28 Ekim 2007

Rulo Patates Salatasi-29 EKIM CUMHURIYET BAYRAMIMIZ-Okulumun Ilk Gunu ve Annemle Babamin Evlenme Yildonumu

*Yarin hayatimda bir cok sey ifade ediyor. Oncelikle yarin 29 EKIM ve Cumhuriyetimizin Bayrami, bizim bayramimiz. Bizi bolmeye calisanlara karsi, birlik ve beraberligimizi gosterecegimiz en onemli gun. Hepimizin bayrami kutlu olsun ve ulkemiz refaha, huzura erer artik insaallah. Bu zor gunler geride kalir ve artik ulkemize huzur hakim olur, kotulerin ettikleri yanina kar kalmayacaktir. Katiller yakalanir ve analarin yurekleri biraz olsun rahatlar diliyorum...

**Yarinin bendeki bir baska ozel anlami, annem ve babamin evlenmis olduklari gun olmasi :) Canim annem ve babam dile kolay 31 yili devirdiniz. Iyi gunde kotu gunde es oldunuz birbirinize. Saglikla, mutlulukla, huzurla daha uzun yillar birlikte yasamanizi, guzelliklerle yaslanmanizi diliyorum, sizleri cooooooook seviyorum...

***Yine yarinin insaallah bundan sonraki hayatimda bir buyuk anlami daha olacak. Cunku 12 yil sonra okul hayatim yeniden basliyor yarin. Yarin universitenin ilk gunu, bana dua edin olurmu. Bu isten alnimin akiyla cikarim insaallah. 5 yil surecek olan buyuk maratonum yarin basliyor. Benim gibi bu yola bas koyan arkadaslarimla birlikte, Allah hepimizi muvaffak etsin diliyorum...

****Yarinin baska bir anlami olanlar vardir, dogum gunu olanlar, kizi oglu o gun doganlar, o gun evlenenler, kim bilir belki aci tatli anilari olanlar, 29 Ekim'e acilari sigdiranlara Allah sabirlar versin, bu aci gunlerine yeni guzel mutluluklar tattirsin ki o acilarina merhem olsun. Mutluluklarini yasayanlarada Allah daha guzel mutluluklar tattirsin dilerim...

*****Simdi geciyorum tarifime. Gecenlerde gelen misafirlerime hazirladigim ikramlarin yanina birde salata yapmak istedim ama degisik bir salata olsun istiyordum. Daha once Oktay Usta'nin kitabinda gordugum ama hic denemedigim bu salatayi yaptim ve inanin tadi enfesti. Bir dahaki denememde icine mayonezda ekliyecegim. Siz isterseniz oylede deneyebilirsiniz. Ic harcina mayonez ilave edebilirsiniz, boylece patatesli rulonun icinde rus salatasi olmus olur. Iste malzeme listesi ve salatanin tarifi...


MALZEMELER
3 adet buyuk boy haslanmis patates
1 adet buyuk boy kukup dogranmis ve haslanmis havuc
3 corba kasigi haslanmis bezelye
1 tane haslanmis yumurta
3-4 adet kornison tursu
1 demet ince ince kiyilmis maydanoz
Yarim limonun suyu
Yarim cay bardagi zeytin yagi
Karabiber
Tuz

YAPILISI
Haslanmis patateslerin kabuklarini soyun ve rendeleyin. Uzerine tuz, zeytin yagi, limon suyu ve karabiberi ekleyip, yogurun. 20 cm'lik strec filmi tezgaha acin ve patatesli harci uzerine bosaltip, (elinizi suyla islatip) kucuk parmak kalinliginda duzleyin. Haslanmis havucu, kucuk kucuk dogranmis yumurtayi, kup kup dogranmis kornison tursuyu patatesli harcin uzerine serpistirin. En son bezelyeleride paylastirin ve biraz uzerlerine bastirip, patateslere yapismasini saglayin. Strec film yardimiyla, patatesi rulo olarak katlayin. Buzdolabinda 1 saat dinlendirin. Dolaptan ciktiktan sonra strec filmi acin ve patatesli ruloyu, ince kiyilmis maydanoza bulayin. Dilim dilim keserek servis yapin.

AFIYET OLSUN

36 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Canımın içi, öncelikle annenle babana daha mutlu nice yıllar dilerim. sonraaaaaa gelelim sana ...

heycanını paylaşıyorum şekerim
başarılar diliyorum.

seniii sımmmsıkı kucaklıyorum..

bu sırada alttaki karaorman pastasının fotolarına bayıldım :)

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

Canım öncelikle annenle babana uzun sağlıklı mutlu bir ömür diliyorum sevgileri daim olsun.
Yarın okulda ben biliyorum ki sen çok başarılı olacaksın ama çok yoğun olacaksın ve ben seni özliycem
Ve Cumhuriyet Bayramımız artık bayram olsun bitsin bu acı sabrımız bol olsun Bayramımız kutlu olsun

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım bende Cumhuriyet Bayramımızı kutluyorum..Patates salatan mükemmel olmuş..ellerine sağlık..sevgilerimle

Selma dedi ki...

canim Nihan ablacim Allah anne ve babana uzun uzun saglikli yillar yasamak nasip etsin bir omur boyu mutlu mesut yasasinlar ellerinden operim...

yarin universiteye basliyorsun sana bol sans diliyorum ve basaracagindan cok eminim.profilinde okuduguma gore okadar guzel seyler basarmissin ki bu neki sen istersen 5 yildan vazla okursun.bu arada 5 yil hangi bolum uzerine okuyacaksin cok merak ettim..
ve tabi ellerine saglik gine goruntusu muhtesem tadi eminim nefis olan patatesli bir tarif bizimle paylasmissin..
Seninde Cumhuriyet bayramin kutlu olsun bol sansss sevgiler optumm

emel dedi ki...

Nihancım,annenle babana sağlıkla birlikte geçirecekleri uzun yıllar dilerim.Güzel haberine bir türlü yazamamıştım,tebrik ederim.Elbetteki okumanın yaşı olmaz,ben 2.üniversiteyi evli ve 2.çocuğum yeni doğduğunda bitirmiştim...şimdi oğluşum nerdeyse 10 yaşında...Başlamak bitirmenin yarısıdır demişler,inanıyorum ki başarılı olacaksın canım.
Sevgilerimle
Emel
asevi.blogcu.com

semra mutfakta dedi ki...

nihan'cım salatan harika olmuş ellerine sağlık cnm.ayrıca okul hayatında başarılar dilerim.mutlu bir başlangıç yapmaya çalış.nasıl başlarsa öyle gider.başarılar dilerim cnm.

BETÜL dedi ki...

merhabalar sevgili nihan
annenle babanın yıldönümlerini kutluyorum daha nice güzel yıllara erişsinler inşallah
sana da okul hayatında başarılar diliyorum allah muvaffak etsin canım
salataya gelince kesinlikle yapacağım iyiki paylaştın, tam bana göre hem şık hem lezzetli hem de salata bayılırım ellerine sağlık canım
sevgiler selamlar.....

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Canim annenle babanin evlilik yildonumleri kutlu olsun, allah daha da uzun saglikli yillar nasip etsin, su altakki karaorman pastasina bayildim supersin masallah (bizim fransa da yapilir) tabi senin tarifin degisik ama inan ayni duruyor burda forêt noire derler, pastaneden almis gibi duruyor o kadar ki muthis yapmissin.
Su rulo patates salatana da bayildim mukemmel gorunuyor, eee ne diyeyim ki harikasin.
Ellerine saglik canim.

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Canim annenle babanin evlilik yildonumleri kutlu olsun, allah daha da uzun saglikli yillar nasip etsin, su altakki karaorman pastasina bayildim supersin masallah (bizim fransa da yapilir) tabi senin tarifin degisik ama inan ayni duruyor burda forêt noire derler, pastaneden almis gibi duruyor o kadar ki muthis yapmissin.
Su rulo patates salatana da bayildim mukemmel gorunuyor, eee ne diyeyim ki harikasin.
Ellerine saglik canim.

Baharcicegi dedi ki...

Nihancim salata görüntüsüyle bile yetiyor,cok severim patetes salatasini böylede cok degisik olmus.Annenle babanin evlilik yilönümlerini kutlar,daha nice uzun mutlu seneler dilerim.Üniversiteye baslamissin seni azminden dolayi kutlarim eminimki cok basarili olacaksin,kolayliklar dilerim

Begüm dedi ki...

annenle babanin evlilik yildonumleri kutlu olsun,patetes salatasının sunumu değişik olmuş.Selamlar...

lezzetlilerim dedi ki...

Annen ve babanın yıldönümünü kutlarım. Bir yastıkta daha nice yıllara inşaallah.

Cumhuriyetimizi kolay elde etmedik.Onu parçalama çabasında olanlara Allah fırsat vermesin.

Eğitimine devam etmene çok sevindim canım. Allah zihin açıklığı versin. Bende bu aralar tekrar sınava girme düşüncesindeyim. Gerçi hakkım var mı bunca seneden sonra onuda bilmiyorum. Ama devam etmemi isteyenler var aslında. Bu kadar seneden sonra ben ders çalışamam galiba...

Salatanda nefis canım ellerine sağlık. Aneannenede selamlar hoşçakal. sevgili öğrenci kardeşim.

yemegim dedi ki...

Nihan'cim sana basarilar diliyorum umarim hersey istedigin gibi olur canim,annen ve babanin yil dönümlerini kutluyorum mutluluklar diliyorum,

salataya gelince bayildim canim hem görüntüsü harika ve nefis hemde sunumu cok sik ellerine saglik sevgiler...

Anneminkiziyim dedi ki...

Canim merhabalar, 29 Ekim cumhuriyet Bayramimiz herkese kutlu olsun, Annenlerin evlilik yil dönümleri hayirli olsun, nice mutlu yillara.
Seninde okulun hayirli olsun allahim rast getirsin.
Ayrica patatesli rulo pastan harika olmus, bunu bir arkadasta yemistim, tadi, görüntü sahane, diger blogunda hayirli olsun, oraya yorum yazamadim buradan dileklerimi belirtiyorum, sevgiler...

Adsız dedi ki...

hdidem merhaba,salata nefis çok severim bende ellerine sağlık ayrıca cumhuriyet bayramın kutlu olsun sevgiler öptüm canım

Ferhanca dedi ki...

Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun..Bayrağımız daima dalgalanacak..

Rulon çok güzel olmuş ellerine sağlık..
Okul hayatında başarılar dilerim .tebrik ederim..sevgiler..

fidaneli dedi ki...

cnm benım yıldönumu kutlu olsun annenlerın:) bu arada patetes pastan da cok sık. bende yapıcam:))

sevgıler
fıdan

SEVİL ALTUNEL dedi ki...

SLM NİNOCUM canım salata çok değişik ve sunumda harika ellerine sağlık..
Cumhuriyet Bayramını kutluyor, Cumhuriyetimizin kurucusu Büyük Önder Atatürk’ü, kahraman silah arkadaşlarını, milleti ve vatanı için canlarını vermekte bir nebze olsun tereddüt etmeyen şehitlerimizi, yiğitçe fedakârlık gösteren gazilerimizi, sonsuz gönül borcu, saygı ve rahmetle anıyorum.

Mutfakta Hoş Seda dedi ki...

Nihancığım okulun hayırlı uğurlu olsun eminim çok başarılı olacaksın çok güzel bir adım attın Allah utandırmasın
sevgiler

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Salataya bayıldım. Annen ve babana daha nice uzun yıllar diliyorum. Bugünkü başlangıcında ve devamında başarılar. Okuldakiler daha küçük olduğu için, senden baya komik ve ilginç hikayeler dinleyeceğimizi sanıyorum. Sevgiler...

cafe gusto dedi ki...

Merhaba Nihan
okulun hayırlı uğurlu olsun.Okumanın yaşı olmaz.
Annenin ve babanın mutlulukları daim olsun...
sevgiler...


aaaa salatanı unuttum çok güzel görünüyor.

SelServis dedi ki...

Nilhan'cığım senin adına çok sevindim. Ne güzel bir karar vermişssin herkesede örnek olucak bir davranış okumanın yaşı yoktur. Başarılar dilerim. Annen ve babanında evlilik yıldönümünü kutlarım.
Ayrıca Cumhuriyet bayramınıda.
Sevgiler..

Selma dedi ki...

Sevgili Nihan ablacim gecen yorumumumda yazmisstim aslinda ama belki gormedin gine soruyorum..hangi bolum uzerine okuyorsun??hayirli gunler sevgiler okulda bol sans diliyorum...

PASTALAND/ÖZLEM dedi ki...

Canım ellerine sağlık patates salatasının sunumu çok hoş olmuş.ellerine emeklerine sağlık.görüntü çok hoş önce göze hitap etmeli tabiiki yaptıklarımız.
annenle babana da bir ömür mutluluklar.en güzel günler hep birlikte yaşasınlar inşallah. hoşçakal....

pastaland/özlem dedi ki...

ellerinize emeklerinize sağlık çok hoş bir görüntü önce göze sonra mideye hitap ediyor. farklı bir sunum olmuş gerçekten. Bu arada anne ve bababnızada ömür boyu mutluluklar tüm güzellikler hepinizin olsun . hoşçakal.....

Acemi Şef dedi ki...

Nihancım aynı tarifi denemiştim Oktay Usta'dan, gerçekten harika seçim. Çok lezzetli oluyor ama itiraf edeyim seninki çok şık olmuş ;)

TWIGY dedi ki...

Nihancım ellerine ilk öncelikle annene ve babana uzun ömürlü mutlu yıllar diliyorum . Seninde heyecanına katılıyorum umarım ilk günün güzel geçmiştir ...Patates salatasına bayıldım ne güzel şekil hem değişik bir görünüş hemde patatess ve içine bencede mayonezz :) bayıldım vallah
Sevgiyle kal

selin dedi ki...

Sevgili Nino,
O kadar anlamlı ve duygu dolu şeyler yazmışsın ki, inan bana gözlerim doldu. Cumhuriyetimiz, iki çapulcuya pabuç bırakmayacak kadar güçlüdür. Milletimiz asil olduğu kadar, vatanını kanının son damlasına kadar koruyacak güce de sahiptir. Hepimizin Cumhuriyet Bayramı kutlu olsun.
***VATAN UĞRUNA ÖLEN ŞEHİTLERİMİZİN RUHU ŞAD OLSUN***

Bu arada anne ve bababın evlilik yıldönümlerini de kutluyor, sana da yeni üniversite hayatında başarılar diliyorum canım. Sevgilerimle...

yaren dedi ki...

Canim cumhuriyet bayramin kutlu olsun.Annenle babaninda evlilik yil dönümünü kutlarim.Okulunda da sana basarilar dilerim.Seni de ayrica tebrik etmek istiyorum, cünkü hem ev is hem okul hemde cocuk hic kulay degil.Allah yardimcin olsun,basarili günler dilyorum.Bende bir ara okula gitcektim ama son anda yine vazgectim,galiba göze alamadim o stresi.Bende yapmak istedigim meslegi okula gitmeden partik olarak yapmayi düsünüyorum,insal.
Patates rulon cok harika görünüyor,ve de güzel bir fikir.Ellerine saglik ve bol sanslar canim.

nino dedi ki...

hepinize coook tesekkur ediyorum guzel yorumlariniz icin, elimden geldigince ziyaretlerime ve blogumu yenilemeye devam edecegim, yeniden bayramimiz kutlu olsun...

belgin dedi ki...

eline sağlık canım, nefis olmuş

M.AKIN dedi ki...

selamlar garnitür bir harika gözüküyor bende yaparım ve çok severim yemesini cumhuriyet bayramınız kutlu olsun
sevgiler

M.AKIN dedi ki...

selamlar garnitür bir harika gözüküyor bende yaparım ve çok severim yemesini cumhuriyet bayramınız kutlu olsun
sevgiler

Zerrin dedi ki...

Nihancım çok değişik ve şık bir salata olmuş biraz zahmetli ama yinede değer diye düşünüyorum ellerine sağlık...

asotu-sevim dedi ki...

annenle babana daha nice yıllar birlikte olmaları dileklerimizi ilet.Bayramımız kutlu olsun hepimizin.Okulunda başarılar dilemiştim daha önce zaten ama tekrar dilememizin sakıncası yok sanırım:)))) salatan çok değişik ve güzel olmuş, ellerine sağlık.her şey önlünce olsun diyeyim.sevgiler.

Adsız dedi ki...

merhabalar bide bunu kuru fasulye ve nohuttdan denermisin güzel oluyor bence ben sizin tarifi denedim haata bugün yaptım güzeldi gerçekten bende kavrulmuş havuç ve birazda peynir koydum