8 Ekim 2007

Terbiyeli Sebze Corbasi

Sebze corbasini normalde hic sevmem ve yemem. Bundan birkac sene cok sevdigim bir ablamin evine iftara gitmistik (o kendini biliyor). Corba olarak sebze corbasi yapmisti. Ben sevmem dediysemde, yemek zorunda kaldim ve yedim :) Iyikide yemisim, oyle guzeldi ki, gecen iki davetimde de bu corbayi yaptim, hic kalmadi, fazla fazla icti herkes. Gecen senede bir arkadasima vermistim bu tarifi, inanmazsiniz, ben bile inanamadim, aylarca hergun bu corbayi yapmislar, esi cok seviyormus cunku :) Eh cocuklar icinde oldukca besleyici oldugu dusunulurse, evlerimizde cokca tuketilmesi gereken bir corba bu :) Hem saglikli, hem evde, hem besleyici, hemde tadi guzel, eh daha ne olsun :)

MALZEMELER
3 dolu yemek kasigi un
2 adet rendelenmis havuc
1 adet kabugu soyulmus ve kucuk dogranmis domates
2 adet kucuk dogranmis yesil biber
1 su bardagi sut
Biraz sivi yag
Isterseniz maydanoz (ben kullanmadim)
Soguk su

YAPILISI
Unu yagda kavurun, tencereyi ocaktan alin. Biraz soguk su ilave edin ve tel cirpiciyla unu iyice ezin. Sutu ilave edin, uzerine biraz daha soguk su ekleyin, tekrar ocaga koyun. Kaynamaya baslayinca rendelenmis havucu, kucuk kucuk dogranmis domates ve biberleri ilave edin. Eger su az gelirse biraz daha ekleyin. 5-10 dakika daha kaynatin. Kaselere koyup, uzerini maydanozla susleyip, servis yapin.

AFIYET OLSUN

17 yorum:

bocuruk dedi ki...

Bak Nino'cuğum canım benim bu ne hız. Zaten iş güç zar zor uğruyorum. Uğradığımda da bir bakıyorum ki en az 3-5 yeni tarif eklemişsin. Enerjine maşallah:) Ellerine sağlık. Yakın olsan bir akşam kesin çalardım kapını:))
Sevgilerimle...

selin dedi ki...

Selam Nino,
Benim sayfamı ziyaret ettiğin için teşekkür ederim sana. Ayrıca sebze çorban harika görünüyor. Ben de pek sevmiyorum ama bu çorbayı mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgiyle kal...

GULAYSEM dedi ki...

merhaba canım yine harika bir tarif eklemişsin.Tarifi alıyorum en kısa zamanda deneyeceğim.sonucu sana bildiririm...Mutlu bir hafta diliyorum Mübarek Ramazan ayının son günlerinde...Sevgiler

MAVi VE PORTAKAL dedi ki...

ben çok severim sebze çorbasını hatta şimdi görünce canım istedi akşama yapayım.ellerine sağlık.
http://maviveportakal.blogspot.com/

tunacetin dedi ki...

merhaba
Ben de değişik bir çorba yapmak istiyordum sebze çorbası benim için iyi bir fikir oldu teşekkürler ellerine sağlık

nino dedi ki...

bocurukcum eh dedik ya hergun yeni tarifler ninonun mutfaginda :) yalanci cikmayalim dimi :D sagol tatlim ;)

selincim bende sana tesekkur ederim, umarim corbayi seversin ;)

gulaysem canim cok sagol, haberini beklicem...

mavi ve portakal ziyaretinize cok tesekkur ederim, begendiginize sevindim...

tunacim afiyet olsun...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

canımın içi bu tarif tam benlik olmuş bol sebzeli mis gibi bir çorba ellerine sağlık uşağummm

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Hazreti Muhammed ahlakı,
Hazreti Süleyman saadeti,
Hazreti Eyyubun sabrı,
Hazreti Yusufun güzelliği,
Hazreti Hamzanın cesareti,
Hazreti Ömerin adaleti,
Hazreti Alinin bilgisi ve
124 bin peygamberin duası sizinle olsun. Kandiliniz mübarek, herşey gönlünüzce olsun...

Sevgilerimle,

kelebeklisaniyeler.blogcu.com dedi ki...

Ellerine saglik canim nefis, enfes bir çorba çok severim bol sebzeli ne kadar guzel.

nino dedi ki...

yesimim demek bu corbayi cok seviyosun, cok sevindim :)

gul ablacim AMIIINNNNNNN...

kelebeksaniyeler tesekkur ederim canim...

LaMa dedi ki...

ne corbaymis boyle bu:) deneyelim bakalim ....

LaMa dedi ki...

yine been! kac kisilik oluor buoculeler? miafirlere yapim diorum da ac kalmasin millet:) hem icen tekrar iciyormus ya :P

nino dedi ki...

lamacim deniyecek olmana cok sevindim canim bu olculerle 5 kisilik corba cikar, ben iki olcu yaptim 10 kisilik olsun artarsa ertesi gunde yeriz diye :) yaptiktan sonra haberlerini bekliyorum canim sevgiler...

GULAYSEM dedi ki...

Nihancım ben yine geldim.Yapınca haber veririm demiştim ve geldim.tarif alır almaz hemen yaptım ve sonuç tabiki muhteşem.artık kızımın severek yiyeceği bir çorba daha oldu.Teşekkürler böyle güzel tarifleri paylaştığın için...Krepli tarifin de çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.öpüyorum sevgiler

nino dedi ki...

gulaysem canim cok sevindim afiyetle yiyin :)

kitchensweetkitchen dedi ki...

Soğuk bir kış gününde bu çorbayı yapacaksın.Ohh ne güzel olur.Ellerinize sağlık:)

Adsız dedi ki...

Deneme deneme 1 2 3