CANAK PATATES SALATASI ve OKULUN ILK GUNU

Bugun okulumun ilk gunuydu. Bir heyecan ki sormayin gitsin. Gece uyku tutmadi, gec yatmama ragmen erkenden uyandim. Oglusumuda erkenden kaldirdim ki hem gidene kadar vakit gecirelim, onun da gonlunu yapip ole gideyim, hemde erken kalksin ki oglen uyusun vakit daha cabuk gecsin. Ogluma anneannem bakacak olmasina ragmen icim buruk ciktim yola. Once ayrilmak istemedi benden, yapisti ayagima birakmadi. Cocuk iste sonra eline bir iki oyuncak tutusturup, cizgi filimde acinca, 'hadi anne sen git, gule gule' dedi. Icim tuhaf, birazda buruk cektim kapiyi, saganak yagmurun altinda vurdum kendimi yollara. Okulun ilk gunu bereketiyle basladi. Sakir sakir yagan yagmurun altinda 20 dakika yurudum ve iste mekanimizdayim. Kalbim yerinden cikacak sanki, once gidip kitaplarimi aldim, sonra sinifi ogrendim veeeee iste icerideyim. Cocuklar 'Hellooooo' diye karsiladi beni. Cocuklar diyorum cunku en buyukleri bile benden 9 yas kucuk :D en kucukleri ise 12 yas. Gercektende okulun en yaslisi benmisim :P Tabii yas olarak yasli degilim ama onlarin yaninda epey bi buyugum. Gerci herkes tanisma faslinda kendini anlatti. Herkes beni pur dikkat dinledi, buyuk olmakta guzel :) Ama epey sasirdilar, 30 yasimda, evli ve cocuklu oldugumu duyunca :D Hatta hocamiz bile benden 6 yas kucuk :D Ama cok tatli, seker biri. Bu sene zor gececek biliyorum, cok calismam lazim, ama bir o kadarda eglenceli olacaga benziyor. Sinifta 18 kisiyiz. Benle birlikte 4 kisi Turk, geriye kalan herkes Arnavut. Hazirlik sinifi oldugumuzdan, her bolumden arkadaslar var. Seneye hepimiz kendi bolumlerimize dagilacagiz, tabii 70 barajini gecebilirsek. Coook calismam lazim coooook... Neyse ilk gun yogun ve guzeldi, migrenim tuttu, iki kez ilac almak durumda kaldim, ama yinede guzeldi. Hele eve gelince oglusumla sarmas dolas olusumuz, Allah evlatlarimiza uzunnnn omurler versin. Cok ozledim oglumu bugun coooookkkk... Gelelim salataya. Bu aralar salatalardan gidiyorum farkindayim. Ama cok seviyorum salata cesitlerini. Bu canaklarda inanin enfesti. Iste tarifi...

MALZEMELER
3-4 adet buyuk boy haslanmis patates
1 demet ince kiyilmis dereotu
50 gr. tereyagi
Karabiber
Kirmizibiber
Tuz
4 adet buyuk boy havuc
Mayonez
Maydanoz yapragi

YAPILISI
Haslanmis patatesleri tereyagi ile iyice harmanlayin ve yogurun. Icine kirmizbiber, karabiber, tuz, kiyilmis dereotu ilave edin ve iyice harmanlayip, elinizi islatarak patatesten canaklar hazirlayin. Rendenin en kucuk yerinde havuclari rendeleyin ve mayonezle karistirip, canaklarin icine doldurun. Maydanoz yapraklariyla susleyip, servis yapin.

AFIYET OLSUN