim.sen mi tasarlıyosun.resimler konuyla çok alakalı oluyor ve müthişler..

meleginmarifetleri dedi ki...

Çok güzel görünüyor kurbişler ellerine sağlık canım öptüm kolaylıklar sana bayy

hande dedi ki...

ninooooo
ölücem bir gün senin bu kurabiyelerin yüzünden ben burda ....
buda çok güzel :)))))valla bak .....ellerine sağlık ayrıca sınavlarda başarılar..sağlık ve afiyetle

yemekvebiz dedi ki...

Nihan cım :) Ask olsun Zeynep hep burdaydı yemekvebiz grubunda:)Sen nasıl gozden kacırdın onu halbuki ben de seni takipteydim hep bileseydim onu aradıgını:) Cok once kavustururdum sizi canım:)

Zeynep henuz gormedi gorur gormez gelecektir sana:)

Sevgilerimle,
Figen Karavaş

cici dedi ki...

nino hanım yeni adresiniz hayırlı olsun. izmirli olmanıza dikkat etmemişim daha önce. ben de karşıyakada oturuyorum izmirliyim. selamlar.
şu kurabiyelerden denemiştim bir vakit. ancak ortadaki şekerler o kadar inceldiki yağlı kağıt üstüne koyduğum kurabiyeleri çıkarırken kağıtta kaldılar. sizinkiler tam anlamıyla cam gibi olmuş. ellerinize sağlık. acaba ben şekerleri azmı koydum anlayamadım.
birde şu headerleriniz. içim gidiyor her baktığımda. en azından bir link falan verseniz veya arama motoruna yazılacak birkaç kelime. pleaseeee. sibel (cafecihan)

hatice dedi ki...

Nihan'cığm, kurabiyeler çok şık gözüküyor, ellerine sağlık..sevgiler..

ilker'in mutfağı dedi ki...

canım süper olmuşlar.elerine sağlık.sevgiler.

Burcu(Chaplin Cafe) dedi ki...

ellerine sağlık şekercim!!!
ben de yapıcam bunlardan bir ara çok şirin oluyolar.

Feyza Fidan dedi ki...

Canımın tee içüü Nininininomm,
Harika olmuş kıs bu kurabiyeler pek afilliler valla..Akmerkez menüsüne bunuda yazalım :)))))
Demek sınavların var bu aralar, eee o zaman bana müsade dua edicemde birine :))))
Canım benümmm Allah zihin açıklığı virsin sana, çok ama çok öpüyorum güzel yanaklarunuuuu...

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Cok guzel olmuslar Nihan. Bu granul sekeri biraz adaha acar misin? Anlatirsan belki ben de bulabilirim burada

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Günaydıınn! Kurabiyelerin şekilleri ne kadar hoş, ellerinize sağlık! Granüllü şekerleri hiç duymamıştım, bir araştırayım.. Püf noktası için de teşekkürler! Sınavlarınızda başarılar :)

http://leziz.blogcu.com dedi ki...

canımmmm yoğunlukların sınavların tez zamanda geçer inşallah.....bişi sorcam kuşummm bi başlık olayı...kendin yapıyon galiba...her geldiğimde değişik...yoksa para yetmez dimi..hihihihi...

öpüldün...

özlem

OZAY dedi ki...

Nihan'cığım ellerine sağlık canım sen bıze uğrayamasanda bız burdayız sana ıyı calışmalar dılıyorum.Sevgiler..

rumeysaninruyasi.blogspot.com dedi ki...

merhabaa ya kurabiyeler nefissssssss gözüküyorrr bir tane ala bilirmiyim ellerinize sağlık hoşçakalın sevgiyle kalın

sevdamavisi dedi ki...

Nihancığım,
çok güzzel olmuşlar ellerine sağlık. gördüklerimin en güzellerinden biri. sevgiler

Tuhfe dedi ki...

Ellerine saglik cok hos goruntusu var kurabiyelerin.

Sevgiler.

Limonlu Kek dedi ki...

Nihancım çoktandır bu tarifte gözüm var bir türlü nasip olmadı yapmaya. Seninkiler ne kadar güzel duruyorlar, parlak parlak cam gibi, ellerine sağlık... Ayrıca yeni blogunu da güle güle kullan canım sorunsuz, aksiliksiz.

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

inanamıyorum size,bu ne hız?
hem sınavlarım var diyorsunuz hem de her gün yeni tarifler,kendimden utandım yani.elinize sağlık,sınavlarda başarılar

Aynur dedi ki...

ellerine saglik ninocum süperler

bu yandaki reklami sen tescil ettinmiki denedinmi hic ? bende gordum ama pek guvenmedim.

selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

nihanciğim yeni yerin hayırlı olsun.güle güle kullan öncelikle.niye değiştirdiğini anlamadım ya neyse.sanırım sırf nino yapmak için ettin bu işi:)))
kurabiyeler nefis olmuşlar.görüntüsü desen harika.en çok bunu kıskanıyorum işte:)))ben yapamıyorum böyle şeyler...süslemeye uğraşamıyorummm:)))
öptüm canım.
sebilay.

Aynur dedi ki...

sanami muracaat edecegiz eger denemek istiyorsak sekerim:) fena olmaz bedava olmasi ama insan saatlerce konusmak istese yinede korkar gibime geliyo:)